Рукола (Eruca) е листно зелено, което прави чудесно допълнение към салати, супи, тестени изделия, сандвичи и много други ястия. Ако мислите, че искате да отглеждате свои собствени, това е доста лесно да се направи. За да засадите правилно рукола, ще трябва да стартирате семената, да подготвите градината си и след това да пресадите разсад.
Стъпки
Част 1 от 4: Стартиране на семената
Стъпка 1. Купете обикновени семена от рукола
Има два основни вида семена от рукола, които можете да закупите, обикновени и диви италиански. Дивата италианска рукола има повече аромат, но е трудно да се готви, защото е стъблова и бързо се затваря, което я кара да има горчив вкус. Не забравяйте да вземете обикновени пакети от рукола, ако искате буйни листа, с които лесно се готви.
Стъпка 2. Започнете семената през ранна пролет или есен
Руколата най -лесно се установява при умерено хладно време. Започнете семената в началото на пролетта или есента, така че температурата да е подходяща, когато пресаждате разсада в градината.
Стъпка 3. Напълнете клетъчния контейнер с богата лека почва
Вземете контейнер с отделни клетки от магазин за подобряване на дома или градински център. Уверете се, че всяка клетка има дренажен отвор. Напълнете всяка клетка през по -голямата част нагоре с лека органична компостна почва.
Стъпка 4. Засадете семена в клетките
Поставете по едно или две семена във всяка клетка и след това поръсете още малко пръст върху семената. Семената трябва да бъдат поставени на около 6,5 мм под повърхността на почвата.
Стъпка 5. Поливайте през ден, за да поддържате почвата влажна
Първоначално е много важно семената да бъдат добре напоени. Най -добре е да ги поливате през ден или всеки път, когато горният инч (2,5 см) почва е сух на пипане.
Внимавайте да не прекалявате с водата; ако има преовлажняване, кореновото гниене може да настъпи бързо
Стъпка 6. Дръжте клетките вътре на слънчева светлина, докато растенията поникнат
Най -добре е да държите контейнера с клетки вътре, докато чакате да поникнат. Това ще ги предпази от унищожаване от елементите. Поставете контейнера с клетки до прозорец, така че семената да получат достатъчно слънчева светлина или използвайте стандартна лампа за отглеждане или крушка с нажежаема жичка за допълнителна светлина.
Покълването на семената трябва да отнеме около 4-6 дни
Част 2 от 4: Засяване на семена директно в почвата
Стъпка 1. Засадете, когато няма опасност от замръзване
Можете да засадите рукола за пролетна или лятна реколта. През пролетта руколата може да се засява директно в почвата, след като опасността от замръзване е отминала, така че изчакайте до последната слана. С наближаването на есента можете да засадите руколата около 4 до 6 седмици преди първата слана, което ще ви позволи да приберете реколтата преди настъпването на студеното време.
Стъпка 2. Разположете семената в редове, които са на 1 фут (0,3 метра) един от друг
Поръсете обилно семена по всеки ред. След като поникнат, разредете разсада на 4 до 6 инча един от друг, така че растенията да имат достатъчно място за растеж.
Можете да използвате разредените разсад за приготвяне на салата
Стъпка 3. Сейте нови семена на всеки 2 до 3 седмици
За да получите непрекъсната реколта през вегетационния период, засаждайте нови семена на всеки няколко седмици. Обикновено растенията могат да бъдат събрани четири седмици след засаждането.
Вегетационният период обикновено продължава от късна пролет до края на лятото или началото на есента, в зависимост от първата слана
Част 3 от 4: Подготовка на градината
Стъпка 1. Изберете място, което получава 6 часа слънце всеки ден
Руколата расте най -добре, когато получи добро количество пряка слънчева светлина, но не се справя добре с по -топлите температури. Намерете място в градината си, което получава много пряка слънчева светлина през цялата сутрин и е малко по -засенчено следобед.
Стъпка 2. Обогатете градинската почва с органичен материал
Обогатете градинската си почва с органичен материал като компост и мъртви листа. Това ще помогне на разсада бързо да се адаптира към новата среда.
Стъпка 3. Добавете органичен материал или перлит, за да увеличите дренажа
За да могат растенията от рукола да процъфтяват, жизненоважно е почвата им да е добре дренирана. Ако изглежда, че вашата градинска почва задържа твърде много влага, добавете към почвата органичен материал или перлит, което може да подобри дренажа.
Стъпка 4. Изгребвайте мръсотията
Внимателно грабнете градинската почва, така че да е равномерна и без големи камъни, пръчки или пръсти. Уверете се, че сте загребали площ, която е с размери най -малко около 2 фута (0,6 м) на 3 фута (0,9 м).
Стъпка 5. Направете малки дупки на разстояние 15 инча (38 см) един от друг
Използвайте малка градинска лопата, за да изкопаете толкова дупки, колкото имате разсад. Направете ги толкова дълбоки, колкото са клетките. Всяка дупка трябва да е на 14-16 инча (36-41 см) от другите.
Част 4 от 4: Пресаждане на разсад
Стъпка 1. Поливайте разсада
Поливайте разсад в клетките им непосредствено преди да ги пресадите. Това ще улесни прехода.
Стъпка 2. Обърнете контейнера и издърпайте разсада
Бавно и внимателно обърнете контейнера с клетките с главата надолу. Внимателно издърпайте разсада, без да го повредите или да ги отделите от почвата.
Стъпка 3. Поставете разсада в дупките
Поставете разсада в изкопаните дупки, така че повърхността на почвата да съвпадне. Натиснете градинска почва към всяко растение, за да сте сигурни, че празнините са запълнени и разсадът е поддържан.
Стъпка 4. Поливайте градината
Накрая поливайте разсада отново, след като всички те бъдат трансплантирани. Вашата рукола трябва да е готова за прибиране на реколтата след 30-40 дни, след като листата са с дължина около 4 инча (10,2 см).
Стъпка 5. Приберете реколтата си
Можете да прибирате растенията си постепенно или всички наведнъж. Ако непрекъснато засаждате семена, реколтата ви може да продължи през цялото лято.
