Камъните за печене са полезни кухненски аксесоари, които ще повишат качеството на някои печени изделия. Камъните за печене обаче са малко трудни за почистване. За щастие, като извършвате рутинна поддръжка, предприемате стъпки за премахване на твърди петна и избягвате неща, които биха могли да напукат камъка ви, ще бъдете по -добре подготвени да почистите камъка си за печене.
Стъпки
Метод 1 от 3: Извършване на рутинно почистване
Стъпка 1. Охладете камъка си за печене за една нощ
Не забравяйте да отделите достатъчно време камъкът ви да се охлади, след като сте го използвали. Никога не се опитвайте да почиствате горещ или топъл камък. Това е важно, тъй като студената вода може да причини напукване на топъл или горещ камък.
Никога не изливайте хладна или студена вода върху току -що излязъл от фурната камък за печене
Стъпка 2. Остържете камъка
Използвайте найлонов стъргалка, за да премахнете всички отломки от камъка. Систематично го плъзгайте надолу по камъка. Обърнете специално внимание на всяка кора, парчета печени изделия или пица, които може да са изгорели до камъка.
- Уверете се, че стъргалката е остра. Може да се наложи да закупите и използвате нов скрепер, след като сте го използвали много.
- Можете да закупите найлонов или пластмасов стъргалка в магазин за кутии или магазин за подобряване на дома.
Стъпка 3. Накиснете камъка си в топла вода за 10 до 20 минути
Почистете мивката или мивката и я напълнете с топла вода. Бавно плъзнете камъка във водата и го оставете да седне. Топлата вода ще разхлаби всички остатъци от храна или други остатъци по повърхността на камъка.
- Ако не можете да потопите целия камък, не забравяйте да го въртите периодично, така че целият камък да прекарва време под вода.
- Избягвайте да оставяте камъка да стои твърде дълго. Ако камъкът абсорбира и задържа твърде много влага, той може да се напука следващия път, когато го поставите във фурната.
Стъпка 4. Изтрийте камъка с памучна кърпа
След като накиснете камъка за печене, изтъркайте повърхността с памучна кърпа. Обърнете специално внимание на всякакви отломки, които може да са останали, след като сте изстъргали камъка. Почти всички отломки трябва да излязат, след като камъкът се накисне.
Стъпка 5. Изплакнете камъка
Внимателно поставете камъка в мивката си и го изплакнете с хладка вода. Измийте всички остатъци. Ако трябва да използвате памучна кърпа, за да избършете камъка отново, не се колебайте да го направите.
Стъпка 6. Оставете камъка да изсъхне на въздух за една нощ
Преди да използвате отново камъка, трябва да се уверите, че той е изсъхнал напълно. Най -добрият начин да направите това е да оставите камъка за една нощ и да го оставите да изсъхне. По този начин, когато се събудите сутрин, вашият камък вероятно ще бъде готов за употреба.
Потупайте внимателно камъка със суха кърпа, преди да го оставите да престои една нощ
Метод 2 от 3: Използване на сода за хляб
Стъпка 1. Създайте паста за сода за хляб
В малка купа изсипете ½ чаша (170 грама) сода за хляб и 3 супени лъжици (15 мл) топла вода. Смесете енергично содата и водата. След малко разбъркване сместа трябва да наподобява пастообразно вещество.
Трябва да използвате само сода за готвене. Избягвайте да използвате сода за пране или сода за хляб с всякакъв аромат
Стъпка 2. Разстелете пастата
Разстелете пастата от сода за хляб по цялата повърхност на камъка за печене. Обърнете специално внимание на мръсните петна. Оставете пастата да престои 5 до 10 минути.
Може да изглежда, че пастата изсъхва след 5 минути - това е добре
Стъпка 3. Изтъркайте пастата върху повърхността на камъка
След като го оставите да седне, вземете чиста кърпа и търкайте на малки кръгчета. В допълнение към химическата реакция, създадена от содата за хляб, нейният абразивен характер трябва да помогне за премахването на отломките и петна.
Използвайте четка за зъби, ако имате нужда от повече абразивна сила
Стъпка 4. Отстранете пастата с вашия стъргалка
Вземете пластмасовия или найлонов стъргалка и работете системно, за да отстраните пастата от камъка си за печене. Не забравяйте да получите колкото можете повече, тъй като ще трябва да го премахнете, преди да използвате камъка във фурната.
Стъпка 5. Изплакнете и избършете камъка
След като изстържете останалата паста, ще трябва да изплакнете и избършете камъка отново. Направете това, като пуснете камъка под хладка вода и го избършете с влажна кърпа.
Стъпка 6. Оставете камъка да изсъхне на въздух за една нощ след почистване
Ще трябва да оставите камъка да изсъхне и да изсъхне поне една нощ, преди да го използвате отново. Това е важно, тъй като камъкът може да се напука, ако го поставите във фурната, докато е още мокър.
Помислете за потупване на камъка със суха кърпа, преди да го оставите да престои една нощ
Метод 3 от 3: Избягване на щети по камъка
Стъпка 1. Оставете вашия камък да изсъхне напълно, преди да го използвате
Всеки път, когато камъкът ви се намокри, трябва да изчакате много време, преди да го използвате във фурната. Това е важно, тъй като мокрите камъни могат да се напукат във фурната.
- Потупайте камъка си с чиста кърпа, след като го намокрите.
- Поставете камъка си за сушене през нощта.
- Проверете дали камъкът ви е мокър, преди да го използвате. Ако е така, оставете го настрана за още 6 до 12 часа.
Стъпка 2. Не оставяйте камъка си във фурната по време на цикъла на самопочистване
Въпреки че може да мислите, че екстремната топлина във фурната ще изгори отломките и ще ви помогне да почистите камъка си, можете да окажете повреда или разцепване на камъка.
Винаги проверявайте във фурната си, преди да започнете цикъл на самопочистване
Стъпка 3. Избягвайте използването на сапун
Никога не трябва да използвате сапун за почистване на камъка за печене. Тъй като камъните за печене са пропускливи, те ще абсорбират сапун в тях. Сапунът ще бъде много труден за излизане и може да промени вкуса на печените изделия, които правите в бъдеще.
- Не поставяйте камъка си за печене в съдомиялната машина.
- Опитайте се да не поставяте камъка си за печене в мивката с други мръсни съдове.
