Кайенските чушки са популярни люти чушки, използвани за подправяне на храна в Мексико и САЩ. Иначе известен като „capsicum annuum“, този тънък червен пипер може да се отглежда на открито в песъчлива, кисела почва. Въпреки че тези чушки са многогодишни, което означава, че растат непрекъснато, тяхната реколта може да бъде намалена през втората година, така че те често се презасаждат. Кайенските чушки растат най -добре в зони 9 до 11; можете обаче да ги отглеждате сезонно през лятото в по -студените зони. Научете как да отглеждате люти чушки.
Стъпки
Стъпка 1. Решете къде ще отглеждате чушките си
Ако живеете в горещ климат, трябва да изберете да ги отглеждате навън. Хората, които имат по -студено време, трябва да се стремят да ги отглеждат в контейнер, където могат да бъдат преместени на закрито и навън според топлината.
Ако планирате да ги засадите в контейнер, изберете саксия с дренажни отвори. Поставете плитка чиния под саксията, за да можете да напоявате добре почвата
Стъпка 2. Засадете семена в пакет за отглеждане, ако все още не е 75 градуса по Фаренхайт (24 градуса по Целзий) на открито
Въпреки че семената ви могат да се оплождат на открито или в контейнер, лютите чушки покълват най -добре при постоянна топлина от 75 до 85 градуса по Фаренхайт (24 до 29 градуса по Целзий), която често е твърде гореща за места, които замръзват или дори при редовни вътрешни температури.
- Накиснете семената на пипер в чаша вода за една нощ.
- Напълнете вашите пакети за отглеждане до 1/2 инча (1,3 см) от горната част на гърба с търговска смес за начални семена. Поставете 3 или 4 семена от лют червен пипер във всяка клетка. Опитайте се да ги разпределите равномерно. Покрийте с 1/4 инча (0,6 см) смес за засаждане на семена.
- Навлажнете почвата. Покрийте пакета за отглеждане с пластмасова обвивка. Поставете го на слънчев перваз на прозореца или в горната част на хладилника, за да покълне. Навлажнете почвата, когато е необходимо през следващите 1 до 6 седмици.
- Разредете разсад през следващите няколко седмици. Първо отрежете най -слабия разсад, когато получат първите си листа. Изрежете всички, освен 1 разсад, когато образуват 2 комплекта листа. Този разсад трябва да е готов за засаждане, след като няма риск от замръзване.
Стъпка 3. Изберете или изменете почвата си
Ако засаждате в градина, ще трябва да изберете легло, което да получава поне 8 часа слънчева светлина на ден.
- Ако планирате да засадите вашите пипер растения навън, трябва да добавите компост. Почвата трябва да е леко кисела. Можете да добавите малко алуминиев сулфат, за да увеличите киселинността на почвата.
- Ако планирате да засадите в контейнер, можете да закупите саксийна смес от градинарски магазин. Можете също така да направите своя собствена смес за саксии с равномерни съотношения на глинеста почва, торфен мъх и пясък. Ще трябва да стерилизирате сместа във фурната за 1 час. Поставете го в плитък тиган и го загрейте до 220 градуса по Фаренхайт (140 градуса по Целзий).
Стъпка 4. Изкопайте малки дупки на приблизително 2 фута (0,6 м) един от друг във вашата градина, за да засадите вашите разсад
Дупката ще трябва да бъде по -широка, отколкото дълбока, за да се разпространят корените. Ако засаждате в контейнер, трябва да премахнете малко почва, преди да поставите вашето пиперно растение вътре, за да не уплътните почвата, като я натиснете надолу.
Стъпка 5. Извадете разсад от пипер от пакета за отглеждане
Разхлабете го добре, като внимателно притиснете отстрани опаковката от всички страни.
Стъпка 6. Поставете кореновата топка в малкия отвор
Добавете почва върху корените. Може да се наложи да добавите още почва към основата на кайенското растение, след като мръсотията се утаи.
Ако използвате контейнер, ще искате да го напълните с пръст до 1,5 инча (3,8 см) от горната част на саксията
Стъпка 7. Поливайте добре почвата с вода
Трябва да поливате растенията, когато горният инч (2,5 см) почва е сух на пипане. Ако поливате в саксия, поръсете саксията, докато водата започне да изтича от чинийката на дъното.
Стъпка 8. Плевете редовно около растенията си пипер
Може да искате да поставите мулч около тях, за да избегнете плевелите и да задържите влагата в почвата.
Стъпка 9. Поставете растението лют червен пипер на открито през деня, когато е над 60 градуса по Фаренхайт (16 градуса по Целзий)
В противен случай го поставете на слънчев прозорец, за да сте сигурни, че получава поне 8 часа слънчева светлина на ден.
Ако имате стена на открито, която отразява топлината, например метален сайдинг, поставете вашето пиперно растение до него през деня. Повишаването на температурата ще даде повече плодове
Стъпка 10. Нарежете стъблата на лютите чушки, когато узреят с дължина между 3 и 6 инча (7,6 до 15,2 см)
Това е за предпочитане пред брането на самите чушки. Кайенските чушки обикновено се развиват между 70 и 80 дни след покълването.
Съвети
- Вместо да отглеждате растенията си от семена, можете да намерите и разсад от градинарските магазини.
- Можете да ги изберете, когато са зелени, но се препоръчва да изчакате, докато са червени.
- За най -добри резултати, когато засаждате разсад на открито, прекарайте 2 седмици, за да ги аклиматизирате. Първата седмица можете да ги поставите на слънце за 4 часа. Втората седмица трябва да ги поставите навън през деня. Третата седмица те трябва да са готови за засаждане.
