Ако се опитвате да бъдете по-самостоятелни или просто като идеята да си направите сами брашно, пшеницата е забавна култура за отглеждане. Докато малка петна няма да даде достатъчно пшеница, за да изхрани семейство през останалата част от годината, все пак можете да засадите достатъчно, за да получите добра реколта, дори в малка градина. Като допълнителен бонус, засаждането на пшеница през зимата действа като покривна култура, което означава, че това е добър начин да предпазите плевелите от растеж във вашата градина. Можете също така да оставите останалите части от растенията в почвата през пролетта, която действа като компост за вашата почва.
Стъпки
Част 1 от 4: Избор на подходящо място
Стъпка 1. Изберете зона с пълно слънце
Пшеницата се справя най -добре с много слънчева светлина, затова се опитайте да изберете район, който не получава много или никаква сянка през деня. Гледайте градината си през целия ден, за да намерите най -добрата зона за пълно слънце.
Ако нямате място на пълно слънце, просто изберете най-слънчевото място, което можете
Стъпка 2. Изделете голяма площ от вашата градина за отглеждане на пшеница
Пшеницата има относително нисък добив по отношение на пространството, което заема във вашата градина. Нуждаете се от около 90 квадратни ярда (75 м)2) за производство на около 50 паунда (23 кг) пшеница, количеството пшеница, което средният човек консумира за една година.
- Казано с други думи, имате нужда от площ, която е най -малко 5,0 м на 16,5 фута (5,0 м), за да произведете достатъчно пшеница за 1 човек за една година. Винаги обаче можете да засадите по -малко от това и просто да замените част от пшеницата, която купувате всяка година.
- Имайте предвид, че в по -студените райони най -вероятно ще имате по -нисък добив, едва 27 кг на 1 100 квадратни фута (100 м)2).
- Не трябва да очаквате високи добиви с първата си реколта. Отглеждането на пшеница, както и отглеждането на всеки зеленчук, включва крива на обучение.
Стъпка 3. Тествайте нивото на рН на почвата
Купете комплект за тестване на рН от местен градинарски магазин или онлайн. Следвайте инструкциите на гърба на вашия комплект, за да определите нивото на рН на вашата почва. Можете също да изпращате проби в лаборатория, за да тествате почвата си, или от местния офис за разширяване на земеделието в университет, или от друга лаборатория за тестване на почвата.
Пшеницата не обича ниските нива на рН, така че ако вашите са под 7, променете почвата. Добавете около 2,5 паунда (1,1 кг) варовик на 100 квадратни фута (9,3 м)2) на почвата за всяко половин ниво трябва да увеличите рН.
Стъпка 4. Обърнете почвата, за да я приготвите за пшеница
Обръщането или изкопаването на почвата помага за разхлабването й, подобрявайки въздушния поток и подпомагайки растежа. Най -простият начин да обърнете почвата е да вземете лопата от земята и да я обърнете на същото място. Преминете през цялото легло по този начин. Копайте само 2 до 3 инча (5,1 до 7,6 cm) надолу в почвата.
- Можете също така да копаете окопи и да обърнете почвата от една траншея в предишната.
- Ако вашият участък е голям, можете да използвате рототилатор, за да обърнете по -лесно почвата си.
Стъпка 5. Обработете почвата с фини гребла
Пшеницата се справя най -добре в почвата без големи бучки. Преминете градинския си участък с фини гребла или мотофреза, за да разчупите всички бучки и да подготвите почвата за засаждане.
Разходете се над почвата, за да я изравните, и след това я обработете още веднъж
Част 2 от 4: Засаждане на пшеница
Стъпка 1. Изберете зимна пшеница до зона на отглеждане 3
Засаждате зимна пшеница през есента, така че тя е сравнително здрава. Въпреки това, той няма да оцелее в много студени райони за отглеждане, като например всяка зона на отглеждане в зона 3 или по -висока.
- Някои сортове зимна пшеница ще оцелеят до -10 ° F (-23 ° C).
- Засадете семена от зимна пшеница около 6 седмици преди първата очаквана слана. Докато зимната пшеница се справя добре в по -хладен климат, трябва да я посеете, когато е малко по -топло. Това ще помогне на пшеницата да покълне по -лесно.
Стъпка 2. Опитайте пролетната пшеница, ако живеете в зона на издръжливост 3 или по -студена
Тъй като зимната пшеница няма да оцелее там, където е много студено, заложете на пролетната пшеница в тези райони. В Съединените щати само най -северните щати в Средния Запад и Източното крайбрежие попадат в зона 3, като повечето от Монтана, Уисконсин, Северна Дакота и Минесота и части от Мичиган, Ню Йорк, Върмонт и Мейн, така че те са зоните, където трябва да засадите пролетна пшеница.
- Засадете пролетна пшеница след последната слана във вашия район.
- Проверете метеорологичните сайтове за това кога първите и последните слани обикновено се случват във вашия район.
