Ако обичате да правите свои собствени коктейли по поръчка у дома, забавен проект може да бъде отглеждането на любимите ви билки, плодове и зеленчуци сами. Това ще направи свежи, вкусни коктейли, на които приятелите и семействата да се насладят. Ще трябва да засадите коктейлната си градина на слънчево място във вашия двор с качествена почва. Засадете разнообразни билки, плодове и зеленчуци, които обикновено се използват в коктейлите, и приберете реколтата си, след като узреят. С известно време и отдаденост коктейлната ви градина може да процъфти.
Стъпки
Метод 1 от 3: Определяне на място за засаждане
Стъпка 1. Установете рН на почвата между 6 и 7
Повечето билки, плодове и зеленчуци процъфтяват в почвата с ниво на рН между 6 и 7. Тествайте нивото на рН на почвата си с помощта на комплект за тестване, който можете да закупите онлайн или от оранжерия. След отчитане, коригирайте почвата, ако е необходимо.
- За да повишите рН, смесете варовик в почвата си. За да го понижите, смесете сярата. Можете да закупите варовик и сяра под формата на прах или пелети в местния градински център.
- Варовикът и сярата трябва да се смесят с горните 15 инча (15,2 сантиметра) от почвата ви. Точното количество, което използвате, зависи от почвата, която обработвате, затова вижте инструкциите на опаковката.
- Краставиците и доматите процъфтяват най -добре, когато почвата е неутрална (рН 7).
Стъпка 2. Създайте малка част от кисела почва
Докато по -голямата част от вашата градина се нуждае от неутрална или слабо кисела почва, някои растения, като боровинки и дини, процъфтяват, когато рН е малко по -ниско. Запазете малка част от градината си за тези растения, където рН на почвата е между 4 и 6.
Стъпка 3. Използвайте площ с глинеста почва
Копайте в земята в различни части на двора си, търсейки глинеста почва. Този вид почва трябва да бъде лесна за изкопаване, така че стойте далеч от области, където почвата е твърда. Потърсете и почва, която запазва формата си, когато я изстискате, тъй като това е идеално за градинарство.
Ако почвата ви е предимно тежка глина или пясък, смесете малко органична материя, като компост или оборски тор, за да я направите по -глинеста
Стъпка 4. Намерете слънчево място
Повечето плодове, зеленчуци и билки изискват много слънце, за да бъдат здрави. Когато избирате място за вашата коктейлна градина, отидете на площ, която не е блокирана от сянка от високи дървета, храсти или други растения. Количествата на необходимата слънчева светлина варират, но повечето билки, плодове и зеленчуци се възползват от около 6-8 часа дневно.
- Босилекът може да вирее на малко по -малко слънце от другите билки.
- Ако живеете в суров летен климат, осигурете на билките си следобедна сянка, за да предотвратите изгарянето.
Метод 2 от 3: Засаждане на билки
Стъпка 1. Изберете влажна почва за босилек и мента
Босилекът и ментата се използват в коктейлите и са отлично допълнение към коктейлната градина. И двете процъфтяват във влажна почва, така че изберете влажни зони от градината си, за да ги засадите.
- Босилекът е склонен да се справя по-добре в почвата, която е едновременно влажна и добре дренирана.
- Ментата обикновено се справя най -добре в покрита почва, така че трябва да покриете почвата си с малко количество мулч след засаждането на мента.
Стъпка 2. Изберете по -сухи места за розмарин и градински чай
Розмаринът и градинският чай са други билки, които често се използват в коктейлите и са чудесно допълнение към коктейлната градина. Засадете тези семена в райони на градината, които са малко по -сухи, като запазвате по -влажните части на градината за билки като босилек и мента.
Стъпка 3. Засадете семената си с подходящо разстояние
Билките се нуждаят от различно количество пространство, за да процъфтяват. Когато засаждате семената си, не забравяйте да дадете на всяка билка подходящо разстояние.
