Доматите са едно от най -популярните годни за консумация растения, които се отглеждат у дома, и има основателна причина. Много сортове растат добре в контейнер и имат много по -добър вкус прясно събрани от доматите, които попадат в магазините за хранителни стоки. Доматите обичат слънцето и са придирчиви към графика на поливане (колкото по-редовно, толкова по-добре), но освен това не се нуждаят от много внимание. Засадете ги сега и не след дълго ще се насладите на свежа доматена салата с пищен зелен приятел до вас за компания.
Стъпки
Част 1 от 3: Избор на растения, саксии и смес за саксии
Стъпка 1. Изберете храст сорт домати, освен ако нямате много място
Саксиите са чудесни за поставяне на миниатюрна градина на балкон или вътрешен двор, но само храстовите сортове домати (наричани още детерминирани сортове) ще бъдат удобни в малки контейнери. Повечето от тях могат да растат в саксии до 5 галона (19 л)). Всеки сорт има и максимална височина, така че предварително ще знаете, че няма да ударят надвес на покрива.
- Има хиляди сортове домати, от които да избирате. Можете да попитате местен разсадник или разширение на университета за домати, които растат добре на местно ниво, или да опитате популярен вариант като пържола Bush, Celebrity или Mountain Pride за средни до големи плодове. За чери домати, опитайте Heartbreaker, Micro Tom или Terenzo F1.
- Ако имате саксии с диаметър най -малко 4 фута (1,2 м), с 1,8–3,7 м вертикално пространство, можете да отглеждате лозови сортове или „неопределени“сортове. Тези домати могат да продължат да растат и да плододават седмици по -дълго от храстовите домати, стига времето да е хубаво и слънчево.
Стъпка 2. Купете разсад за по -висок процент на успех или ако започнете късно през сезона
Потърсете растения с тъмнозелени листа и компактен вид (а не кракасто стъбло с редки листа). Стъблото трябва да е поне толкова дебело, колкото молив, и не трябва да има петна по листата
Започването с разсад вместо семена ви спестява няколко седмици усилия. Доматите вече растат и са здрави, така че в повечето климатични зони няма нужда да се притеснявате за отглеждане на светлини и фин контрол на температурата
Стъпка 3. Вместо това стартирайте семена на закрито, ако сте изправени пред предизвикателство или искате да започнете рано
Отглеждането на домати от семена ви позволява да започнете на закрито преди началото на вегетационния сезон, но може да бъде трудно да създадете перфектните условия за покълване на семената. Ако сте изправени пред предизвикателството, засадете ги в малки контейнери за разсад и ги дръжте в тъмно помещение около 77 ° F (25 ° C). Изчакайте седмица или две, докато разсадът има чифт малки листа семена, плюс първия им истински лист. Пресадете в по -голяма саксия и отглеждайте на закрито със светлини за отглеждане при 60 ° F (16 ° C), докато разсадът навърши шест или седем седмици, преди да ги изнесете навън.
Можете да започнете с много узрял домат, закупен от магазина, като извадите семената върху филтър за кафе или друга дебела хартия, след което ги оставите да изсъхнат преди засаждането. Това е забавен експеримент, но непредсказуем, тъй като доматите, които растат, обикновено няма да приличат на този, който сте купили
Стъпка 4. Намерете лека саксия с размери 19 литра или по -голяма за всяко растение
Това е минималният размер на едно доматено растение, от което се нуждаят, за да растат здрави корени. Всеки контейнер с дренажни отвори ще работи. Обаче лек пластмасов или филцов контейнер е много по -лесен за преместване от глинен съд.
Лозовите сортове домати могат да надраснат саксия с този размер. Можете да разгледате разнообразието си, за да разберете колко голямо ще стане, или просто да планирате да го пресадите в по -голяма саксия, ако корените му започнат да запълват пространството
Стъпка 5. Напълнете саксиите с без почвена смес
В сравнение с почвата, тези смеси се източват по-бързо, по-малко се уплътняват и са с много по-малко тегло-всичко това е чудесно, когато отглеждате в контейнери. Можете да закупите тези готови от магазин за градинарски материали или да си направите сами. Най -лесната рецепта „направи си сам“е еднакви части торфен мъх и перлит, смесени добре заедно.
