Сладката царевица е едногодишна реколта, която е изключително полезна за отглеждане и прибиране на реколтата. Тъй като царевицата е много податлива на замръзване, най-добре е да се отглежда през пролетта в слънчева и защитена от вятър зона. Необходимо е също така редовно да се полива и плеви царевица, тъй като културите могат да пострадат, ако са лишени от вода и почвени хранителни вещества. Вашите усилия да поддържате здравата си царевица ще бъдат възнаградени със сладка, сочна царевица, която е вкусна за ядене или гарнитура и е много по -свежа от ушите, които можете да намерите в магазина за хранителни стоки.
Стъпки
Част 1 от 3: Засаждане на сладка царевица
Стъпка 1. Засадете сладка царевица две седмици след последната дата на замръзване
Тъй като сладката царевица е толкова чувствителна към замръзване, най -добре е да я засадите, когато опасността от тежки студове отмине. Потърсете датите на замръзване във вашия район и засадете царевица поне две седмици след като се очаква да настъпи последната слана за сезона.
- Датата ще варира в зависимост от това къде живеете. Ако живеете в южен район, ще можете да засадите царевица по -рано, отколкото ако живеете в по -северна зона.
- Изчакайте, докато почвата стане над 60 градуса F (15,5 градуса C).
Стъпка 2. Изберете сорта сладка царевица, която искате да отглеждате
Има много видове сладка и супер сладка царевица, всички отлежават с различна скорост. Като цяло, ако живеете в по -хладен климат, най -добре е да засадите сортове царевица, които са рано цъфтящи.
- Breeder's Choice е много разпространена захарна царевица, която има светложълти ядки, които са сладки и кремообразни. Той замръзва добре и расте в различни климатични условия.
- Колко сладък Това е сорт, който е устойчив на повечето болести, които засягат сладката царевица, въпреки че е късно цъфтеж и расте най -добре в по -топъл климат.
- Божествеността е бяла, нежна сладка царевица, която има висока толерантност към суша и също така е устойчива на някои болести.
- Захарта и златото, както и маслото и захарта и двете са рано цъфтящи сортове царевица, които се справят добре в по-хладен климат.
Стъпка 3. Определете най -добрата правоъгълна площ за засаждане на царевицата
Царевицата е опрашвано от вятъра растение, което означава, че вятърът разнася прашеца от едно растение на друго. Поради тази причина е важно царевицата да се засажда в блокче, а не в дълги редове, тъй като тогава прашецът може по -лесно да духа върху другите стъбла.
- Намерете зона за отглеждане на царевица, която е най -малко 1,2 фута на 4 фута (1,2 на 1,2 м) и също е на пряка слънчева светлина.
- Уверете се, че имате предвид височината на царевицата в сравнение с другите ви растения. Царевицата ще хвърли сянка върху други растения в зависимост от това къде я засаждате.
Стъпка 4. Почистете почвата от плевели
Преди да започнете да засявате царевичните семена, трябва да изчистите квадратната или правоъгълна площ, където засаждате царевицата от плевели. Плевелите могат да попречат на растежа на разсада и също така изсмукват почвата от хранителните вещества, от които деликатните млади растения се нуждаят, за да растат.
- Изчистете цялата площ, която използвате за отглеждане на царевицата. Издърпайте плевелите нагоре от корените, така че плевелите в крайна сметка да не растат отново.
- Отстранете също всички големи камъни или скали и разбийте големи буци пръст.
Стъпка 5. Добавете компост към почвата
Преди да засадите сладката царевица, разпръснете компост върху цялата площ на засаждане на слой, който е на дълбочина 2-4 инча (5-10 см). Компостът осигурява азот и други хранителни вещества в почвата, а също така помага на почвата да задържа влагата.
Стъпка 6. Използвайте 10-10-10 тор върху почвата
След като поставите компоста, разпръснете слой от 10-10-10 тор върху мулч, като използвате около 1 чаша (236 ml) за всеки 10 квадратни фута (3 квадратни метра) царевица, която засаждате.
