Пуканките са малко по -различни от обикновената царевица, най -вече с това, че изскачат след изсушаване, ако се нагреят в пуканка за пуканки или друг прибор. Той също така има малко по -различни изисквания за засаждане и отглеждане. С малко познания можете да засаждате, отглеждате и да се грижите за пуканки. За нула време ще получите реколта от пуканки, които можете да сготвите и да се насладите.
Стъпки
Част 1 от 3: Засаждане на пуканки
Стъпка 1. Купете плодородни семена от пуканки
Можете да използвате обикновени пуканки от торба, но първо ще искате да направите тест за плодовитост. Не всички пуканки, закупени в магазина, ще бъдат плодородни поради процесите на нагряване и стерилизация, през които пуканките преминават, преди да бъдат опаковани и продадени. Можете също така да купите семена от пуканки от семепроизводител или от фермер.
За да тествате закупените от магазина пуканки за плодовитост: посейте 20 семена, вода и изчакайте. Ако царевицата расте след около седмица, имате плодородни семена. Ако изминат 2 седмици и все още не виждате как изникват кълнове, имате безплодни семена. Семената трябва да са плодородни, за да растат
Стъпка 2. Накиснете царевичните зърна в топла вода за 12 часа
Това помага за овлажняването им, за да покълнат по -бързо.
Стъпка 3. Изберете правилното място
Уверете се, че мястото ще получи много слънчева светлина и почвата се дренира лесно. Ще ви трябва много място за отглеждане на царевица.
Не засаждайте в рамките на 30 фута (30,48 метра) от други видове царевица, в противен случай може да получите кръстосано опрашване. Това може да доведе до хибриди и да повлияе на вкуса
Стъпка 4. Засадете ядките след преминаване на опасността от замръзване
В зависимост от това къде живеете, това ще стане между първата седмица на март и средата на май. Почвата трябва да е между 50 и 55 ° F (10 и 12.7 ° C). Очаквайте разсадът да поникне след 3 до 12 дни.
- Разстояния между семената от 8 до 10 инча (20,32 до 25,4 сантиметра). Ако засаждате на редове, разположете редовете от 18 до 24 инча (45,72 до 60,96 сантиметра) един от друг.
- Засадете царевицата на ½ инча (1,27 сантиметра) дълбоко през пролетта. Засадете царевицата на 2 инча (5,08 сантиметра) дълбоко през лятото.
- Поставете 2 семена във всяка дупка. Само 75% от семената покълват.
Стъпка 5. Тънки разсад, когато са високи 4 инча (10,16 сантиметра)
Не ги разреждайте по -рано, тъй като не всички разсад оцеляват. Разредете ги, докато се разделят между 25,4 до 38,1 сантиметра.
Част 2 от 3: Отглеждане и грижи за пуканки
Стъпка 1. Поливайте царевицата често
Пуканките са жадно растение. Тя ще се нуждае от около 2 инча (5.08 сантиметра) вода всяка седмица (в зависимост от състоянието на почвата), докато не бъде готова за прибиране. Това ще отнеме около 100 дни.
Стъпка 2. Използвайте от време на време тор с високо съдържание на азот (тор 12-12-12), за да подпомогнете растежа на царевицата
Разпръснете тора между редовете. Поливайте го, за да влезе в почвата. Не е необходимо да наторявате често. Само два или три пъти. Ето когато използвате тор:
- Когато царевицата е с височина около коляното или получава 8 до 10 листа: използвайте ½ паунда (226.80 грама) тор на 100 квадратни фута (9.29 квадратни метра).
- Когато ушите образуват коприна: използвайте ¼ килограм (113,4 грама) тор на 100 квадратни фута (9,29 квадратни метра), след като ушите образуват коприна.
- Добавете още тор, ако: листата пожълтяват или пребледняват, особено след като са получили коприна.
Стъпка 3. Бъдете нащрек за плевели
Плевелите могат да увредят пуканките, като изразходват цялата вода и хранителни вещества, необходими на царевицата, за да оцелее. За да се отървете от плевелите, ще трябва да обработите почвата около царевицата. Внимавайте, за да не повредите корените.
Стъпка 4. Изплашете врани
Вие ще искате да сте нащрек от момента, в който царевицата ви започне да пониква-или вероятно дори преди това. Ето някои начини, по които можете да държите тези пернати крадци далеч от вашата реколта:
- Поставете мулч около царевицата. Докато разсадът поникне, гарваните вече няма да се интересуват толкова от тях.
