Нахутът е може би най -вкусният пълноценен протеин, с лесно отглеждане и много ползи за здравето. Те съдържат много фибри и е известно, че балансират апетита ви. Те подхранват клетките, които покриват чревната ви стена. Те съдържат големи количества витамин В3, калий, Омега 6 и много други добри неща.
Тези вкусни зърна имат дълъг вегетационен период, който изисква до 100 дни, за да достигне реколтата си от датата на сеитбата. Грижата за самите растения е доста лесна, стига да защитите плитката коренова система и да избегнете прекомерното им поливане.
Стъпки
Част 1 от 4: Засаждане на семената
Стъпка 1. Посейте семената на закрито, като ги поставите на четвърт инч в почвата
Започнете семената приблизително четири седмици преди датата на последната ви очаквана слана. Тъй като семената от нахут са донякъде крехки, трябва да ги посеете на закрито, вместо да ги засаждате в студена почва.
- Ако все пак възнамерявате да засадите семена от нахут на открито, изчакайте една до две седмици преди последната ви очаквана слана и покрийте района през нощта с лек мулч или стари листове, за да изолирате семената.
- Нахутът има дълъг вегетационен период и може да отнеме 90 до 100 дни, докато стане готов за прибиране на реколтата. Поради това ще трябва да ги засадите възможно най -рано.
Стъпка 2. Използвайте биоразградими саксии
Разсадът от нахут не се пресажда добре, затова трябва да използвате саксии за разсад от хартия или торф, които могат да бъдат засадени директно в земята, вместо да използвате пластмасови или керамични контейнери.
Разсадни саксии могат да бъдат закупени онлайн и в повечето градински центрове
Стъпка 3. Засадете едно до две семена в саксия
Напълнете саксиите с разсад с малко саксия, след това засадете по едно семе във всяка саксия, като я поставите на дълбочина от 1 до 2 инча (2,5 до 5 см).
- Препоръчва се засаждането на едно семе в саксия, но можете да засадите до две. Когато разсадът поникне, ще трябва да ги разредете до един на саксия. Ако все пак трябва да разреждате разсада, отрежете по -слабия разсад на нивото на почвата с остри ножици. Не го изкопавайте, тъй като това може да наруши корените.
- Покълването обикновено отнема около две седмици.
Стъпка 4. Осигурете на семената слънце и вода
Поливайте почвата внимателно всеки ден. Ако стане горещо, поливайте ги два пъти на ден. Поставете саксиите за разсад близо до прозорец, който получава много пряка слънчева светлина, и поддържайте повърхността на почвата равномерно влажна, докато разсадът поникне.
Не накисвайте семената, преди да го посеете. Също така трябва да избягвате обилното поливане след засяването на семената, тъй като те могат да причинят напукване на семената. Повърхността на почвата трябва да е леко влажна, но не напоявайте почвата извън това
Част 2 от 4: Пресаждане на разсад
Стъпка 1. Изберете правилното място
Нахутът процъфтява при условия на „пълно слънце“, така че трябва да изберете район, който получава поне шест часа пряка слънчева светлина. В идеалния случай почвеното легло също трябва да има рохкава, добре дренирана почва, вече натъпкана с органичен материал.
- Можете да отглеждате нахут в частична сянка, но това ще намали драстично евентуалния добив.
- Не засаждайте нахут в райони, където са израсли зелени торове или в почви с високо съдържание на азот. Азотът ще накара листата да станат големи и храстовидни, но общият добив на растението в крайна сметка ще намалее, ако нивата на азот са твърде високи.
- Избягвайте тежки глинести почви или области, които са особено сенчести.
Стъпка 2. Подгответе почвата
За да подобрите състоянието на почвата и да я подготвите за вашите растения, накълцайте няколко шепи отлежал компост на ден до седмица преди пресаждането.
- Също така помислете за смесване на тор, богат на калий и фосфор, за да се насърчи по -висок добив.
- Ако почвата е твърде тежка, смесете селскостопански пясък, фин чакъл или подобрител на почвата, за да я направите по -малко плътна и да подобрите дренажа. Избягвайте смесването с мъхове, тъй като те улавят твърде много вода.
Стъпка 3. Трансплантирайте след измръзване
Разсадът от нахут се счита за „устойчив на замръзване“, но все пак процъфтява най -добре, когато се трансплантира на открито, след като заплахата от замръзване премине. Разсадът също трябва да бъде висок около 10 до 12,7 см (4 до 5 инча) по време на трансплантацията.
Растенията ще растат най -добре, когато дневните температури варират между 70 и 80 градуса по Фаренхайт (21 и 27 градуса по Целзий) и когато нощната температура остане над 65 градуса по Фаренхайт (18 градуса по Целзий)
Стъпка 4. Дръжте разсада близо
Разставете разсада на разстояние 5,7 до 6 инча (12,7 до 15,25 см) един от друг. Дупките, които копаете, трябва да са толкова дълбоки, колкото саксиите за разсад.
- Докато растат, растенията ще започнат да се струпват едно в друго. Малко претъпкване всъщност може да бъде нещо добро, тъй като растенията помагат да се поддържат взаимно, докато се пресичат един в друг.
- Ако засаждате нахута на редове, разположете редовете на разстояние от 18 до 24 инча (46 до 61 см) един от друг.