Торът ще засили растежа на царевицата и ще даде на почвата допълнителна доза хранителни вещества
Стъпка 7. Засадете семената на един и половина инча дълбоко в почвата
След като разчистите района, където засаждате царевицата, можете да започнете да засявате семената. Засадете семената на царевицата в почвата на най -малко четири реда с дължина 1,2 фута (4 фута), като поставите семената на 1 ½ инча (3,8 см) дълбоко в почвата. Засадете всяко семе на разстояние около 9-12 инча (22,8-30,4 см) един от друг.
- Когато поставяте семената в земята, използвайте палеца си, за да направите дупката от 1 ½ инча (3,8 см). Пуснете семето, след това изчеткайте малко мръсотия, за да покриете и защитите семето.
- Ако искате да засадите повече от четири реда, просто се опитайте да се уверите, че растенията ще се окажат в квадратна или правоъгълна формация, като всички семена са на около 9-12 инча (22,8-30,4 см) един от друг.
- Различните сортове сладка царевица узряват с различна скорост. Ако искате дълъг сезон на прибиране на реколтата, засадете няколко сорта сладка царевица.
- Ако засаждате различни сортове царевица, не забравяйте да засадите едни и същи сортове поне в два реда един до друг, за да могат да опрашват ефективно.
- Ако можете да намерите някои предварително стартирани разсад в местния градински магазин или разсадник, това също е чудесен вариант.
Стъпка 8. Поливайте семената обилно
Веднага след като приключите със засаждането, обилно поливайте почвата, докато стане богата и тъмна. Поливането на семената веднага след като ги засадите е жизненоважно за способността на царевицата да расте и да процъфтява.
Част 2 от 3: Грижа за сладка царевица
Стъпка 1. Поливайте царевицата няколко дни след засаждането
Важно е царевицата да се поддържа добре хидратирана при първото й отглеждане. Ако три или четири дни след засаждането не е имало дъжд, не забравяйте да поливате царевицата.
Поливайте го достатъчно, така че почвата да е тъмна и влажна, но не толкова, че водата да започне да се натрупва
Стъпка 2. Поливайте постоянно, ако живеете в сухо място
Сладката царевица изисква около 1 инч (2,5 см) вода седмично, когато започва да расте, така че може да се наложи да поливате растенията си, ако живеете в сухо място, където няма много дъжд. За да напоите царевицата, използвайте маркуч за накисване и напръскайте водата възможно най -близо до повърхността на почвата.
- Избягвайте пръскането на върховете на растенията, тъй като това може да доведе до измиване на прашеца от коприната на царевицата.
- След като царевичната коприна се образува в горната част на растението, царевицата ще се нуждае от 1 инч (2,5 см) вода на всеки пет дни.
Стъпка 3. Отстранявайте редовно плевелите от почвата
Винаги, когато забележите появата на нови плевели, ги издърпайте за корените, за да изчистите района. Плевелите източват почвата от хранителните вещества, от които царевицата се нуждае, за да расте. Внимавайте, докато плевите, да не издърпате плитките корени на царевичните растения.
Царевицата често отглежда смукалки или издънки, които лесно могат да бъдат сбъркани с плевели, ако не видите, че са прикрепени към царевичното растение. Докато някои растения се възползват от премахването на издънки, отрязването на издънки от царевицата всъщност може да навреди на корените, така че е най -добре да ги оставите така
Стъпка 4. Използвайте 10-10-10 тор шест седмици след засаждането
След шест седмици царевицата трябва да расте непрекъснато на височина около 1,7 фута (45,7 см) и е трябвало да започне да покълва пискюли. В този момент разпръснете още един слой от 10-10-10 тор около растенията, като използвате 1 чаша (236 ml) на всеки 10 фута (3 м) от царевичен ред.
