Таро (Colocasia esculenta) е растение с нишестен корен, подобен на картоф, и се използва в популярни ястия по целия свят, като хавайски пой и много ястия в Югоизточна Азия, откъдето вероятно произхожда. В допълнение, таро е популярно като стайно растение благодарение на драматичните си листа, които са оформени като слонови уши. Независимо дали искате да го отглеждате за храна или декорация, Таро предпочита топла, влажна среда и много слънце. Растенията Таро рядко цъфтят и произвеждат семена, така че най -често се отглеждат чрез засаждане на грудка, известна още като корнеж.
Стъпки
Част 1 от 4: Отглеждане на кълнове
Стъпка 1. Купете клубените си от доставчик на семена или от екзотичен пазар
Таро грудката е месеста луковица, която расте под земята, подобно на картоф. Въпреки че може да успеете да закупите клубени таро в магазин за градински консумативи, те могат да бъдат трудни за намиране. Специализираният пазар, който носи продукти, може да е по -добрият вариант, тъй като грудките, които се продават за храна, ще работят добре за засаждане.
Опитайте да потърсите грудки на индийски, източноазиатски или латиноамерикански пазар
Стъпка 2. Изберете здрави, големи грудки за засаждане
Различните сортове таро могат да растат до различни размери, така че размерът не трябва да бъде единственият фактор, но грудката, която използвате, трябва да е пълничка, чиста и без меки петна или мухъл.
- Въпреки че има повече от 100 разновидности на таро, 2 -те най -често срещани са dasheen и eddoe.
- Dasheen е голям клубен със суха, ронлива плът.
- Eddoe е по -малък клубен с кремообразна текстура и по -малко вкус от дашина.
Стъпка 3. Поставете долната половина на клубена в пясъчна почва, така че да започнат да се образуват издънки
Горната половина на клубена трябва да стърчи над почвата. Съхранявайте растението на тъмно, топло място, при температури над 80 ° F (27 ° C), докато започнат да се образуват издънки.
Понякога можете да намерите грудки таро, които вече растат издънки, но в повечето случаи ще трябва да ги покълнете сами
Стъпка 4. Изчакайте няколко седмици, докато издънките се развият
Независимо дали засаждате своето таро в градина или контейнер, оставете издънките да растат до няколко сантиметра, преди да го пресадите.
Издънките обикновено започват да растат в рамките на няколко седмици, но понякога могат да отнемат и няколко месеца, в зависимост от покоя на растението
Част 2 от 4: Създаване на вашата градина
Стъпка 1. Засадете тарото си през пролетта, ако живеете в район със замръзване
Растенията Таро не понасят добре ниските температури, затова се уверете, че цялата заплаха от замръзване е преминала, преди да засадите тарото си на открито.
Ако живеете в зона без замръзване, можете да засадите таро по всяко време на годината
Стъпка 2. Изберете място, където ще се събира вода
Ако имате ниска площ във вашата градина, където водата има склонност да се обединява, това е идеалното място за вашето таро. Таро процъфтява във влажна среда и наличието на много вода ще осигури образуването на големи, здрави грудки.
Ако нямате място, където ще се събира вода, можете да засадите таро навсякъде. Само имайте предвид, че ще трябва да поливате тарото си по -често
Стъпка 3. Тествайте pH на почвата си, за да се уверите, че е между 5.5-6.5pH
Таро расте най -добре в леко кисела почва. Използвайте pH ленти или търговска сонда за изпитване, за да разберете рН на почвата си и да я коригирате, ако е необходимо.
- Ако рН е твърде високо или твърде алкално, можете да добавите алуминиев сулфат към почвата си.
- Ако рН е твърде ниско или прекалено кисело, добавете основа като дървесна пепел или варовик.
Стъпка 4. Поставете таро в изкоп с дълбочина 15 инча, ако засаждате в градина
Редовете трябва да бъдат разположени на около 100 инча един от друг, а растенията трябва да бъдат поставени на 15–24 инча (38–61 см) по протежение на редовете.