- Семената на босилек трябва да бъдат засадени на разстояние 12 до 24 инча (около 30 до 60 сантиметра).
- Розмаринът расте в дебели живи плетове, затова засадете семената си на разстояние около 3 фута (около 1 метър).
- Градинският чай расте в храсти, затова засадете семената си на разстояние около 24 до 36 инча (около 60 до 91 сантиметра).
- Много видове мента бързо ще надраснат пространството си. Засадете мента в пластмасова саксия в земята с около 2 инча (5,1 см) от ръба над почвата или в надземна сеялка, за да сте сигурни, че няма да завладее градината.
Стъпка 4. Поливайте билките си редовно
Градинският чай, розмаринът и босилекът се нуждаят от поливане само когато почвата стане суха на пипане. Следете почвата на тези растения и поливайте, ако е необходимо. С мента обаче се полива всеки ден, така че почвата остава постоянно влажна.
Стъпка 5. Съберете билките си, когато сте готови
Повечето от вашите билки могат да бъдат събрани при необходимост, след като започнат да растат. За най -добър вкус събирайте билки точно преди да започнат да цъфтят.
- Съберете босилек и мента, като отрежете стъблата им точно преди мястото, където се срещат 2 големи листа.
- Отсечете боровата игла и оставете порции розмарин, ако е необходимо. Внимавайте никога да не отрязвате цялото стъбло на розмарина.
- Изрежете салвия сутрин, точно след изсъхването на росата. Вземете листа от градински чай, ако е необходимо, като изрежете листата на мястото, където се срещат два листа.
Метод 3 от 3: Засаждане на плодове и зеленчуци
Стъпка 1. Първо започнете да отглеждате краставици и домати на закрито
Ако засаждате краставици и домати във вашата коктейлна градина, започнете от семена, като ги отглеждате на закрито в саксии с саксийна почва 6-8 седмици преди последната слана за сезона. След няколко седмици можете да транспортирате тези растения във вашата градина.
Краставиците изискват много място, така че не забравяйте да ги засадите на разстояние между 36 и 60 инча (около 91 до 152 сантиметра)
Стъпка 2. Започнете да засаждате други плодове и зеленчуци през пролетта
По -голямата част от плодовете и зеленчуците трябва да се засаждат през пролетта, след измръзване. Това може да им попречи да умрат в резултат на това, че не са установени достатъчно, за да издържат на студено време.
Стъпка 3. Осигурете мулч
Повечето плодове и зеленчуци изискват слой мулч, държан на земята в близост. Осигурете 2-4 инчов (5 до 10 сантиметров) слой материали, като дървени стърготини, слама или борови игли, за да защитите растенията си.
Стъпка 4. Поливайте правилно растенията си
Редовното поливане ще помогне на плодовете и зеленчуците ви да узреят. Не забравяйте да поливате плодовете и зеленчуците според вида им, за да ги насърчите да процъфтяват.
- Боровинките и доматите се нуждаят от 2 инча (5 см) вода седмично. Динята процъфтява с 1 до 2 инча (2,5-5 см) вода седмично.
- Краставиците трябва да се поливат всеки ден сутрин или следобед.
Стъпка 5. Събирайте плодовете и зеленчуците си правилно
След като плодовете и зеленчуците започнат да растат, можете да започнете събирането на вашите растения. Когато прибирате вашите растения, можете да използвате плодовете и зеленчуците в различни коктейли.
- Дините са узрели, когато се почувстват кухи при потупване и има малък цветен контраст между ивиците близо до върха. Извадете динята от клона, като я отрежете от стъблото с остър нож.
- Берете краставици, след като станат дълги около 4-6 инча (около 10-15 см). Можете просто да берете краставици от клона, за да приберете реколтата.
- Доматите трябва да останат на лозата възможно най -дълго. Доматите се предлагат в различни цветове, така че изберете вашия, когато достигнат дълбок нюанс на подходящия цвят.
- Боровинките обикновено са готови за бране между юли и август. Берете плодовете няколко дни, след като станат сини.
