Маслената салата има вкусен, маслен вкус, който е добре да се използва в салати или върху сандвичи. Той също така работи добре за салата от маруля поради големите си меки листа. За разлика от други сортове маруля, марулята е богата на витамини и хранителни вещества като витамин А и витамин К. Наистина е лесно да отглеждате, да се грижите и да прибирате собствената си маруля у дома, като следвате няколко прости стъпки.
Стъпки
Част 1 от 3: Засаждане на маруля на открито
Стъпка 1. Вземете семена от маруля онлайн или в местната градина или универсален магазин
Можете да закупите семената за около $ 2,00-$ 5,00 за опаковка. Вероятно ще трябва да закупите само един пакет. Семената на марулята са много малки, така че едно пакетче ще ви даде над 500 семена.
Тъй като семената са толкова малки, някои марки произвеждат гранулирани семена. Гранулираните семена са покрити с покритие от органична глина. Допълнителният слой прави семената по -видими и по -лесни за манипулиране
Стъпка 2. Изберете място за засаждане на вашата маруля
Маслената салата трябва да получава минимум 4-6 часа пряка слънчева светлина на ден, но също така ще понася и частична сянка. Той расте най -добре при температури между 45–65 ° F (7–18 ° C), но ще понася температури до 20 ° F (-7 ° C) и до 80 ° F (27 ° C).
- Марулята расте най -добре при по -хладно време, което я прави най -подходяща за реколтата през пролетта и есента. Ако отглеждате маруля през лятото, топлината може да накара реколтата да скочи, което ще я направи горчив вкус.
- Ако засаждате марулята през по -топло време, сенчестите площи са добър вариант.
- Почвата трябва да е богата, гладка и добре дренирана. Ако почвата ви е твърда или тромава, използвайте мотофреза, за да я раздробите и изгладите.
- Можете да започнете вашата маруля в тави за засаждане на закрито, но марулята се справя наистина добре, когато е засадена директно в почвата на домашната ви градина.
Стъпка 3. Изкопайте плитък изкоп, за да посеете семена за контролиран растеж
Пуснете 2-3 семена в изкопа на всеки 4-8 инча (10-20 см) и леко покрийте семената с около 1⁄8 инч (0,32 см) почва. Поливайте семената старателно след засаждането.
- Семената се нуждаят от светлина, за да покълнат, затова е важно да не ги покривате с дебел слой почва.
- Засаждайте нови семена на откритите пространства всяка седмица или 2. Това помага да се освободи растежа на марулята, така че да можете да се наслаждавате на реколтата си за по -дълъг период от време, вместо всички наведнъж.
- Някои градинари избират да излъчват семената върху зоната за засаждане. Този метод работи, но можете да очаквате да имате много малки глави маруля, които растат всички наведнъж. Това може да затрудни използването на цялата ви реколта и често води до много отпадъци.
Стъпка 4. Поливайте семената си леко на всеки 2 дни, докато покълнат
Почвата трябва да остане влажна, но не и мокра. Ако забележите, че почвата изсъхва бързо, можете да я поливате ежедневно; ако почвата е все още доста влажна на втория ден, изчакайте до третия ден да се полива отново. Покълването ще настъпи около 1 седмица след засаждането.
Част 2 от 3: Грижа за вашите растения
Стъпка 1. Дръжте растенията си добре напоени
Почвата трябва да остане влажна, но не и мокра. Поливането 1-2 пъти седмично е добро правило. Въпреки това, в зависимост от вашето географско местоположение, температура и тип почва, може да се наложи да регулирате честотата и количеството, което поливате.
- Например, пясъчната почва осигурява по -добър дренаж на водата. Може да се наложи често да поливате марулята си, ако имате такъв тип почва. Изтичането на глинеста почва отнема повече време, така че може да не се налага да поливате толкова често.
- Най -добрият начин да разберете колко често да поливате е да проверявате редовно почвата и растенията си. Ако почвата изглежда или се чувства суха или ако листата от маруля започват да увяхват, е време за поливане. Ако почвата все още е влажна, проверете отново на следващия ден.
