Краставиците са растения с висок добив, които са сравнително лесни за отглеждане в градината на задния двор. Сортовите храсти на този вкусен зеленчук могат дори да се отглеждат в контейнери на веранда или балкон в апартамента. След като подготвите адекватно почвата, всичко, от което наистина се нуждаят, е много вода и много слънчева светлина.
Стъпки
Част 1 от 4: Подготовка на почвата
Стъпка 1. Намерете слънчево място, където да засадите краставиците си
Краставиците са тропически зеленчук и жадуват за много пряка слънчева светлина. изберете място, където няма да бъдат прекалено засенчени от следобедното слънце.
- Краставиците растат корени с дълбочина от 91 до 122 см дълбочина, така че не ги засаждайте близо до дървета. Корените на дърветата ще се конкурират с вашите краставици за вода и хранене.
- Размерът на вашето пространство ще диктува колко растения можете да имате. Искате да поставите лозови растения на разстояние 36 до 60 инча (91 до 152 см) един от друг. Ако ги отглеждате вертикално, оставете 12 инча (30 см) между решетките.
Стъпка 2. Премахнете плевелите от района
Краставиците трябва да се отглеждат в зона без плевели. Плевелите ще източват хранителните вещества и водата от почвата, като гладуват краставиците ви. Малки резници от плевели могат да се оставят в почвата за тор.
- За най -добри резултати издърпайте плевелите на ръка, като издърпате колкото се може повече от корена. Ако оставите корена на плевел зад себе си, има голяма вероятност същият плевел да поникне отново.
- Избягвайте да използвате хербициди като пряк път. Както химическите, така и органичните хербициди правят почвата неподходяща за цялостен растеж на растенията, така че ще навредят и на краставиците ви.
Стъпка 3. Доведете нивото на рН на почвата възможно най -близо до 7,0
Краставиците процъфтяват в почвата с неутрално до слабо алкално рН. Можете да закупите комплект за тестване на pH във всеки градински център или магазин за хардуер.
Добавете селскостопанска вар, за да увеличите рН на почвата си. Добавете сяра или алуминиев сулфат, за да намалите рН
Стъпка 4. Разпръснете гранулиран тор в почвата
Ако използвате неорганичен тор, гранулираният тор с бавно освобождаване ще нахрани най-добре вашите краставици през целия цикъл на растеж. Използвайте мистрия от малка гребла, за да накълцате и разхлабите почвата, преди да добавите тор. Това позволява на тора да се смеси по -добре в почвата.
За естествен тор използвайте богат компост или отлежал оборски тор. Смесете ги в почвата на дълбочина около 2 инча (5,1 см), след това постепенно изрежете и ги вкарайте в почвата на дълбочина от 6 до 8 инча (15 до 20 см)
Стъпка 5. Добавете органичен материал, за да подобрите качеството на почвата
Идеалната почва за краставици е рохкава, лека и песъчлива. Този тип почва се затопля по -бързо и запазва тази топлина по -лесно.
Ако имате повече глина в почвата си, добавете органичен материал. Плътната, тежка почва може да се подобри с торф, компост или изгнил оборски тор
Част 2 от 4: Засаждане на краставици
Стъпка 1. Изберете храстово или лозово растение
Лозовите растения са много по -често срещани от храстовите. Ако обаче имате ограничено пространство, може да ви бъде по -лесно да работите с храстово растение. Буш краставиците могат да бъдат засадени в контейнери.
Все още можете да имате лозово растение дори с ограничено пространство. Изградете или закупете решетки за използване и създаване на вертикална градина
Стъпка 2. Изберете вкусен сорт
Има много различни сортове краставици. Ако не сте сигурни кой да изберете, посетете пазар на местен фермер и опитайте няколко различни сорта, докато намерите любимия си.
- Ако сте особено чувствителни към горчивина в туршиите, опитайте европейски или холандски оранжерийни сортове, които имат ген без горчивина.
- Ако краставиците ви карат да оригвате, опитайте азиатски сортове, които се продават като „без оригване“. Английските и холандските дълги оранжерийни краставици също са без оригвания.
Стъпка 3. Засадете, когато почвата е поне 70 ° F (21 ° C)
Като тропически растения краставиците са изключително чувствителни към ниски температури. Изчакайте поне 2 седмици след датата на последната слана, за да засадите краставиците си.
