Ако живеете в централната и източна част на Съединените щати, вероятно сте виждали орехови дървета в паркове или низини райони между реки, потоци и гъсти гори. Най -често срещаните видове орехови дървета в Америка са черният орех, орехът (или бял орех) и английският орех. Въпреки че може да изглеждат много сходни, можете да ги разграничите, като потърсите леки разлики между кората и листата. Дегустацията на орехи също е забавен (и вкусен) начин да разберете какво дърво гледате.
Стъпки
Метод 1 от 2: Преглед на плодовете и багажника
Стъпка 1. Потърсете кръгли или продълговати зелени обвивки, растящи на тънки клони
Орехите не растат в кафяви люспи, както сме свикнали да виждаме в магазините. Кафявата обвивка всъщност е вътре в по-голяма заглушена обвивка с цвят на липа, с размерите на малка топка за тенис. Обикновено ще видите 2 или 3 зелени кръга, растящи в близост до местата, където листовидните клонки изстрелват от по-тънки клони.
- Имайте предвид, че черните орехови дървета не отглеждат орехи, докато не са на възраст от 4 до 7 години. Butternuts отнемат 2 до 3 години, а английските орехи могат да отнемат от 4 до 10 години. Най -обилните реколти обикновено се получават след като дървото (всеки сорт) е на 10 години.
- Орехите от английски и черен орех са кръгли, докато орехите имат продълговати, с форма на папая.
- Може да се наложи да използвате бинокъл, тъй като ореховите дървета могат да достигнат височина от 15 до 30 метра и да растат оперение високо на стволовете си.
Стъпка 2. Разграничете гладка, светла кора или тъмна, набраздена кора
Дълбокосивата кора от дървета черен орех и английски орех има заоблени хребети и дълбоки пукнатини, вървящи вертикално нагоре и надолу по ствола. Кората на ореховите дървета е светло сива и относително гладка на допир.
- Ако премахнете малко от сивата външна кора от ствола на черен орех или английски орех, ще видите наситен шоколадов кафяв цвят отдолу.
- Кората на дърветата от черен орех може да варира от тъмно кафяво до сиво, докато орехите имат бяло-сива оцветена кора.
- Това е добър начин да идентифицирате ореховите дървета през зимата, когато не произвеждат орехи и листата им са паднали.
Стъпка 3. Проверете района около дървото за умиращи или пожълтели растения
Черните орехи са алелопатични, което означава, че отделят химикали в земята, които могат да отровят растения на разстояние до 50 или 60 фута. Ако дървото стои заедно без съседни дървета или четка, има голям шанс да е орехово дърво.
- Маслените и английските орехови дървета също отделят токсини, но в много по -малки количества, така че други близки дървета и храсти могат да оцелеят.
- Има обаче някои дървета, които могат да понасят токсичността на черния орех (имайте предвид, че това не е изчерпателен списък): японски клен, червен клен, жълта бреза, червена пъпка, явор, дъб (всички сортове), черна череша, върба и бряст
Стъпка 4. Потърсете доказателства за гилзи под дървото
Гладните катерици, кълвачи и лисици обичат да посещават тези дървета за добро хранене и често ще разпръснат черупки и гилзи около багажника. Може също да забележите малки могили от прясно натрупана мръсотия, където сивите катерици може да са заровили ядките.
Обърнете внимание, че не обичате да откривате напукани гилзи през зимата, когато дървото е в покой
Стъпка 5. Вкусете орех от дървото, за да видите дали е мек, маслен или земен
Английските орехи са известни със своя мек, приятен вкус, докато черните орехи имат силен, земен вкус. Орехите от ореховото дърво имат вкус, сякаш звучат маслено!
- Черупката на английските орехи е по -тънка и много по -лесна за отваряне от другите 2 сорта.
- Орехите, които най -вероятно ще намерите в магазините, обикновено са от английски орехови дървета.
- Орехите от черни орехови дървета са толкова силни, че обикновено се използват за приготвяне на аромати и екстракти.
- Внимавайте да отворите корпусите от черен орех, защото черупката може да оцвети ръцете и дрехите ви.
Внимание:
Вкусете нещо само ако вече сте относително сигурни, че имате работа с орехово дърво. В противен случай може да погълнете нещо потенциално вредно.
Метод 2 от 2: Проверка на листата
Стъпка 1. Наблюдавайте цвета на листата
През пролетните и летните месеци ореховите листа ще бъдат зеленикаво-жълти. През есента или зимата листата стават кафяви или ярко жълти (не червени или оранжеви като другите дървета).
- Листата на ореховите дървета обикновено се появяват по -късно през пролетта в сравнение с други дървета и падат по -рано в края на лятото или началото на есента.
- Това се отнася за дървета от английски, орех и черен орех.
Стъпка 2. Потърсете здрави клонки, съдържащи 5 до 25 назъбени или гладки листчета
Всички здрави, твърди клонки държат нечетен брой листа (вариращи от 5 до 25). Ръбовете на всеки лист ще изглеждат назъбени или назъбени (като малки гравирани зигзагове). Листата на английските орехови дървета обаче не са назъбени.
- Най -големите листовки могат да бъдат намерени близо до центъра на клонката.
- Листата ще бъдат малко по -дълги по дръвчетата.
- Английските орехови дървета имат по -малко листа, отколкото дръвчетата и черните орехи (които имат най -много).
Стъпка 3. Забележете дали листата са силно разположени или не
Всеки лист, изстрелян от клонката, не седи точно срещу друг лист. Вместо това листата са подредени по редуващ се начин (залитащи като стълбищни стъпала). Листата на английските орехи са по -раздалечени, с около 0,7 инча (1,8 см) до 1,9 инча (4,8 см) между всеки лист.
Поради начина, по който сивеят, листата могат да имат пернат вид
Стъпка 4. Потърсете голяма или малка терминална листовка
Дърветата на ореховите орехи имат голяма крайна листовка, стърчаща в съответствие с клонката. Английските орехови дървета също имат голям терминален лист, но с гладки (не назъбени) ръбове. Листата на черния орех имат много по -малка листовка, стърчаща от върха на клонката.
Понякога черните орехи изобщо няма да растат терминални листа. Вместо това те могат да имат малко, размито пънче в края на клонката
Стъпка 5. Отворете клонче на парчета, за да видите дали вътрешността му е с камера
Използвайте малък нож, за да отворите клонка по дължина. Ако видите малки камери, разделени от влакнести, вертикални стени (наречени "сърцевина"), знаете, че това е орехово дърво.
- Клонките на всеки сорт орехово дърво имат камерни ядки.
- Английските и черните орехови дървета ще имат тъмнокафява сърцевина, докато дърветата от орех са светлокафяви в клонките.
Стъпка 6. Натрошете лист в ръцете си и го помиришете, ако все още не сте сигурни
Сгънете лист или две между ръцете си и поемете аромата. Ако е някакъв вид орехово дърво (черен, орех или английски), ще мирише на подправени цитрусови плодове.
Някои хора казват, че миризмата напомня на лак за мебели, закупен в магазина
Съвети
- Носете ръкавици, за да берете ядките от черен орех, за да избегнете оцветяване на кожата си.
- Използвайте здрава орехче, за да отворите твърдите черупки от дървета черен орех.