Стъпка 2. Нанесете добре балансиран тор, когато разсадът е висок 2 инча (5,1 см)
Торенето на вашите растения ще помогне да се гарантира, че те имат подходящите хранителни вещества за процъфтяване и ще увеличи производството на листа. Изберете течен или гранулиран тор, богат на азот, калий и фосфат.
- Нанесете тора според указанията на опаковката.
- За органичен вариант използвайте компост или рибна емулсия, която се смесва в половината от препоръчителната доза на опаковката.
Стъпка 3. Подрязвайте растенията си от маруля, за да ги поддържате здрави
Отстранете всички кафяви листа от вашите марулни растения, като ги издърпате или отрежете с градински ножици. Кафявите листа се наричат „изгаряне на върха“и са причинени от липса на калций и/или неравномерно поливане и високи температури.
След като вашите растения достигнат 6–10 инча (15–25 см), отрежете горната част 2–4 инча (5,1–10,2 см), за да продължите да растат
Стъпка 4. Защитете вашата маруля от вредители
Честите вредители на марулята включват птици и малки животни като зайци, катерици и кучета; и насекоми като листни въшки, гъсеници, скакалци, охлюви и трипси. Салатата също може да бъде засегната от различни видове гъбички.
- Използвайте градински мрежи или огради, за да защитите марулята си от големи вредители като животни и птици.
- Органичното масло от ним работи чудесно, за да защити вашите растения от почти всички видове насекоми вредители. Той дори е ефективен при борбата с листните въшки и гъсениците, които обикновено не могат да бъдат контролирани от други химически инсектициди. Той обаче е най -ефективен при младите растения. Когато използвате масло от neem, трябва да го нанасяте отново веднъж седмично, за да предотвратите щети, причинени от вредители.
- Можете също да използвате масло от ним, ако вашата маруля страда от гъбични инфекции като кореново гниене, черно петно или сажди.
Част 3 от 3: Прибиране на маруля
Стъпка 1. Издърпайте листата от маруля според нуждите за незабавна употреба
След като листата достигнат поне 2 инча (5,1 см), можете да започнете да прибирате марулята си по всяко време! Колкото по -рано приберете листата, толкова по -сладки и нежни ще бъдат те. Тъй като марулята продължава да расте, листата ще стават по -горчиви.
- Измийте добре листата и ги подсушете с хартиени кърпи, преди да ги изядете.
- Не се препоръчва да дърпате листа от главата на маруля, ако планирате да приберете цялата глава.
Стъпка 2. Използвайте градински ножици или нож, за да приберете пълна глава маруля
Пълните глави ще достигнат зрялост и ще бъдат готови за прибиране на реколтата между 55 и 75 дни. Използвайте ножиците или ножа, за да отрежете марулята точно под короната, на около 1 инч (2,5 см) от земята.
Стъпка 3. Съхранявайте марулята в найлонов плик или контейнер в хладилника за 7-10 дни
Не мийте марулята, докато не сте готови да я използвате. Поставете няколко хартиени кърпи около немитата маруля, за да абсорбирате излишната влага.
- Пазете торбата или контейнера плътно затворени, докато не сте готови да използвате марулята.
- Не забравяйте да измиете добре марулята си, преди да ядете. Обърнете специално внимание на пълните глави маруля, за да сте сигурни, че ще изчистите насекомите, които може да се крият във вътрешните листа.
- Ако използвате масло от ним или пестицид за вашата маруля, тогава ще трябва да го почистите добре, преди да го изядете. Може да искате да използвате измиване на зеленчуци.
Съвети
- Когато прибирате вашата маруля, издърпайте или отрежете листата при по -хладните сутрешни температури. Това ще гарантира, че листата ви ще останат хрупкави.
- Ако нямате градинска площ, опитайте да отглеждате марулята си в контейнер с диаметър най -малко 6–12 инча (15-30 см). Може да се удвои и като декорация.
- За отглеждане на маруля в контейнер, вижте уикиКак да отглеждате маруля в саксия.
