Магданозът е популярна билка, използвана за овкусяване на много ястия и обикновено се вижда на чинии като гарнитура. Известен със способността си да неутрализира лошия дъх, можете да дъвчете клонката магданоз, украсявайки чинията ви след хранене, за да освежите дъха си. Магданозът е лесно за отглеждане двугодишно растение в мек климат и едногодишно в студен климат.
Стъпки
Част 1 от 3: Подготовка за засаждане
Стъпка 1. Изберете вид магданоз
Магданозът се предлага в две общи разновидности: къдрав лист и плосък лист (известен също като италиански магданоз). Магданозът с плоски листа има тенденция да има малко по-силен аромат от този на магданоз с къдрави листа, но и двата вида са относително меки. Вие също ще трябва да решите дали искате да отглеждате магданоза си от семена, или дали ще отглеждате растението от начална/саксийна версия.
Стъпка 2. Изберете местоположение
Магданозът работи добре във всяка градина или саксия, тъй като няма строги условия за отглеждане, при които процъфтява. Изберете район, който получава поне частична слънчева светлина, или на собствен парцел, или между други градински растения. Ако решите да засадите магданоза си, поставете го на перваза на прозореца, който получава сутрешна слънчева светлина, например на перваза на изток.
Стъпка 3. Подгответе почвата
Почвата, която е относително рохкава, пълна с компост/хранителни вещества и има ниво на рН между 6 и 7, е идеална за магданоз. Изпробвайте рН на почвата и включете торфения мъх в нея, ако почвата е твърде основна. За да създадете перфектната почвена смес, смесете 50% почва с 50% компост за хранителни вещества. Това ще създаде лека и ефирна почвена смес, която ще улесни прикрепването на малката коренова система на магданоза.
Част 2 от 3: Размножаване на семената
Стъпка 1. Накиснете семената в сапунена вода
Напълнете голяма чаша или купа с топла (не гореща) вода. Добавете парче сапун за съдове и разбъркайте сместа, за да й помогнете да се разтвори. Поставете всичките си семена от магданоз в сместа и ги оставете да киснат за един час. Топлината на водата и сапунът за съдове ще ви помогнат да разрушите прословутата здрава външна обвивка на магданозните семена, като им помогнете да растат по -бързо, отколкото биха се накиснали.
Стъпка 2. Изплакнете и преместете семената в друга купа с вода
С помощта на малка цедка излейте сапунената вода и пуснете семената под хладка вода. Това трябва да премахне всички следи от сапуна и да ги подготви за следващата стъпка. Напълнете купа с много топла вода (близо 105 градуса по Фаренхайт) и поставете семената във водата. Оставете ги да киснат за една нощ, за да продължите процеса на покълване.
Стъпка 3. Изсушете семената
След 24 часа накисване във водата, отстранете семената с цедка и ги поставете върху парче восъчна хартия, за да изсъхне. Когато са напълно изсушени, те са готови за засаждане.
Стъпка 4. Стартирайте семената си на закрито
Ако искате да ускорите още повече времето си за засаждане, можете да засадите магданоза си преди време в малки контейнери и да ги преместите до крайната им цел след поникването. 6-12 седмици преди последната слана преди пролетта, засадете семената от магданоз в малки контейнери и ги поливайте ежедневно. Това би трябвало да им даде достатъчно време, за да започнат да покълват, увеличавайки времето им до пълен разцвет при засаждане на открито или в по -голяма саксия.
Част 3 от 3: Засаждане на семената
Стъпка 1. Засадете в точното време
Изчакайте, докато отмине всяка възможност за замръзване и посейте семената директно в градината, ако не сте ги започнали на закрито. Обикновено семената трябва да бъдат засадени в самото начало на пролетта, около март или април.
Стъпка 2. Изкопайте дупките/редовете си
Използвайки малка мистрия, направете редовете в градината си на приблизително 10 до 12 инча (25,4 до 30,5 см) един от друг и достатъчно дълги, така че семената да могат да бъдат ушити на 3-инчови интервали. Семената/кълновете трябва да бъдат покрити само с ½ инча мръсотия, така че тези дупки/редове не трябва да са много дълбоки.
Стъпка 3. Засадете отвън
Трансплантацията на разсад започна на закрито във вашата градина след последната слана и когато растенията са най-малко 3 инча високи. Поставете семената така, че всяко растение да е на поне 8 до 10 инча от другите растения, на редове, които са на 6 инча (15,2 см) един от друг. Това ще даде на магданоза достатъчно място за отглеждане, което ще се възползва напълно с началото на късната пролет.
Стъпка 4. Полейте магданоза
Поливайте магданоза си дълбоко поне веднъж седмично, за да насърчите развитието на дълъг корен. Може да се наложи да поливате по -често през изключително горещи и сухи периоди. Ако засаждате магданоза си в саксии на закрито, дайте му достатъчно вода, така че почвата да е едва влажна. Помислете за създаване на капкова система, ако не можете да поливате редовно магданоза.
Стъпка 5. Пазете плевелите
Плевелите лесно могат да се слеят с магданоза, но те поемат ценни хранителни вещества и блокират слънчевата светлина. Мулчирайте около растенията, за да помогнете на почвата да запази влагата си и да попречи на растежа на плевелите. Освен това издърпайте всички плевели на място и ги изхвърлете далеч от градината си.
Стъпка 6. Разредете растенията магданоз
По пътя разсадът ще трябва да се разрежда, така че да има само едно растение на всеки 8 до 10 инча. След като семената започнат да се развиват в растения, преминете с чифт ножици и изрежете някои от по -малките или по -малко здрави растения до почвата. Ако искате да пресадите тези разсад на друго място, тогава можете внимателно да ги изкопаете с помощта на малка лопата.
Стъпка 7. Продължете да добавяте хранителни вещества
Торете магданоза веднъж месечно, като използвате тор с общо предназначение, за да поддържате производството на билката през целия сезон. Можете също така да добавите компост към почвата, за да я поддържате пълна с хранителни вещества, като дадете на магданоза допълнителен тласък.
Стъпка 8. Приберете реколтата от магданоз
Когато магданозът поникне с три листа, които са напълно развити, той е готов за бране. Берете магданоза бавно през целия сезон, като отрежете външните стъбла на растенията точно над нивото на земята, за да стимулирате допълнителен растеж. Прибирането на листата от върха на растението ще намали добива ви.
Стъпка 9. Замразете листата за по -късна употреба или ги подсушете и съхранявайте в херметически затворени контейнери
Използвайте съхранения си магданоз в рамките на една година за оптимален вкус.
Видео - С помощта на тази услуга може да се сподели част от информацията с YouTube
Съвети
- Корените на магданозните растения също са годни за консумация. В зависимост от сорта магданоз, който отглеждате, корените може да са подобни на пащърнак или моркови. Сурови или варени, корените са чудесни в супи, яхнии и зеленчукови смеси.
- Магданозът също расте добре на закрито на слънчево място. Ако отглеждате магданоз вътре, не забравяйте да използвате дълбоки саксии, за да позволите на растенията да развият дългите си корени.
Предупреждения
- Ако вашият магданоз цъфти, растението е приключило с производството на ароматни листа и трябва да бъде издърпано.
- Горещото и сухо време може да доведе до покафеняване на вашите магданозни растения. Ако това се случи, отрежете растенията, премахвайки мъртвите растителни вещества и ги поливайте обилно.