Стъпка 6. Разбъркайте варовик и тор с бавно освобождаване за най-добри резултати
Разбъркването на смлян варовик или селскостопанска вар дава на вашите растения калций и прави почвата малко по -кисела. Използвайте около 1/2 супена лъжица на галон (2 мл на литър). Сега също е подходящ момент да добавите тор с бавно освобождаване, следвайки инструкциите на етикета, който ще даде на вашите растения хранителни вещества за целия вегетационен период.
За да изминете допълнителната миля и да получите страхотна смес за засаждане, настройте рамка с 1⁄2 инчов (1,3 см) хардуерен плат върху голяма кофа. Изсипете сместа за засаждане (с всички разбъркани добавки) върху хардуерната кърпа и разклатете рамката, за да пресеете сместа в кофата. Това разбива бучките, така че сместа се разпределя по -равномерно и корените по -лесно растат.
Част 2 от 3: Засаждане на разсад от домати
Стъпка 1. Поливайте разсада добре, разхлабете почвата и я извадете от стартерния съд
Вземете почвата добра и влажна, след това изкопайте растението с нож за маса, за да разхлабите почвата около корените. Използвайте ножа, за да извадите растението, като се опитвате да не счупите корени. Ако растението не излезе лесно, внимателно го издърпайте за лист (тъй като това е по -малко важно, ако това се счупи в сравнение със стъблото).
- Най -лесно е на растението, ако трансплантирате в хладен, облачен ден с слаб вятър и/или в късния следобед.
- Разсадът, продаван в биоразградим стартов съд, е супер удобен: пропуснете тази стъпка и вместо това просто „засадете“цялата саксия за разсад в по -голямата. Просто се уверете, че нито един от материалите на саксията не е над повърхността.
Стъпка 2. Засадете в дупка, достатъчно дълбока, за да покриете стъблото до най -ниските листа
Изкопайте дупка в новата саксия достатъчно дълбоко, за да покрие част от стъблото, без да заравяте никакви листа. Поставете разсада в тази дупка, потупете сместа за саксии и отново полийте растението.
Вашият домат ще израства корени от заровената част на стъблото. Това го прави по -здраво, по -силно растение
Стъпка 3. Поставете един кол до сортовете храсти
Сортовете храсти могат да се издържат най -вече, но често отслабват от теглото на плодовете си. За да предотвратите това, вземете метален залог с височина 3–4 фута (0,91–1,22 м). Залепете това на 3–4 инча (7,6–10,2 см) от растението, срещу най -долния клон.
- Малка телена клетка с домати с два пръстена също работи доста добре за тези видове домати, поставени над растението.
- Тези сортове не се нуждаят от поддръжка като разсад, така че можете да изчакате по -късно, ако нямате подходящите инструменти под ръка днес.
Стъпка 4. Закответе решетка дълбоко в почвата до сортове лози
Тези сортове се нуждаят от подкрепа от ранен етап. Завържете парче тежка тел хоризонтално по горната част на решетката, след това завържете дължини от канап, висящи вертикално надолу от това. Докато растението расте, изберете най -здравите лози и ги увийте около канапа или ги прикрепете с пластмасови оранжерийни щипки, така че да растат нагоре.
Вместо това можете да използвате голяма клетка за домати, като я поставите върху цялото растение веднага след засаждането. Доматите, отглеждани в клетка, произвеждат повече домати, но отнемат повече време, за да узреят
Стъпка 5. Преместете растението на открито за 1-2 часа дневно, като постепенно увеличавате това време
Трансплантацията може да бъде доста трудна за растение, особено ако сте го купили от закрит разсадник и планирате да го отглеждате на открит балкон. Отидете леко на младия домат, като го преместите на сенчесто място с навес за вятър за няколко часа всеки ден. През следващите 2 седмици постепенно увеличавайте времето, което растението прекарва на открито всеки ден, и количеството слънце, което получава.
- След 2 седмици вашето растение трябва да е достатъчно издръжливо, за да остане на открито за постоянно.
- Този процес се нарича „втвърдяване“.
- Донесете растението на закрито по време на силен вятър или застудяване.