- Ако искате ранна реколта, започнете семената си на закрито около 3 седмици преди да планирате да засадите, след което пресадете разсада във вашата градина.
- В по -хладен климат можете да затоплите почвата с няколко градуса, като я покриете с черна пластмаса.
- Ако установите, че районът ви просто не е подходящ за отглеждане на краставици на открито, помислете за отглеждането им вътре.
Стъпка 4. Навлажнете почвата преди засяване
Забийте пръста си в почвата, за да проверите нивото на влагата й преди засаждането. Ако усетите суха почва до първото си кокалче, полийте почвата преди засяване с помощта на нежен маркуч или лейка.
Поливането на почвата, преди да засадите семената, намалява риска от измиване
Стъпка 5. Започнете от семе
Краставиците имат крехка коренова система. Много по -лесно е да засадите градината директно, отколкото да се опитвате да трансплантирате разсад. Пуснете 3 или 4 семена заедно в група на всеки 18 до 36 инча (46 до 91 см).
- Засаждането на няколко семена заедно ви позволява да изберете най -силното растение.
- Ако пресаждате разсад, издърпайте цялата конструкция от стартерния съд, почвата и всичко останало. Почвата помага за защита на чувствителните корени на растението. Ако пресадите краставица с голи корени, тя вероятно няма да оцелее.
Стъпка 6. Натиснете леко семената в почвата
Семената на краставицата не трябва да са повече от 1 инч (2,5 см) в почвата. Можете също така да ги поставите върху почвата и след това да ги покриете с почвен слой с подобна дълбочина.
Използвайте плоската страна на мотика за утъпкване на почвата върху семената, но внимавайте да не я опаковате
Стъпка 7. Дайте на растенията достатъчно място
По -специално лозовите растения изискват много място. Лозята от краставици могат да растат с дължина от 1,8 до 2,4 м. В големите градини лозята могат просто да се разпространят по земята. Ако имате ограничено пространство, може да искате по -малко растения.
Прекалено пренаселените краставици могат да се стресират. Краставиците няма да нараснат и ще имат горчив вкус. Производството също ще намалее. напречно и около 8 инча (20 см) дълбоко. Контейнерът също трябва да има няколко дренажни отвора, за да осигури най -добрия дренаж за растението.”|}}
Стъпка 8. Настройте решетка
Отглеждането на краставици вертикално увеличава излагането на слънчева светлина, като ви дава по -висок добив. Освен това поддържа зеленчуците по -чисти. Ако искате да отглеждате краставиците си вертикално, продължете и пригответе решетките си, преди лозите да започнат да растат.
- Използвайте заварена телена ограда от 4 или 5 фута (1,2 или 1,5 м) или тел за прасета, за да създадете клетка с диаметър от 12 до 18 инча (30 до 46 см). Клетката с този размер може да поддържа 2 или 3 лози.
- Когато растението ви стане по -голямо, можете внимателно да увиете лозовите нишки около жицата, за да насърчите растението да расте над решетката.
Част 3 от 4: Грижа за краставичните растения
Стъпка 1. Добавете мулч, след като кълновете поникнат
Мулчът помага да се предотврати връщането на плевели, което може да лиши краставиците ви от хранителни вещества. Освен това поддържа почвата топла и влажна. За допълнителна топлина използвайте по -тъмен мулч.
Ако използвате слама или дървени стърготини, изчакайте, докато почвата се затопли до поне 70 ° F (21 ° C)
Стъпка 2. Поддържайте краставиците си добре хидратирани
Почвата около краставичните растения трябва да е леко влажна през цялото време. Планирайте да давате на краставиците си поне 1 до 2 инча (2,5 до 5,1 см) вода седмично, за да задоволите нуждите си от хидратация.
- Бъдете особено бдителни, докато растението цъфти и започва да плододава. Стресът от липса на вода може да доведе до горчиви краставици.
- Вода на нивото на почвата. Мокрите листа са изложени на риск от развитие на брашнеста мана. Системата за капково напояване може да регулира по -постоянно водния поток, като същевременно поддържа листата суха.
Стъпка 3. Засенчете краставиците си от излишната топлина
Ако живеете в район, където летните температури рутинно се изкачват над 90 ° F (32 ° C), вашите краставици вероятно ще се нуждаят от сянка от следобедното слънце.