- Сложи плашило.
- Поставете тунел от пилешка тел върху всеки ред разсад.
Стъпка 5. Прогонете миещите мечки
Миещите мечки ще тръгнат след царевицата, след като се образуват класове и започват да узряват. За щастие, има няколко начина да защитите реколтата си от тези космати бандити:
- Инсталирайте електрическа ограда около вашето поле
- Сложете малко лют пипер върху коприната.
- Инсталирайте прожектор и го обучете върху царевицата.
- Използвайте преносими радиостанции около царевицата.
- Опитайте индианския трик да засадите тиква около царевицата. Никой не е съвсем сигурен защо това работи, въпреки че има много теории.
Стъпка 6. Внимавайте с сондажите
Те атакуват главно дръжките. Те оставят малки дупки, пълни с прах. Най -лесният начин да ги убиете е като стиснете дръжката. Най -ефективният начин е да се прилагат пестициди, като ротенон или Bacillus thuringiensis (BT).
Стъпка 7. Бъдете нащрек за ушни червеи
Верни на името си, ушните червеи атакуват ушите, точно когато започват да образуват коприна. Има два начина за боравене с ушни червеи:
- Преди коприната да стане кафява, поръсете върха на всяко ухо с пестицид, като например: Bacillus thuringiensis (BT), пиретрин или ротенон.
- След като коприната стане кафява, сложете капка минерално масло върху върха на всяко ухо.
Стъпка 8. Подкрепете дръжките
Когато стъблата започнат да растат, те ще се нуждаят от повече подкрепа. Опаковайте малко почва около основите им, за да им помогнете да се изправят.
Част 3 от 3: Събиране и използване на пуканки
Стъпка 1. Очаквайте царевицата да узрее след 85 до 120 дни
В зависимост от това кога сте засадили царевицата, това ще бъде около октомври. Зависи и от вида на царевицата; някои видове са готови за прибиране на реколтата по -рано от други.
Стъпка 2. Оставете царевицата да изсъхне на стъблата
Ако есента, където живеете, е суха, можете да оставите царевицата да изсъхне точно на стъблата. Ако есента започне да вали, приберете царевицата и я вземете вътре, за да завършите сушенето.
Стъпка 3. Съберете царевицата, когато е готова
Люспите трябва да са сухи, а зърната твърди. Първо издърпайте царевицата от дръжките, след което отлепете люспите.
Стъпка 4. Съхранявайте царевицата правилно през следващите два месеца, докато се втвърди
Поставете олющените уши в мрежести торбички. Предайте торбите на сухо, топло, добре проветриво място. Вместо това можете да използвате и найлонови чорапи.
Стъпка 5. Изсушете пуканките във фурната, ако желаете
Загрейте фурната до 300 градуса по Фаренхайт. След това поставете пуканките на голям лист за печене, сложете ги в загрятата фурна и веднага намалете котлона до най -ниската настройка. Разбърквайте пуканките от време на време, докато ги изсушавате във фурната в продължение на пет часа. След това изключете фурната, извадете пуканките и я оставете да се охлади за една нощ.
Стъпка 6. Направете поп тест, за да видите дали царевицата е готова или не
Просто завъртете няколко зърна от кочана и ги поставете върху горещ тиган. Загрейте ги в малко масло, както обикновено. Ако царевицата изскочи, тя е готова. Ако залепне за тигана, не е готов и трябва да изсъхне/втвърди по -дълго.
Видео - С помощта на тази услуга може да се сподели част от информацията с YouTube
Съвети
- Уверете се, че имате достатъчно дълъг вегетационен период, в противен случай пуканките няма да имат достатъчно време да узреят.
- Съхранявайте сушени ядки в херметически затворен контейнер на сухо място.
- Изберете по -слаби растения. Те няма да бъдат достатъчно силни, за да произвеждат царевица или дори да опрашват.
- Дръжте почвата влажна.
- Помислете за засаждане на царевица на блокове, а не на редове. Много фермери установяват, че това помага при опрашването.
- Опитайте да засадите различни видове пуканки. Те идват във всякакви цветове. Всички те ще имат еднакъв вкус, но имат различна текстура.
