Настурциите са лесни за отглеждане и правят прекрасно допълнение към градината. Освен че предлагат красив цвят, настурциите имат годни за консумация листа, семена и цветя. Те имат приятен пиперлив вкус и са пълни с витамин С.
Стъпки
Част 1 от 3: Засаждане на настурции
Стъпка 1. Изберете подходящ сорт настурция за вашата градина
Разнообразието ще зависи от това, което очаквате от настурцията, както и от наличното пространство:
- Индийски крес - това е енергичен заден производител, подходящ за голяма градина; известен е още като обикновена градинска настурция. Цветята идват в нюанси на оранжево, жълто и червено и трябва да цъфтят през цялото лято. Това е идеално растение за трениране на пергола или ограда.
- Джудже настурция - малък храстов сорт, по -добре за по -малко градинско пространство. Той има широка гама от цветни нюанси и е лесен за управление в градината.
- Peach Melba - има жълти цветя с оранжево -червени центрове, популярно допълнение към салатите.
- Salmon Baby - има уникален оранжево -розов оттенък, който изглежда страхотно в градината.
Стъпка 2. Помислете за стартиране на семената на закрито
Настурциите обикновено се започват на закрито, така че те ще започнат да цъфтят възможно най -скоро през пролетта, след изминалата последна слана. Ако искате да започнете семената си на закрито, планирайте да го направите четири до шест седмици преди последната пролетна слана. За да стартирате семената на закрито,
- Засадете всяко семе в торфена саксия, която може да бъде трансплантирана директно в земята, за да не се нарушат корените. Използвайте семенен субстрат, вместо почва за саксии.
- Съхранявайте семената на светъл прозорец и поддържайте торфа влажен.
- Засадете разсада след изминалата последна слана на пролетта.
Стъпка 3. Изберете добро място за засаждане
Настурциите обичат пълно слънце, но те трябва да бъдат защитени от обедната лятна жега. Тъй като са с толкова ниска поддръжка, настурциите са отлични за отглеждане на места, които се нуждаят от прикриване, или за тези ярки, необичани части от вашата градина.
- Настурциите нямат нищо против да растат в контейнер; те ще цъфтят също толкова обилно в контейнер, колкото и в земята.
- Висящите кошници също са идеален избор.
Стъпка 4. Подгответе почвата
Настурциите харесват рохкава, добре дренирана почва, която задържа влагата. Те предпочитат почва, която не е богата, затова не използвайте тор. Ако в почвата има твърде много торове, настурциите се фокусират върху производството на повече листа, а не на цветя. Избягвайте всяка област с тежка, влажна глинеста почва.
Стъпка 5. Директно сейте или пресаждайте разсад след последната слана
Ако сеете директно, засадете ги на 10 инча един от друг и на около ½ инча дълбоко. Ако пресаждате разсад, дръжте ги в торфените семена и ги засадете директно в земята. Това ще предотврати увреждането на корените. Поддържайте леглата за засаждане равномерно влажна.
- Можете да нарежете семената или да ги накиснете в топла вода за една нощ, за да им помогнете да покълнат по -бързо.
- Директно засетите семена трябва да поникнат за седем до десет дни.
Част 2 от 3: Грижа за настурциите
Стъпка 1. Поливайте само когато почвата изсъхне
Има една стара поговорка, която гласи, „бъди гаден на настурции“. Те обичат лошата почва и не прекалено много вода, а даването им на тор и много прясна вода ще ги накара да умрат. Това означава, че настурциите наистина се нуждаят от вода, когато почвата изсъхне. Те трябва да се поливат дълбоко няколко пъти седмично.
- Натиснете пръста си в почвата, за да видите дали е време за поливане. Ако почвата е прашна и суха, време е. Ако се почувства влажна точно под повърхността, изчакайте ден -два.
- Поливайте около корените, а не отгоре. Поливайте сутрин, така че растенията да изсъхнат напълно преди да падне нощта. Твърде много влага около нощта може да доведе до растеж на мухъл.
Стъпка 2. Плевете внимателно района
Настурциите изглеждат малко като обикновени плевели, преди да започнат да цъфтят. Може да искате да маркирате мястото за засаждане с етикет, за да предотвратите случайно издърпване на разсад. След като сте сигурни какво е цвете и какво е плевел, пазете градинското легло без плевели, за да не се налага настурциите да се състезават за вода и хранителни вещества.
Стъпка 3. Отстранете листни въшки и други вредители
Настурциите са много склонни да бъдат атакувани от листни въшки, краставични бръмбари, зелеви пеперуди и други обикновени градински вредители. Избирането на буболечките един по един и пускането им в кофа със сапунена вода е чудесно органично решение. Можете също така да напръскате цветята с вода или да ги избършете със сапунена вода, за да предотвратите вредителите.
Много градинари засаждат настурция по границите на градините си, за да предпазят вредителите от култури като зеле, тиква и патладжан. Градинарите, които използват този метод, трябва да проверяват растението за вредители веднъж седмично и да ги отстраняват, ако е необходимо
Стъпка 4. Отрежете мъртвите или избледнели цветя
Това ще насърчи нов, здравословен растеж. Заглушавайте растенията често, за да поддържате растенията си цъфтящи възможно най -дълго през сезона.
Част 3 от 3: Прибиране на реколтата и използване на настурции
Стъпка 1. Берете цветята и листата през целия вегетационен период
Цветята и листата на настурция са годни за консумация. Използвайте ножица, за да отрежете това, от което се нуждаете. Опитайте се да не вземате твърде много от едно растение. Настурциите имат силен вкус и малко вървят далеч.
Стъпка 2. Използвайте настурциите в салати и като гарнитури
Венчелистчетата и листата на настурция имат силен, пиперлив вкус, който се съчетава чудесно с всякакви ястия. Опитайте настурция като част от следните елементи:
- Яжте листата и венчелистчетата като част от смесена зелена салата. Свържете ги с по -сладки зеленчуци, като спанак, за да компенсирате пиперливия вкус.
- Смесете нарязаните листа или венчелистчета в картофена или яйчена салата.
- Добавете листа или венчелистчета към вегетариански сандвичи.
- Използвайте цели цветя като гарнитура за салати, тестени изделия и дори сладки десерти, като кексчета.
Стъпка 3. Запазете семената за следващата година
Към края на вегетационния период настурциите ще произвеждат семена, които ще узреят и ще паднат. Измийте мръсотията и съхранявайте семената в хартиена торбичка на хладно и тъмно място през зимата. През пролетта можете да ги засадите отново в градината.
Видео - С помощта на тази услуга може да се сподели част от информацията с YouTube
Съвети
- Настурциите са първоначално от Южна Америка, от Перу, Колумбия и Боливия.
- Други видове включват T. speciosum (катерач с алени цветя, подходящи за охлаждане на летния климат), T. azureum (рядко, със сини цветя) и T. tuberosum (канарче жълти цветя, идеални в алпинеума).
- Въпреки че растението е едногодишно, ако времето е постоянно топло, T. majus може да оцелее няколко години. Той също така ще сее свободно.
