Канелата е популярна подправка, която обикновено се използва при печене. Предлага се под формата на прах и пръчка, като и двете всъщност идват от кората на дървото. Отглеждането на собствена канела е лесно и кората ще бъде готова за прибиране на реколтата в рамките на няколко години. Въпреки че винаги можете сами да приберете семената, можете да си спестите време и усилия, но закупуването на младо дърво от разсадник.
Стъпки
Част 1 от 4: Осигуряване на правилните условия
Стъпка 1. Решете дали искате да засадите дървото на закрито или на открито
Канелените дървета ще се справят добре и на двете места, стига да получат около пълно слънце. Ако температурите във вашия район паднат под 68 ° F (20 ° C), тогава може да е най -добре да засадите канелата на закрито.
Не е нужно да държите канела в саксия целогодишно на закрито. Можете да го държите навън и да го внасяте само когато температурите спаднат под 68 ° F (20 ° C)
Стъпка 2. Изберете място, което получава 12 часа слънчева светлина всеки ден
Пълното слънце е задължително за канелата, така че място, което получава около 12 часа пълна слънчева светлина всеки ден, би било идеално. Ако това е вътрешно дърво, прозорец с южно изложение би бил идеален, защото слънчевата светлина ще бъде по-силна.
Ако държите дървото на закрито и живеете в южното полукълбо, прозорец със северно изложение би бил по-добър
Стъпка 3. Купете добре дренирана почва от детска стая
Не използвайте почва от градината, тъй като тя може да съдържа вредни бактерии, които могат да замърсят вашето дърво. Ако почвата не е означена като „добре дренирана“, уверете се, че съдържа почва, пясък и перлит. Тази комбинация ще позволи на почвата да се отцеди добре.
- За дърво на открито имате нужда от достатъчно почва, за да запълните квадратна площ от 4 фута (1,2 м).
- За вътрешно дърво имате нужда от достатъчно, за да напълните саксия с размери 24 на 20 инча (61 на 51 см).
Стъпка 4. Уверете се, че рН на почвата е между 4,5 и 5,5
Канелата обича киселата почва, така че този диапазон на рН е задължителен. Купете комплект за тестване на рН от детска градина, след което го използвайте за тестване на рН на почвата
- Ако рН е твърде високо, покрийте почвата с 1 до 2 инча (2,5 до 5,1 см) от сфагнумов торф, след това обработете торфа в първите 8 до 12 инча (20 до 30 см) почва.
- Малко вероятно е рН да е по -ниско от 4,5, но ако е така, смесете малко варовик в почвата.
Част 2 от 4: Засаждане на канела
Стъпка 1. Купете канелено дърво от детска градина или сами приберете семената
Дали ще купите младо дърво или ще приберете семената, зависи от вас. Ако решите да приберете семената, изчакайте, докато плодовете първо почернеят, след което ги отворете. Оставете ги да изсъхнат на сянка за 2 до 3 дни, след това отделете и изплакнете семената. Оставете ги да изсъхнат още веднъж на сянка.
- Съберете семената от здрави, здрави канелени дървета с гладка, лесно белеща се кора и високо съдържание на масло. Планирайте да използвате семената в рамките на 7 до 10 дни.
- Може да успеете да закупите пресни семена от канела онлайн, но трябва да ги засадите възможно най -скоро.
Стъпка 2. Напълнете квадратна площ от 4 фута (1,2 м) с почвата си
Използвайте лопата, за да изкопаете парцел с дълбочина поне 4 на 4 фута (120 на 120 см) и дълбочина 12 инча (30 см). Напълнете парцела с вашата кисела, добре дренираща почва. За вътрешно дърво използвайте остъклена керамична саксия с размери 24 на 20 инча (61 на 51 см) с дренажни отвори.
Покрийте дупките в саксията си с прозорци, преди да добавите почвата. Това ще предотврати падането на почвата
Стъпка 3. Изкопайте 12 инча (30 см) дупка за вашето дърво
Използвайте мистрия за градинарство, за да създадете дупка с дълбочина 12 инча (30 см) и ширина 12 инча (30 см). Ако засаждате семе, използвайте пръст или пръчка, за да направите a 1⁄2 в (1,3 см) дълбока дупка вместо това.
- Можете да засадите няколко семена в 1 саксия, защото по -късно ще ги изтъните. Дръжте дупките на разстояние от 1 до 2 инча (2,5 до 5,1 см) един от друг.
- Можете да засадите само 1 дърво на 1 4 фута (1,2 м).
Стъпка 4. Поставете дървото в дупката, след което уплътнете почвата
Извадете дървото от крехката саксия, в която първо влезе, след което леко разхлабете кореновата топка. Поставете дървото в дупката, след което запълнете празнините с повече пръст. Внимателно потупвайте почвата с ръце.
Ако започвате със семена, поставете по 1 семе във всяка дупка, след това изчеткайте почвата над дупката
Стъпка 5. Поливайте почвата
Използвайте достатъчно вода, за да направите почвата влажна. Ако сте засадили дървото си в саксия, продължете да го поливате, докато водата започне да излиза от дренажния отвор (и) на дъното. След първоначалното поливане не е необходимо да поливате дървото отново, докато горните 2 инча (5,1 см) изсъхнат.
Не използвайте чешмяна вода, тъй като тя често се третира с химикали
Стъпка 6. Разредете разсада, след като изникнат
Изчакайте, докато разсадът образува първия си набор от истински листа; те ще бъдат по -големи и по -тъмни от другите листа. След това изберете най-здравия, най-здравословен разсад и извадете останалите. Можете да изхвърлите откъснатите разсад или да ги пресадите в отделни саксии.