Стъпка 5. Заровете целия саксия за разсад
Както бе отбелязано, всяка дупка, която изкопаете, трябва да бъде достатъчно голяма, за да побере целия саксия за разсад. Поставете саксията за разсад в дупката и леко покрийте ръбовете с допълнителна почва.
Не се опитвайте да извадите разсад от саксиите им. Това може да шокира деликатната коренова система и да причини смъртта на растенията
Част 3 от 4: Общи грижи
Стъпка 1. Поливайте редовно
Редовните валежи обикновено са достатъчни, но ако сезонът е сух, поливайте нахута два пъти седмично по време на етапите на цъфтеж и образуване на шушулки.
- Избягвайте поливането "отгоре". Водата може да попадне върху цветята и шушулките, като ги накара да се откъснат преждевременно. Изливането на вода върху растението също може да покани плесента да се развие. Когато поливате нахута, поливайте го директно на нивото на почвата.
- След като шушулките узреят и растението започне да умира от само себе си, намалете поливането на растението. Веднъж на една до две седмици трябва да е достатъчно. По този начин се насърчава процесът на сушене, който ще искате растението да премине преди прибиране на реколтата.
Стъпка 2. Мулчирайте според нуждите
След като времето се затопли, трябва да добавите лек слой мулч около стъблата. Това може да задържа адекватно количество почвена влага, което е особено важно, ако вашите растения получават пълно слънце.
Мулчът също може да помогне за предотвратяване на нахлуването на плевели в леглото на растението
Стъпка 3. Торете с повишено внимание
Можете да добавите малко състарен компост или подобен органичен материал към почвата около нахута в средата на сезона. Както преди, обаче, трябва да избягвате добавянето на богати на азот торове.
Нахутът работи с микроорганизми в почвата, за да произвежда собствен азот, така че получава целия азот, от който наистина се нуждае. Всеки излишък от азот ще доведе до растеж на листата и може да намали евентуалния добив
Стъпка 4. Внимателно боравете с нахута
Когато премахвате плевелите или добавяте нещо към почвата, трябва да работите внимателно, за да избегнете нарушаване на кореновата система на растението. Кореновата система на растение нахут е доста плитка, така че работата твърде близо до основата на растението може да причини увреждане на корените му.
Също така трябва да избягвате работа с растенията, когато са мокри, тъй като това може да доведе до бързо разпространение на спорите на гъбичките
Стъпка 5. Управлявайте вредителите, както ги виждате
Нахутът е уязвим за нападения от редица различни вредители. Трябва обаче да избягвате предварителната обработка на растението за вредители и вместо това изчакайте, докато забележите вредители, преди да предприемете действия срещу тях.
- Възрастните листни въшки, листата и акарите могат да бъдат контролирани с взрив на вода от маркуча или инсектициден сапун.
- След като забележите възрастни вредители, потърсете яйца и ги смачкайте между пръстите си. Като алтернатива, просто изрежете всички листа с кутии за яйца върху тях.
- За особено лоши зарази, опитайте естествен и безопасен за храни пестицид, съдържащ пиретрини.
- Също така трябва да поддържате градината без отломки, за да намалите броя на вредителите.
Стъпка 6. Следете за признаци на заболяване
Тези растения също са уязвими към няколко различни болести, включително петна, мозайка и антракноза. По възможност засадете сортове, устойчиви на болести.
- За да избегнете разпространението на болестта, дръжте леглата за засаждане без остатъци и избягвайте боравенето с растенията, когато са мокри.
- Отстранете болните растения и ги изхвърлете, за да предотвратите разпространението на болестта. Изгорете ги или ги поставете в кошчето, но не ги използвайте за компост.
Част 4 от 4: Прибиране на реколтата
Стъпка 1. Берете прясно
Ако искате да ядете нахут пресен, можете да откъснете шушулките, докато са още зелени и незрели. Яжте пресен нахут като боб.
Шушулките достигат дължина само между 1 и 2 инча (2,5 и 5 см), а всяка шушулка съдържа само един или три боба
Стъпка 2. Реколта изсушена
По -популярният начин за прибиране на нахут е събирането му след узряването му, като сушен нахут. За да направите това, ще трябва да съберете цялото растение, след като листата изсъхнат и покафенеят. Поставете растението на равна, топла повърхност и оставете шушулките да изсъхнат по естествен начин на топло, добре проветриво място. Съберете семената, докато шушулките се отворят.
- Зрелите семена ще бъдат много твърди. Когато бъдат ухапани, те едва трябва да се вдлъбнат.
- Ако времето е влажно, донесете събраното растение или шушулки на закрито, за да завършите изсушаването им. В противен случай може да се развие мухъл по шушулките и да съсипе нахута вътре.
- Имайте предвид също, че мишките и други гризачи могат да застрашат добива ви, ако позволите на растенията да изсъхнат на открито.
Стъпка 3. Съхранявайте нахута правилно
Пресният нахут без люспи може да се съхранява в хладилник една седмица. Изсушеният, обелен нахут трябва да се съхранява на хладно и сухо място и може да остане там до една година.
- Съхранявайте сушен нахут в херметически затворен контейнер, ако възнамерявате да го съхранявате за повече от няколко дни.
- Нахутът може също да бъде замразен, консервиран или покълнат.
