Коледният брънч често е засенчен от коледната вечеря. Искате обаче коледният ви обяд да излезе без проблеми. Добра идея е да се придържате към по-прости предмети или предмети, които да направите предварително, така че да не бъдете толкова хрупкави за времето рано коледната сутрин. Искате да прекарвате време със семейството и приятелите си, а не да оставате в кухнята цяла сутрин.
Стъпки
Метод 1 от 3: Поддържане без стрес
Стъпка 1. Опитайте да приготвите гювеч за закуска
Един от начините да намалите стреса, когато ви хрумне време, е да използвате ястия, които можете да направите предварително, отчасти или от цялото ястие. Например, смесете гювеч за закуска предната вечер и всичко, което трябва да направите, е да го поставите във фурната тази сутрин.
Стъпка 2. Създайте други ястия, които можете да приготвите предварително
Продължавайки с темата, опитайте се да помислите за други ястия, които бихте могли да приготвите предварително. Например, ако искате да направите шунка, загрейте я предишния ден и след това просто я затоплете в почивния ден. Можете също така да направите нещо като киш предишния ден.
Стъпка 3. Направете месото си предварително
Можете също така да приготвите бекон и наденица предварително. След като се отцедят, ги подредете върху слоеве пергаментна хартия в хладилника. Ако не искате да ги правите предварително, опитайте да ги изпечете във фурната, вместо да пържите парчетата поотделно.
Стъпка 4. Печете бързи хлябове преди време
Един от начините да спестите време на коледен обяд е да приготвите бързите си хлябове предната вечер. Оставете ги да изстинат, след което ги увийте плътно за следващата сутрин. Можете дори да направите тези хлябове до месец преди време. Просто ги увийте добре и ги поставете във фризера. Те ще се размразят за нула време на тезгяха.
Бисквитите и питките също могат да се правят предварително. Най -добре е обаче да ги оформите и да ги замразите на тава, непечена
Стъпка 5. Пропуснете отделните елементи
Тоест, приготвянето на храни като омлети или вафли ще ви остави да стоите в кухнята цяла сутрин. Вместо това опитайте продукти, които хранят всички с едно ястие, като гювеч за закуска, фритата или дори печени яйца, сервирани заедно с домашен бърз хляб.
Стъпка 6. Опитайте ястие за бързо готвене
Ако не искате да приготвите яденето си предварително, придържайте се към неща, които се готвят по -бързо. По този начин няма да се налага да ставате много рано, за да започнете ястието. Фритатите например се събират сравнително бързо и ако ги сдвоите с месо за закуска и бърз хляб, ще имате достатъчно закуска.
Метод 2 от 3: Покриване на вашите бази
Стъпка 1. Включете основните групи храни
Като цяло ще искате нещо обилно като основно, като киш, бекон и печени яйца или някакъв друг протеин за закуска. Прясно изпечена страна, като бисквити (които сте направили и замразили непечени), кифлички или бързи хлябове, правят приятно допълнение. Също така може да е хубаво да хапнете нещо свежо, например плодова салата или светло зелена салата, ако отивате на обяд в края на нещата.
Стъпка 2. Печете гювеч за основното ястие
Ако печете гювеч като наденица, яйце и картофено гювеч за основното, можете да поддържате страните сравнително прости, като например прясно нарязан пъпеш или малка гроздова грозде за всеки човек.
Стъпка 3. Сдвоете яйце с яйце или сладко ястие със страни от месо
Ако искате ястие с яйца да заеме централно място, като печени яйца в спанак, можете да го закръглите с шунка, бекон или наденица. По същия начин, ако имате сладко основно ястие като печен френски тост, всичко, от което може да се нуждаете, е една част от месото, за да завършите ястието.
Стъпка 4. Не забравяйте различни вкусове
Уверете се, че всеки от вашия списък с гости може да яде нещо. Ако имате вегетарианци, основното ястие от яйца може да бъде добър план (стига да ядат яйца). Ако имате диабетици в списъка, не забравяйте да включите по -малко захарна страна, например пресни плодове. Просто имайте предвид списъка си с гости, докато планирате менюто.
Стъпка 5. Запомнете напитките
Можете да го направите просто с кафе, чай и сок. Можете обаче да сервирате алкохолен коктейл за обяд, като мимоза. Имайте предвид обаче, че не всеки ще иска да пие толкова рано сутрин, затова имайте под ръка и безалкохолни напитки.
Стъпка 6. Планирайте предварително за по -екстравагантно хранене
Ако искате коледният ви обяд да бъде основното хранене за деня, ще ви трябва малко повече планиране. Опитайте да използвате меню за планиране или организатор, което можете да намерите онлайн. По принцип има всички необходими неща, които ще ви трябват за яденето, така че можете да попълните всеки слот, като кюфтета за предястия, шунка за основното ястие и т.н., заедно с място за правене на бележки.
Метод 3 от 3: Създаване на забавна атмосфера
Стъпка 1. Изберете ярки цветове
Тъй като планирате дневна храна, опитайте се да използвате ярки цветове вместо по -тъмни, като ярко червено и бяло с нотки на зелено тук и там. Не се страхувайте да добавите малко блясък с някои сребърни или златни тонове.
Стъпка 2. Поставете масата предишната вечер
Един от начините да премахнете стреса от сутринта си е да поставите всичко на масата си предната вечер. Погасете чиниите, чашите за сок, чашите, сребърните прибори и салфетките. По този начин знаете, че имате достатъчно за всички, които идват.
Ако имате котка, която обича да изследва масата ви, опитайте да затворите стаята или да поставите навън всичко освен чашите за сок и да покриете всичко с чиста покривка
Стъпка 3. Добавете аромат
Докато миризмата на готвене на закуска може да е достатъчно добра миризма, за да издържи през късна закуска, не е лошо да накарате дома ви да мирише повече на Коледа. Опитайте да запалите свещ с коледна тематика или направете тенджера с кипящ попара, като хвърлите резенчета портокал, вода и подправки в тенджера, която сварете на котлона.
Стъпка 4. Не забравяйте фоновия шум
За да завършите перфектната атмосфера, опитайте да добавите тиха коледна музика на заден план. Това ще ви помогне да поддържате щастливо настроение, когато разговорът изостава. Не искате обаче твърде силно, тъй като ще заглуши разговора.