Ако сте започнали с младо дърво, тогава не е нужно да се притеснявате, че ще го изтъните
Част 3 от 4: Грижа за канелата
Стъпка 1. Изчакайте горните 2 инча (5.1 см) да изсъхнат, преди да поливате дървото
В зависимост от това колко горещо и слънчево е, може да завършите поливането толкова рядко, колкото веднъж седмично до толкова често, колкото всеки ден.
- След като дървото е узряло, след около 3 години, трябва да го поливате само по време на суша. Това е така, защото корените са израснали достатъчно дълбоко, за да достигнат до влажната почва.
- Тествайте влажността на почвата, като пъхнете пръста си в нея. Ако почвата е суха, време е за поливане.
Стъпка 2. Нанесете тор с освобождаване по време между късна зима и началото на есента
Изберете тор с 8-3-9 или 10-10-10 освобождаване с време и го нанесете в радиус 20 инча (51 см) около основата на дървото. Плъзнете градинска вилица през тора, за да го смесите в почвата. Правете това веднъж или два пъти всяка седмица, като започнете в края на зимата и завършите през есента.
- Можете също да използвате органичен тор, направен от изгнил оборски тор и растения.
- Прочетете инструкциите, приложени към вашия тор, за да разберете кога, колко и колко често трябва да го използвате. Всяка марка ще бъде различна.
- След като дървото узрее след 2 до 3 години, трябва да използвате два пъти повече тор.
Стъпка 3. Поддържайте ясен радиус от 10 до 12 инча (25 до 30 см) около дървото
Това включва неща като мулч, трева, плевели и други почвени покрития. Всички тези неща могат да съдържат вредители, които могат да навредят на вашето дърво. За да предотвратите това, поддържайте радиус от 10 до 12 инча (25 до 30 см) около основата на ствола без никакъв мулч или растителност.
- Растителността включва неща като трева и плевели.
- Премахвайте плевелите 3 до 4 пъти годишно през първите 2 години. След това трябва да премахнете плевелите само 1 или 2 пъти годишно.
Стъпка 4. Третирайте болните зони с фунгициди или ги отстранете
Премахването на болното място е най -сигурният и сигурен метод. В някои случаи, например с петна или сиво петно по листата, може да използвате фунгициди. В по -екстремни случаи, като ивици, ще трябва да премахнете болната част.
- Внимавайте за: петна (сиво петно на листа), кафяв корен, розова болест и рана.
- Не хвърляйте болната кора и стъбла в контейнера за компост, в противен случай ще я замърсите. Трябва да ги унищожите.
- След това дезинфекцирайте инструментите си с алкохол или разтвор от 1 част белина и 9 части вода.
Стъпка 5. Елиминирайте вредителите с хербициди
Инсектицидите не са много ефективни, защото не убиват яйцата. Ако не убиете яйцата, те ще се излюпят и ще трябва отново да се справите с вредителите.
- Честите канелени вредители включват: сондажи, гъсеници, скачащи въшки, листни миньори и акари.
- Не забравяйте да отлепите кората и да третирате зоната под нея. Тук обикновено са всички яйца. Когато се съмнявате, третирайте цялото стъбло.
Част 4 от 4: Прибиране на кората
Стъпка 1. Изчакайте дървото да е на 2 години, преди да го приберете
Не е необходимо да подрязвате дървото, тъй като процесът на прибиране на реколтата ще се погрижи за това. Ще знаете кога дървото е готово за прибиране на реколтата, когато кората стане кафява и листата станат твърди.
Стъпка 2. Изрежете 4 до 6 стъбла към земята между края на пролетта и края на лятото
Изберете 4 до 6 прави, здрави на вид стъбла, след това използвайте фино назъбен трион, за да ги отрежете, докато станат дълги от 1,5 до 2,5 инча (3,8 до 6,4 см). Уверете се, че разфасовките под ъгъл 30 градуса, наклонени към средата/вътрешността на дървото.
Би било още по -добре да го направите по време на дъждовния сезон, тъй като кората ще бъде по -лесно да се отлепи
Стъпка 3. Нарежете издънките на по -къси дължини, след това вкарайте кората
Нещо между 3 и 4 инча (7,6 и 10,2 см) би било идеално. Използвайте остър нож, за да разрежете кората по дължина (отгоре надолу) на всеки мини издънка.
Ако събраното стъбло е било по -старо, може да се наложи да отрежете малко в дървото
Стъпка 4. Отлепете кората от мини издънките, след което я поставете да изсъхне
Използвайте пръстите или ножа си, за да откъснете кората от дървото. След като отлепите кората, поставете я на сенчесто място за около 4 до 5 дни, за да може да изсъхне.
Кората ще започне да се свива естествено сама, след като я обелите. Това е вашата пръчка канела
Стъпка 5. Изчакайте 2 години, преди да приберете отново канелата
Подобно на много други подправки, канелата може да издържи дълго. Това означава, че първоначалната ви партида събрана канела трябва да ви издържи до следващата реколта. Можете да берете 4 до 6 стъбла на всеки 2 години.
- Ако това е вътрешно дърво, можете да отрежете стъблата по -къси, ако растат твърде дълго. Оставено от себе си, канеленото дърво може да нарасне до 8 фута (2,4 м).
- Не прибирайте едни и същи стъбла всеки път.
Съвети
- Проверявайте възрастта на вашето младо дърво, когато го купувате от детската стая. Може да е вече достатъчно възрастен за прибиране на реколтата.
- Канелените дървета получават остри цветя. Ако имате вътрешно дърво, помислете за преместването му навън, след като цъфтят.
- Изплакнете много добре канелата си, преди да я използвате.