Засадете по -високи култури южно от вашите краставици, за да осигурите сянка, или използвайте сенчеста кърпа, която ще блокира поне 40 процента от слънчевата светлина
Стъпка 4. Покрийте растенията си с мрежа, за да ги предпазите от дивата природа
Фината мрежеста мрежа ще държи зайците и бурундуците далеч. Покриването на семена и малки разсад с кошница с горски плодове ги предпазва от изкопаване от животни.
След като растенията станат по -големи, можете да премахнете мрежата. Ограда около вашата градина би защитила по -добре вашите краставици на този етап
Стъпка 5. Оторете отново, след като цветята започнат да пъпчат
Ако сте наторявали почвата си преди засяването, изчакайте, докато на лозята се появят бегачи и цветята започнат да пъпчат, след това добавяйте мек течен тор или органичен фураж като компост или отлежал оборски тор на всеки 2 седмици.
- Ако листата пожълтяват, вашите растения се нуждаят от повече азот. Потърсете тор с високо съдържание на азот.
- Когато използвате неорганичен тор, внимавайте да не попадне върху листа или плодове на растението.
Стъпка 6. Използвайте инсектициди или фунгициди за борба с вредители и болести
Можете да закупите органични и неорганични инсектициди и фунгициди в местния градинарски център. Пръскайте растенията си при първите признаци на насекоми или гъбички.
- Сярата има фунгицидни свойства. Ако обаче използвате сяра като органичен фунгицид, проверявайте редовно рН на почвата си, за да се уверите, че тя остава в диапазон, подходящ за отглеждане на краставици.
- Прочетете и следвайте внимателно указанията за всякакви инсектициди. Дори органичните инсектициди могат да бъдат опасни, ако се използват неправилно.
Част 4 от 4: Събиране на краставици
Стъпка 1. Изберете вашите краставици с оптималния размер
За по -високо производство не искате да оставяте краставиците си на лозата твърде дълго или да ги оставяте да станат твърде големи. Най -добрият размер, при който ще съберете краставиците си, зависи от сорта, който сте засадили.
- Като цяло краставиците от Близкия изток или Средиземноморието са по -къси и по -дебели от американските сортове. За разлика от тях, азиатските сортове обикновено са дълги и стройни.
- Американските резачки обикновено трябва да са с дължина от 6 до 8 инча (15 до 20 см). Близкоизточните сортове са най -добри на 10 до 15 см (4 до 6 инча), докато берачите трябва да се събират на 3 до 5 инча (7,6 до 12,7 см).
Стъпка 2. Берете краставици често
Най -общо казано, колкото по -често берете краставици, толкова повече краставици расте. Проверявайте растенията си всеки ден и берете краставици, които са с оптимален размер за техния сорт.
Докато берете краставиците си, проверявайте за плевели и проверявайте растенията си за признаци на насекоми или болести. Трябва също да проверите почвата и водата, ако е необходимо. Краставиците се нуждаят от много вода през целия си цикъл на растеж
Стъпка 3. Използвайте ножици за подрязване, за да берете краставиците чисто
Хванете краставицата, след това изрежете стъблото наоколо 1⁄4 инч (0,64 см) над края. Много хора смятат, че могат просто да издърпат или усукат краставица от лоза. Въпреки това, когато направите това, рискувате да повредите лозата.
Стъпка 4. Охладете краставиците си, за да останат хрупкави
Опитайте се да използвате краставиците си възможно най -скоро, след като ги приберете, за най -добър вкус и текстура. Ако е необходимо, можете да ги съхранявате в хладилник за 7 до 10 дни.
Увийте ги в пластмаса или ги поставете в найлонов плик с цип, преди да ги охладите, за да не изсъхнат
Видео - С помощта на тази услуга може да се сподели част от информацията с YouTube
Съвети
- Ако сте използвали инсектицид или фунгицид върху краставиците си, не забравяйте да ги изплакнете обилно, преди да ги използвате.
- Краставиците обикновено са растения с висок добив. Ако искате още по -голямо производство, напръскайте листата със захарна вода, за да привлечете пчелите.
- Ако имате ограничено място, засадете между краставиците си бързи производители като репички или маруля. Те ще бъдат готови за прибиране на реколтата, преди лозята ви от краставици да заемат мястото.