Част 3 от 3: Грижа за доматените растения
Стъпка 1. Поставете растенията на място, което получава 6-8 часа пряко слънце дневно
След като доматените растения са свикнали с новата си саксия и са на открито, те обичат да попиват на слънце. Дръжте ги на слънчево място през целия вегетационен период.
Ако сте в хладен климат, поставете контейнерите до стената на сграда или градина, която отразява топлината обратно върху растенията. Ако сте в Северното полукълбо, поставете растението от южната страна на конструкцията за максимално слънце
Стъпка 2. Поливайте всеки път, когато горният инч от сместа за засаждане изсъхне
Веднъж на ден (два пъти по време на горещо време), пъхайте пръста си 1–2 инча (2,5–5,1 см) в сместа за засаждане. Ако се почувства сух, поливайте го, докато дъното на контейнера започне да се отцежда.
Колкото по -постоянно е нивото на влага, толкова по -добри са плодовете и по -добре ценните ви растения могат да се защитят срещу болести
Стъпка 3. Поддържайте и подрязвайте клоните, докато растат
Доматените растения в контейнери не се нуждаят от много подрязване, но повечето от тях оценяват малко подкрепа, за да ги спрат да паднат. Подробностите зависят от вашия сорт домати и каква поддръжка сте инсталирали:
-
Сорт храст със залог:
тъй като всеки клон започва да дава плодове, подкрепете го, като завържете парче канап за кладата, след което завъртете канапа свободно над (никога под) плодовата група.
-
Сорт храст с клетка с домати:
редовно тънки листа от центъра на храста. Това предотвратява задържаната влага, която може да причини заболяване.
-
Сорт лоза с решетка:
прикрепете всяка здрава лоза към отделно парче канап, висящо от горната част на решетката, като използвате пластмасови клипове за оранжерия или просто увийте лозата около нея. Подрежете най -слабите лози, за които нямате място.
-
Лозов сорт с клетка с домати:
всичко, което трябва да направите за тази настройка, е да бутате лозите обратно около проводниците на клетката, когато започнат да растат навън.
Стъпка 4. Берете домати, когато узреят и зачервят
Плодовете започват зелено, растат до крайния си размер, след което постепенно променят цвета си (обикновено в червено, но някои сортове са жълти, оранжеви или зелени дори когато узреят). Берете всеки домат, когато приключи с промяната на цвета, но преди да омекне.
- Горещото време (92 ° F (33 ° C) и по -високо) може да обърка аромата и текстурата на доматите. Ако получите горещо заклинание, засенчете плодовете и ги берете малко по -рано, за да узреят на закрито, след като цветът започне да се променя. Повечето доматени плодове завършват най -добре, когато времето не е над 85 ° F (29 ° C).
- Доматите имат най -добър вкус, когато се съхраняват на стайна температура след прибиране на реколтата, а не в хладилник.
Стъпка 5. Поливайте по по -редовен график, ако видите гниещи плодове
Един от най -честите проблеми за домашните производители на домати е гниенето на цъфтежа. Точно както звучи, това е кафеникаво гниене, което се появява на дъното на плода. Изберете и изхвърлете изгнилите плодове и се опитайте да поливате възможно най -редовно, така че другите плодове да станат по -добри.
- Гниенето в края на цвета всъщност се причинява от две неща: твърде много промяна в нивото на влага и твърде малко калций. За да разрешите втория проблем при следващия си опит за отглеждане на домати, опитайте да добавите още варовик в сместа за засаждане.
- Непостоянното поливане също може да причини напукани плодове с кожа, която се разделя или на концентрични кръгове, или на дълги линии. Те също трябва да бъдат премахнати, но за разлика от гниещите плодове, те все още са годни за консумация, след като ги оставите да узреят на закрито.
Стъпка 6. Третирайте листната гъба с подрязване и фунгицид
Гъбичните заболявания по доматите обикновено приличат на петна, които започват от долните листа и се движат нагоре. Отрежете засегнатите листа, за да се опитате да спрете разпространението. Ако стане лошо, използвайте фунгицид от магазин за градински консумативи.
- Фунгицидите с хлороталонил, манеб или манкозеб действат добре върху най -често срещаните доматени гъби.
- Спорите на гъбичките могат да се задържат в почвата през зимата. Ако тази година получите лоша инфекция, най-добре е да започнете с чисто нова смес за саксии през следващата година.
