Замразяването на вода без фризер може да бъде сложно начинание. Най-лесното решение, ако живеете някъде със студено време, е да използвате температури под нулата, за да направите кубчета лед навън. Просто не забравяйте да прикриете тавите си с кубчета лед, така че нищо да не попадне в тях. Ако имате надежден източник на захранване, можете да използвате и преносим ледогенератор, за да направите кубчета лед. За забавен научен експеримент можете да използвате вакуумна помпа и буркан за звънец, за да замразите водата с физика.
Стъпки
Метод 1 от 3: Замръзване на водата навън през зимата
Стъпка 1. Изчакайте, докато температурите са под нулата
Повечето фризери са настроени на 0 ° F (-18 ° C) и обикновено отнема около 3-4 часа, за да се направят кубчета лед при тази температура. Въпреки това, докато температурите са под 32 ° F (0 ° C), водата в крайна сметка ще замръзне.
Врящата вода замръзва по -бързо от студената
Стъпка 2. Напълнете тавите с кубчета лед с вода
Използвайте филтрирана вода, която е безопасна за пиене. Колкото по -малки са кубчетата ви лед, толкова по -бързо ще замръзнат.
Като алтернатива можете да напълните затваряща се пластмасова торба с вода, за да замразите лед на голямо парче, или картонена кутия за яйца, за да направите големи, кръгли кубчета лед
Стъпка 3. Поставете тавите за кубчета лед в пластмасова торбичка, която може да се затваря отново
Пластмасовият плик ще предпази леда от дивата природа и ще предпази всичко от падане във вашите кубчета лед. Уверете се, че е добре запечатан.
Можете също така да покриете тавата с кубчета лед
Стъпка 4. Поставете тавата за кубчета лед на тъмно място отвън
Поставянето на водата на слънце, независимо колко студено е навън, ще я накара да замръзне по -бавно. Ако имате собствен, сенчест заден двор, това е идеалното място за замразяване на водата.
Стъпка 5. Изчакайте ледът да замръзне
Времето, необходимо за замръзване на водата, ще зависи от това колко е студено навън и колко големи са кубчетата ви лед. Проверявайте кубчетата лед на всеки час, докато станат готови.
Метод 2 от 3: Използване на преносим ледогенератор
Стъпка 1. Напълнете резервоара на ледогенератора с вода
Преносимите ледогенератори не се свързват с водопровод, така че трябва да го пълните ръчно всеки път, когато искате да направите лед. Използвайте безопасна за пиене вода, за да направите кубчета лед.
Уверете се, че добавяте вода само до максималната линия за пълнене, отбелязана на резервоара
Стъпка 2. Включете ледогенератора и го включете
Ще ви е необходим надежден източник на енергия, докато ледогенераторът работи. Някои марки ледогенератори веднага ще започнат да правят лед веднага щом ги включите, докато други може да изискват да натиснете друг бутон или да изберете размер на леда.
Някои машини за лед също се предлагат с функция за таймер
Стъпка 3. Изчакайте да се образува ледът
Времето, необходимо за образуването на леда, ще зависи от марката на вашия ледогенератор и от колко лед се нуждаете. При повечето машини трябва да имате достатъчно лед за 2 напитки за около 5-15 минути.
- Някои машини също ще ви позволят да изберете какъв размер кубчета лед искате да направите.
- Повечето марки отнемат около 1-2 часа, за да запълнят напълно тавата с лед.
Стъпка 4. Почистете ледогенератора, когато приключите с използването му
Изключете ледогенератора и извадете тавата за лед. Избършете вътрешността на машината за лед, както и тавата за лед със суха кърпа. За да го дезинфекцирате, напълнете резервоара с 10 до 1 разтвор вода и лимонов сок или бял оцет и изпълнете един цикъл. Изхвърлете леда и избършете машината.
Производителите на лед са склонни към мухъл и слуз, защото когато не се използват, те стават топли, мокри и тъмни
Метод 3 от 3: Използване на буркан и вакуумна помпа
Стъпка 1. Напълнете чаша с вода
Напълнете чаша около 3/4 пълна с вода, тъй като водата ще се разшири, когато замръзне. Използвайте филтрирана питейна вода, ако искате да сложите леда в напитка, когато приключите.
Разтвор, който е 50% вода и 50% ацетон, ще замръзне по -бързо
Стъпка 2. Поставете чашата под буркан с камбана
Използвайте научен буркан с отвор отгоре. Можете да намерите буркани за звънчета от магазини за научни материали, както и от някои училищни магазини.
Можете също така да извършите този експеримент в училищна лаборатория, която вече разполага с всички материали
Стъпка 3. Прикрепете вакуумна помпа към буркана и го включете
Прикрепете вакуумната помпа към отвора на буркана. Включете вакуума, за да започнете да замръзвате водата.
- Уверете се, че приставката приляга плътно в отвора на буркана, така че да създава силно уплътнение.
- Една проста вакуумна помпа с една настройка ще работи добре за този експеримент.
Стъпка 4. Гледайте водата да заври, след това се превърнете в лед
Водата първо ще кипи. След това топлите молекули ще се издигнат във вакуумната помпа, а студените молекули ще останат отзад и ще замразят водата.