Стъпка 3. Хвърлете семената на земята с ръка
Не е необходимо да засаждате семената в равномерно разположени дупки с пшеница. Вместо това просто разпръснете семената с ръка по подготвената от вас област. Стремете се към около 1 семе на 1 квадратен инч (6,5 см)2).
- Няма да можете да получите точно това и това е добре.
- Ако не сте сигурни, че можете да разпръснете семената равномерно, опитайте разпръсквач за разпръскване на семена, който можете да намерите в секцията за тревни площи в местния магазин за подобряване на дома или градинарството. Регулирайте размера на дупката в долната част за пшеница и след това я навийте върху градинската площ. Той ще разпредели равномерно семената за вас.
Стъпка 4. Погребвайте леко земята, за да покриете семената
Ако не покриете семената с малко почва, птиците ще ги изядат. Просто прекарайте фино гребло по района, за да преместите почвата върху семената.
Стъпка 5. Поливайте земята, за да започнете процеса на покълване
Използвайте маркуч с нежна глава, за да напръскате земята с вода, докато районът се насити добре. Водата ще помогне на семената да започнат процеса на растеж.
Част 3 от 4: Поддържане на вашето жито
Стъпка 1. Отблъснете охлювите и охлювите, когато растенията са млади
Тези грешки могат да съсипят реколтата ви, когато току -що наближава. Използвайте репеленти за охлюви или разпръснете диатомитна пръст върху почвата, за да предпазите охлювите.
Диатомовата пръст е безвредна за хората и животните. По същество изсушава всички пълзящи насекоми, като ги държи далеч от вашите растения. Можете да го намерите онлайн или в био магазини за градина
Стъпка 2. Поливайте растенията 1-2 пъти седмично при много сухо време
Обикновено не е необходимо да поливате пшеница, тъй като тя е доста издръжлива. Ако сте прекарали повече от седмица без дъжд, дайте добре накисване на житото.
За щастие, тъй като засаждате пшеница толкова близо една до друга, не е нужно да се притеснявате за плевелите, тъй като те нямат място за растеж
Стъпка 3. Нанесете фунгицид, ако видите увиснали листа и ръждясали петна
Ако видите тези признаци, може да имате гъбички като ръжда или петна. Приложете фунгицид, за да предотвратите разпространението на болестта. Обикновено ще ги приложите само веднъж, когато видите изскачащия прозорец на болестта, а пръскането е често срещан метод за прилагане. Тя обаче варира в зависимост от вида на фунгицида, който сте избрали, така че винаги прочетете указанията.
Изберете фунгицид, предназначен за третиране на пшеница, който може да бъде посочен под „зърнени култури“или „зърнени култури“. Обикновено активните съставки, от които се нуждаете, ще бъдат една от следните: пропиконазол, азоксистробин, трифлоксистробин, пираклостробин или тебуконазол
Част 4 от 4: Прибиране на дръжките
Стъпка 1. Следете за узряването на зърното
След като пшеницата ви развие стъбла, проверете растежа на зърната. Когато главата започне да става кафява или предимно кафява, вие сте близо до края на зрелостния цикъл.
Главата на стъблото също ще започне да се навежда, когато е готова за прибиране
Стъпка 2. Изрежете стъблата, когато зърната достигнат етапа на „твърдо тесто“
Зърното преминава през 4 етапа. Той има мек, млечен етап (като царевица на кочана), етап на меко тесто, етап на твърдо тесто и кремък. В етапа на твърдото тесто трябва да можете да вдлъбнате зърното с нокът, но то не трябва да се мачка.
Обикновено зърната ще достигнат този етап около 30 дни след цъфтежа на главите
Стъпка 3. Съберете стъблата с коса или ножици за подрязване
Ако нямате много пшеница, просто отрежете около 10 инча (25 см) стъбло близо до зърнената глава. Ако имате коса или друг голям нож за прибиране на реколтата, хванете стъблата в средата, след което ги отрежете в долната част на растението близо до почвата.
Стъпка 4. Оставете зърното да се втвърди на снопове
Направете купчини от стъблата, докато ги режете. Когато имате голяма купчина, която все още можете да обвиете с ръце, завържете дръжките в голям сноп с конец или дори само със зелен стрък жито. Облегнете снопчетата един върху друг, за да им помогнете да се изправят, и ги оставете да стоят на слънце в продължение на 3 или 4 дни, докато зърното се втвърди до кремъчния етап.
- Някои дъждове няма да навредят на зърното. Ако имате дъжд или дъжд в продължение на няколко дни, покрийте житото с брезент.
- Можете да приберете зърното в етапа на кремъка, вместо да го оставите да изсъхне, след като отрежете дръжките. Въпреки това, ще получите по-добър вкус и по-добре смилане на пшеница, ако я оставите да изсъхне до кремъчния етап, след като я отрежете.
