Ако бирата ви се излива с твърде много пяна или започва да има малко смешен вкус, може да искате да почистите линиите. Дрождите може да са израснали в линиите. Възможно е по крана ви за бира да има черна или кафява мухъл. Бирените камъни или бактерии може да са се натрупали във вашите линии. В зависимост от вида и количеството бира, която наливате, може да искате да почистите бирените си линии поне веднъж на всеки две седмици.
Стъпки
Метод 1 от 3: Почистване на линиите на крана
Стъпка 1. Прекъснете връзките на крана
Започнете, като изключите въглеродния диоксид при регулатора. След това извадете съединителя там, където се среща с бурето. Накрая развийте маркуча за бира.
Стъпка 2. Използвайте помпа за почистване на рециркулираща линия
Вместо ръчно изпомпвана бутилка за почистване или под налягане, можете да закупите или наемете рециркулираща помпа за почистване. Чрез рециркулация на почистващия разтвор през линиите е по -вероятно да се отървете от бактерии, бирени камъни, мая и мухъл.
- Рециркулационната помпа е осемдесет пъти по -ефективна от киснещите линии за бира.
- Проверете дали вашият търговец на домашно пивоварство има рециркулационна помпа.
Стъпка 3. Помпайте разтвора за почистване в маркуча за бира
С помощта на вашата бутилка за почистване изпомпайте почистващия разтвор през тръбите за бира. Оставете разтвора да престои в бирените линии поне двадесет минути.
- Можете да използвате бутилка за почистване под налягане, която ви позволява лесно да премествате почистващия разтвор през вашите линии за бира.
- Налични са бутилки за почистване с ръчно изпомпване, но ще трябва да работите усилено, за да изпомпвате разтвора ръчно през линиите.
- Предлагат се различни почистващи препарати за бира. Трябва да използвате специфичен почистващ разтвор за бирена линия, а не конвенционален почистващ препарат.
Стъпка 4. Пуснете вода през тръбите за бира
Изпразнете разтвора от бутилката за почистване под налягане или ръчно изпомпване. Изплакнете обилно бутилката. След това го напълнете с чиста вода и го използвайте за изплакване на бирените линии.
Важно е да изплакнете обилно, в противен случай следите от почистващия разтвор могат да попаднат в бирата ви и да изгорят устата ви
Метод 2 от 3: Почистване на съединителя и крана
Стъпка 1. Извадете крана от кулата с гаечен ключ
С гаечен ключ за кран извадете крана или крана от кулата за бира. След това извадете съединителя за буре, за да отделите тръбите за бира от бурето.
Стъпка 2. Потопете крана и бурето на бурето в почистващ разтвор
Използвайки ефективен почистващ разтвор, като дезинфекциращи таблетки, ултразвук или хипохлорна киселина, напълнете кофа или мивка с топла вода и препарат. Потопете крана и съединителя в разтвора за една нощ. След това го изчеткайте с кухненска четка, за да премахнете остатъците.
Въпреки че някои хора използват газирана вода за почистване на кранове или дюзи, това се оказа неефективно. За поддържане чистотата на крановете трябва да се използват ултразвук, хипохлорна киселина или други ефективни почистващи разтвори
Стъпка 3. Изплакнете съединителя на крана и бурето
В кухненска мивка напръскайте крана и бурето с чиста вода. Изплакнете обилно двата компонента.
Стъпка 4. Свържете отново крана, съединителя и тръбите за бира
След като приключите с почистването, свържете отново крана към кулата за бира. Завийте съединителя обратно към бурето. След това прикрепете тръбите за бира обратно към системата, така че кранът ви да е свързан с бурето чрез тръбите за бира.
Метод 3 от 3: Придобиване на оборудване и опит
Стъпка 1. Вземете комплект за почистване на бира
Можете да закупите комплекти за почистване на бира и подходящи почистващи разтвори в местния магазин за домашно производство. Ако във вашия квартал няма търговец на дребно за домашно производство, можете да закупите комплекти за почистване онлайн. Обикновено комплектите за почистване ще идват с почистващи бутилки, за да изпомпват почистващия разтвор през тръбите за бира, както и почистващите разтвори.
Стъпка 2. Купете разтвори за почистване на бира
Почистващите препарати на прахова основа често са по -икономични, но изискват допълнително време за смесване. Течните почистващи препарати се смесват лесно с вода, което може да спести време. Можете да намерите решения за почистване на бира в местния магазин за производство на бира или онлайн.
Стъпка 3. Наемете почистващо средство за чешмяна
Налични са професионални почистващи препарати за бира, които идват и почистват крановете ви по редовен график. Ако сте собственик на малък бизнес и нямате време да го направите сами, може да наемете професионален почистващ препарат за бира.