- Покрийте таро с 2-3 инча почва.
- Ако засаждате малка градина, поставете вашите таро растения на 2–3 фута (0,61–0,91 м) един от друг, така че те да имат достатъчно място за растеж.
- Имайте предвид, че Таро може да нарасне до голямо. Очаквайте да нарасне до 3 фута (0,91 м) висок и 3 фута (0,91 м) широк.
Стъпка 5. Засадете тарото си в голяма саксия, ако нямате много място
Таро е чудесно контейнерно растение, независимо дали го отглеждате за декоративни листа или искате да приберете грудката в края на сезона. Изкопайте дупка с дълбочина около 15 см и поставете грудката в почвата. Покрийте го с 5–7,6 см почва.
Таро често се отглежда в търговската мрежа на мокри лехи, подобно на ориза, тъй като това често дава по -големи грудки. Ако искате да отглеждате растението си таро във вода, поставете грудката в кофа или голям буркан
Част 3 от 4: Грижа за вашето растение Таро
Стъпка 1. Дръжте растението си таро над 60 ° F (16 ° C)
Таро е тропическо растение и предпочита топла, влажна среда. Ако времето стане неочаквано студено, помислете дали да не покриете растението си с пластмасов лист, за да му помогнете да остане топло.
Taro може да издържи температури до 50 ° F (10 ° C) за кратки периоди от време, но те ще бъдат повредени, ако стане по -хладно
Стъпка 2. Премахнете плевелите, докато растат
Плевелите могат да намалят добива на таро до половината. Издърпайте всички плевели, които видите, веднага щом се появят, особено докато таро се вкоренява.
След като се установи таро, той ще произведе свой собствен почвен покрив, който ще помогне за предотвратяване на растежа на плевелите. Това обаче може да отнеме няколко месеца
Стъпка 3. Дръжте растението си таро добре напоено по време на вегетационния период
За най -здравословното таро, почвата трябва да остане постоянно влажна. Докоснете почвата, за да видите дали се чувства влажна. Ако е сухо, дайте му достатъчно вода, за да се накисне напълно почвата. При изключително топло време може да се наложи да поливате растението толкова често, колкото веднъж на ден.
- Използвайте спрей бутилка, за да замъглявате листата на вашето растение таро поне веднъж на ден. Това осигурява влажността, от която растението ви се нуждае, за да процъфтява.
- Таро растение, отглеждано в контейнери, се нуждае от подобно количество вода.
- Можете да намалите количеството вода, което давате на растението точно преди времето за прибиране на реколтата, за да принудите тарото да насочи хранителните си вещества към клубена.
Част 4 от 4: Прибиране на реколтата от Таро
Стъпка 1. Прибиране на реколтата, когато основните коренички започнат да изтласкват от повърхността на почвата
За да приберете растението, ще трябва да счупите и разхлабите грудката и нейните издънки ръчно. Извадете грудката на ръка, след което я измийте, за да премахнете корените и почвата.
Клубените ще отнемат 12-18 месеца, за да узреят, въпреки че трябва да можете да прибирате листата 2-3 пъти годишно
Стъпка 2. Охладете таро до 2 седмици
Таро не се поддържа добре след прибиране на реколтата, така че планирайте да го изядете бързо, след като го извадите от земята. Той ще се задържи по -дълго, ако го поставите в хладилник.
Най -добре е да оставите клубена в земята, докато малко преди да сте готови да го изядете. Това ще предотврати развалянето му
Стъпка 3. Експериментирайте с различни начини за приготвяне на корен от таро
Коренът Таро може да бъде сварен, на пара, печен или пържен - помислете за него като за готвене на картоф. Въпреки това, таро може да бъде токсично за хората, ако се яде сурово, така че не забравяйте да го приготвите старателно.
