Вероятно сте виждали много рецепти за спирализирани тиквички, но знаете ли, че лесно можете да спирализирате ябълка? Ще трябва да прикрепите ябълката към края на спирализатора и след това да завъртите манивелата. Докато ябълката се притиска към остриетата, тя ще създаде дълги къдрави спирали. За да използвате спиралирана ябълка, просто я добавете към разнообразие от любимите си рецепти. Например, разбъркайте спирализираната ябълка в тесто за палачинки, покрийте с гранола или гарнирайте солени салати.
Стъпки
Част 1 от 3: Използване на спиралатор за плотове
Стъпка 1. Настройте спирализатора
Поставете спирализатора върху брояча си и завъртете скобите надолу, така че спирализаторът да бъде засмукан на място. Поставете лист за печене или купа в края на спирализатора. Това ще хване спираловидната ябълка, когато излезе.
Стъпка 2. Нарежете ябълката и я поставете върху спирализатора
Извадете стъблото от ябълката си и отрежете краищата на ябълката, така че да стои на едно ниво. Изхвърлете подрязаните краища и натиснете плоския край на ябълката към частта на спирализатора. Ябълката трябва да е центрирана и сигурна.
Стъпка 3. Завъртете манивелата на спирализатора по посока на часовниковата стрелка
Ябълката ще се притисне към острието, така че се нарязва на тънки ивици. Ябълковите ленти трябва да попаднат в купата или тавата за печене, която седи в края на спирализатора.
Повечето спирализатори идват с няколко приставки за остриета, така че можете да регулирате размера на ябълковите ленти
Част 2 от 3: Използване на ръчен спирализатор
Стъпка 1. Нарежете ябълката на филийки
Ако нямате място за брояч за голям спирализатор, можете да си купите малък преносим. Нарежете ябълка на три или четири големи клина. Ако не искате да берете семена от спираловидната ябълка, можете да премахнете сърцевината.
Използвайте ябълки с тънка кожа (като Gala или Golden Delicious) за ръчни спирализатори. Ябълките с дебела кожа могат лесно да запушат остриетата
Стъпка 2. Поставете вилица в един от клиновете и я поставете в спирализатора
Вземете вилица и я залепете в края на един голям клин. Задръжте вилицата и залепете ябълката в края на спирализатора, който има остриета.
Не е нужно да използвате вилица, за да завъртите ябълката, но вилицата ще улесни държането на ябълката
Стъпка 3. Завъртете вилицата, за да изстържете ябълката върху остриетата
Дръжте спирализатора над купа или чиния. Завъртете вилицата с движение по часовниковата стрелка, така че ябълката да бъде притисната към остриетата отстрани на спирализатора. Спирализираната ябълка ще падне в купата или чинията.
Част 3 от 3: Използване на спираловидни ябълки
Стъпка 1. Разбъркайте спирализираните ябълки в тесто за палачинки или вафли
Ако обичате влажни, сладки палачинки или вафли, разбъркайте една спираловидна ябълка в тестото и изпечете палачинките или вафлите както обикновено. Или ако искате да използвате ябълките като заливка за палачинки, запържете спирализираната ябълка в малко масло и кленов сироп.
Стъпка 2. Направете ябълков тарт или разтрошете
Вместо да обелвате, настъргвате и нарязвате ябълки за десерт, използвайте спиралирани ябълки. Хвърлете няколко спирализирани ябълки с царевично нишесте, подправки и захар. Поставете ги в черупка за сладкиши или тарта. Покрийте ябълките с друг слой сладкиш или ги поръсете с топинг. Изпечете тарта или натрошете, докато горната част стане златистокафява и спираловидните ябълки започнат да бълбукат.
Не се притеснявайте да обелите ябълките, тъй като малките струни ябълка ще се сварят
Стъпка 3. Най -добрите салати със спирализирани ябълки
Добавете малко вкус към салатите си, като включите нещо сладко. Разпръснете спираловидни ябълки върху повечето солени салати, за да получите леко сладка хрупкавост. Опитайте спирализирани ябълки на:
- Зелена салата от зеле или зеле
- Пилешка салата.
- Салата от риба тон.
- Козунак.
- Салата от спанак и юфка.
Стъпка 4. Разбъркайте спирализирани ябълки в кисело мляко или овесени ядки
Ако се опитате да хапнете здравословна закуска, но искате да добавите още плодове, направете спирала на ябълка и я поставете върху сутрешната си овесена каша или кисело мляко. Ябълките ще придадат леко хрупкане и малко сладост.