Стъпка 5. Третирайте царевичната коприна с разтвор против вредители
Царевицата е особено податлива на царевични ушни червеи, които се развиват, когато молците от ушни червеи снасят яйца върху новоразвиващите се царевични коприни. За да предотвратите растежа на тези вредители в коприната и изяждане на царевичните класове, пръскайте люспите на царевицата на всеки няколко седмици с разтвор, направен от равни части растително масло и вода, с добавени няколко капки течност за миене на съдове.
Стъпка 6. Защитете царевицата си от животни
Малки животни като катерици, птици и миещи мечки също могат да ядат вашата царевица. Избягвайте да привличате тези животни, като изчистите старите царевични стъбла или друга разлагаща се растителна материя от градината.
Ако забележите миещи мечки около царевицата, помислете за инсталиране на електрическа ограда около царевицата, за да ги отблъснете. Можете също да опитате да засадите особено високи сортове царевица, така че миещите мечки да нямат достъп до ушите
Част 3 от 3: Прибиране на сладка царевица
Стъпка 1. Тествайте ушите за зрялост
Наблюдавайте царевицата си и отбележете деня, когато забележите, че царевичната коприна започва да излиза от ушите. Три седмици след деня, в който се появяват царевичните коприни, започнете да тествате ушите за зрялост. За да проверите дали царевицата е узряла, дръпнете част от люспите на едното ухо и пробийте ядрото на царевицата с нокът.
- Когато царевицата узрее, от ядката трябва да излезе гъста, млечна течност. Ако царевицата все още не е напълно узряла, течността ще бъде водна. Етапът на млякото, или етапът на първа зрялост на царевицата, обикновено продължава около седмица.
- Възможно е по люспите и коприната да разберете коя царевица трябва да бъде тествана. Когато ушите са готови за бране, люспите на царевицата обикновено са плътно сгънати и зелени, за разлика от жълтеникавите, а царевичната коприна е тъмнокафява, за разлика от златистата.
- Ако сте тествали зрял косъм, който не е узрял, не забравяйте да сгънете обвивката обратно, така че да обгражда кочана отново. Това ще спре достъпа на вредители до кочана.
Стъпка 2. Откъснете ухото с ръка
Ако сте изпробвали ухото на царевица и е готово за бране, задръжте дръжката с недоминиращата си ръка, след това използвайте доминиращата си ръка, за да натиснете бързо и здраво и да щракнете ухото за основата му, след това го завъртете и го издърпайте от дръжката. Това трябва да ви остави с пълен косъм от нелюшена царевица, както и с малко количество от пръчковидната основа, от която е израснала царевицата.
Стъпка 3. Яжте царевицата непосредствено след като я берете
След като берете царевицата, най -добре е да я изядете възможно най -скоро. Можете да го оставите в хладилника за няколко часа или за една нощ, но свежестта ще намалее. За да имате царевица с най -добър вкус, отстранете обвивката и коприната, измийте царевицата, след това я изпечете на скара или я сварете директно след като я наберете.
Можете също така да замразите царевицата, като изрежете зърната от кочана, поставите ги в херметически затворени торбички и ги съхранявате във фризера. Можете също така да консервирате царевица чрез херметично затваряне на царевичните зърна в буркани за консервиране
Стъпка 4. Продължавайте да проверявате царевицата на всеки няколко дни след като берете първите си узрели класове
След като сте премахнали първите си узрели класове царевица, продължете да проверявате растенията. Всеки кочан от същия вид царевица трябва да узрее за същите няколко месеца и не искате да пропуснете прясна царевица!
Ако отглеждате множество сортове царевица, имайте предвид, че те ще узреят с различни темпове. Следете всички сортове царевица, които отглеждате, за да можете да ги приберете в правилното време
Съвети
- Царевицата не се пресажда много добре, така че е най -добре да започнете растежа си отвън.
- Дори и да искате да отглеждате само малък брой стъбла, направете всичко възможно да ги поставите в решетъчна форма, за да помогнете при опрашването.
- Повечето царевица дава около две или три класове на стъбло.
