Подозренията, че пластмасовият ориз се предава за храна, се разраснаха през 2017 г. Въпреки това агенциите за безопасност на храните все още не са намерили доказателства в подкрепа на слуховете. Ако искате да останете на сигурно място, можете да тествате ориза, като се уверите, че той потъва във вода, сварете го и го загрейте на горещ тиган. Докато пластмасови мъниста, които приличат на ориз, съществуват, те се използват предимно за омекотяване на крехки предмети по време на транспортирането. Можете да закупите онлайн и да настроите забавен експеримент. Опитайте да тествате пластмаса и истински ориз един до друг, за да видите ясно разликите между тях.
Стъпки
Метод 1 от 3: Изпробвайте водния тест
Стъпка 1. Купете пластмасови оризови мъниста, ако искате сравнение
Пластмасови оризови мъниста се предлагат онлайн и в някои магазини за артикули. Те се използват за омекотяване на изпратени товари и за занаятчийски проекти. Когато провеждате експериментите си, можете да сравните проба от пластмасов ориз с ориза, който искате да тествате.
Някои хора са виждали видеоклипове на пластмасови оризови мъниста, които се произвеждат и предполагат, че са направени само за да бъдат предадени като храна. Въпреки това, пластмасовите оризови мъниста са по -скъпи за производство от истинския ориз, така че не би било изгодно да се опитате да замените пластмасата с истинската
Стъпка 2. Добавете ориз към чаша вода
Ако просто искате да тествате малко количество, пуснете супена лъжица ориз в чаша вода. За да тествате по -голяма партида, добавете ориза в голяма тенджера и го покрийте с 2 до 3 инча (5,1 до 7,6 см) вода.
Ако тествате и проба от пластмасов ориз, добавете я в отделен съд с вода
Стъпка 3. Разбъркайте водата и я оставете да се утаи
Смесете ориза и водата за няколко секунди. След това дайте на сместа около 30 секунди, за да спре да се върти.
Стъпка 4. Потърсете зърна, които изплуват на повърхността
Поради своята плътност оризът потъва във вода. Ако някое зърно изплува на повърхността след утаяване на водата, трябва да бъдете подозрителни. Разликата ще бъде очевидна, ако тествате и проба от пластмасови мъниста.
- Може да видите частици мръсотия и други отломки да плуват, но всички зърна ориз трябва да потънат.
- Освен че се проверява неговата автентичност, накисването и изплакването на ориз преди готвене премахва примесите и спомага за отделянето на зърната. В крайна сметка ще имате по -пухкава, по -малко лепкава купа с варен ориз.
Метод 2 от 3: Наблюдение на ориза, докато ври
Стъпка 1. Добавете ориз в тенджера или купа с вода
Комбинирайте равни части ориз и вода или използвайте това, което предпочитате да използвате, когато обикновено готвите ориз. Използвайте тенджера, ако варите ориза на котлона, или комбинирайте ориза и водата в купа, подходяща за микровълнова печка.
Използвайте отделен съд, за да сварите пластмасови оризови мъниста, ако тествате сравнителна проба
Стъпка 2. Сварете ориза в микровълновата или на котлона
Оставете ориза да заври на среден огън на котлона. Като алтернатива можете да загреете ориза на микровълнова фурна за около 3 минути.
Стъпка 3. Проверете повърхността за слой дебел остатък
Ако варите ориза на котлона, проверете го след около 10 минути или извадете купата от микровълновата след 3 минути. Почистете повърхността с лъжица, за да проверите за пластмасов остатък.
- Когато варите ориз на котлона, може да се наложи да намалите огъня, за да успокоите кипенето, за да можете да виждате повърхността ясно.
- Ако тествате проба от пластмаса, ще можете да отстраните дебел слой разтопена пластмаса от повърхността. Освен това, за разлика от ориза, пластмасата няма да започне да се разрошава и да абсорбира водата.
- Оризът е нишестен и някои лепкави остатъци са нормални, особено при късозърнестите сортове. Има обаче забележима разлика между тънък нишестен остатък и дебел слой разтопена пластмаса.
Метод 3 от 3: Затопляне на ориз на тиган
Стъпка 1. Намажете тиган с масло и го загрейте на котлона
Супена лъжица масло трябва да е достатъчна, за да покрие повърхността на тиган. Като алтернатива можете да покриете повърхността със спрей за готвене. След като покриете тигана, настройте горелката си на силен огън и загрейте тигана си.
Стъпка 2. Покрийте тигана с един, тънък слой ориз
Когато маслото стане много тънко и горещо, добавете ориза в тигана. Ще трябва да можете да наблюдавате отделни зърна, така че не добавяйте твърде много ориз.
Ако тествате проба от пластмасови оризови мъниста, загрейте ги в отделен тиган
Стъпка 3. Проверете за зърна, които се свиват и се стопяват
Пластмасата ще започне да се топи след няколко минути върху горещия тиган. Погледнете внимателно и ако има пластмасови зърна, ще можете да ги видите да започнат да променят формата си и да се втечняват.
