Когато къпините се появят, знаете, че е време за лятото. Въпреки че растат в диво състояние в много части на света, култивираните сортове произвеждат отлично тъмни плодове, които са сочни и сладки и обикновено по -големи от техните диви братовчеди. Можете да ги отглеждате в повечето видове почви и в повечето региони с топло лято и относително мека зима. Можете да се научите да засаждате подходящ сорт, да тренирате издънките и да се грижите за вашите къпинови растения през целия вегетационен период, за да си дадете най -твърдата реколта. Вижте Стъпка 1 за повече информация.
Стъпки
Част 1 от 4: Избор на сортове
Стъпка 1. Изберете сорт, подходящ за климата
Дивата хималайска къпина е упорит инвазивен вид в някои части на западната част на САЩ, но култивираните сортове са по -сочни, по -големи и по -твърди от горските плодове. Ако ще засаждате някои, има смисъл да изберете един от тези сортове, където и да живеете, въз основа на структурата на тръстиката, нейния модел на растеж и дали сортът има тръни или не. Има стотици щамове и сортове, от които да избирате, но познаването на основните категории ще ви помогне да вземете информирано решение.
- Ако живеете в регион с много студени зими, най -добре е да изберете изправен сорт с тръни. Те издържат на елементите най-добре и ще осигурят възможно най-солидната основа за вашия климат.
- Ако живеете в регион с много сухо ветровито лято, най-добре е да засадите изоставащи сортове, които ще издържат на елементите в особено суровия климат с висока пустиня.
- Повечето сортове могат да растат в региони с най-малко 200-300 часа на сезон под 45 ° F (7 ° C), включително климатични зони 7, 8 и 9 на USDA в Съединените щати.
Стъпка 2. Помислете за издръжливостта на изоставащи или обучени сортове
Традиционните сортове за отглеждане растат подобно на дивата къпина, като изстрелват издънки и се разпръскват навсякъде, което означава, че ще трябва да бъдат покрити с жици и обучени по тях, за да контролират растежа. Старите плодни тръстики ще трябва да бъдат премахнати, но нови примокани (нов растеж) няма да се подрязват. Гънещите сортове често се борят в региони с особено студена зима и няма да дадат плодове до втората си година на растеж.
Evergreen, Marion, Obsidian, Chester, Hull и Black Diamond са популярни сортове къси къпини
Стъпка 3. Помислете за лесното засаждане на изправени, изправени или полуизправени сортове
Тези сортове къпини растат по-скоро като жив плет и ще трябва да бъдат подкрепени с Т-решетка или някакъв стълб. Тези сортове са по -лесни за контрол и задържане, но изискват енергично подрязване, изстрелване на твърда нова бастун направо от короната на растението, вместо да се движат по земята. Много от тези сортове ще дадат плодове през първата година от засаждането. Бодливи изправени сортове са най -издръжливите в студен климат.
Илини, Киова, Шоуни, Апач, Тройна корона и Начес са популярни сортове къпина изправена и полуизправена
Стъпка 4. Претеглете ползите от плодовете без тръни
Теглещи, изправени и хибридни сортове вече се предлагат в трънливи и безбодливи щамове, което означава, че можете да направите реколтата си много по -лесна на пръстите си. Сортовете без тръни са склонни да бъдат малко по -чувствителни към по -студено време, което прави трънливите сортове много по -издръжлив избор за повечето климати.
Обърнете внимание, че сортовете без тръни са по -уязвими към птици и други вредители
Част 2 от 4: Засаждане на къпини
Стъпка 1. Изберете място за засаждане
Къпините ще растат в повечето видове плодородна почва, особено леко кисела (между 5,5 и 7 рН), която е богата на хумус. Особено песъчлива или богата на глина почва е по-малко желана. Изберете място за засаждане с добър дренаж и максимално излагане на слънчева светлина, за да сте сигурни, че плодовете ви узряват равномерно, въпреки че някои сортове без тръни са предразположени към „слънчево изгаряне“, така че малко сянка не е притеснение в особено слънчевите райони.
- Не засаждайте къпини близо до нощник, или членове на семейство кучешки, включително домати, картофи и черен пипер. Verticillium wilt, обикновена къпинова болест, може да се предава през почвата.
- Не засаждайте къпини в същата близост до други блата, или близо до всякакви диво растящи къпини. Стартирайте къпините си на прясно място, за да избегнете често срещани болести, които могат да се предадат.
- В по -студен климат къпините могат да процъфтяват и да узреят по -бързо в оранжерия. Въпреки че са самоплодни, те все пак ще се възползват от кръстосаното опрашване, което означава, че е добра идея да отглеждате два различни сорта, ако ги отглеждате на закрито. Те ще трябва да бъдат изложени на поне 200 часа под 40 ° F (4 ° C), но да се държат между 60 и 70 F, когато са вътре.
Стъпка 2. Подгответе парцела за засаждане
Когато изберете своя парцел, ще искате да ровите в земята поне крак и да обработите почвата на вашия парцел старателно, за да аерирате. Смесете 2 инчов (5.1 см) слой оборски тор и 2 инчов (5.1 см) слой органичен почвен балсам за торене.
- Обикновено е най -добре да започнете от малко. Тъй като къпините наистина могат да поемат контрол при подходящ климат (дълги и сухи лета), лесно е случайно да се затрупате с плодове. Ако искате да изпробвате как къпините ще се справят във вашия район, започнете с един единствен изправен сорт, поставен някъде с място за разширяване. Засадете повече редове, ако не получите вида, от който се интересувате, след като започнете с такъв.
- Ако ще засаждате няколко реда къпина, разпределете редовете между 6 и 10 фута един от друг. Изправените растения могат да бъдат по -близо един до друг от изоставащите сортове. Можете да засадите решетките си преди да поставите растенията си или след това. Трелингът е обсъден в следващия раздел.
Стъпка 3. Засадете къпинови бастуни в края на есента или началото на пролетта
Ако живеете някъде с много студена зима, най -добре изчакайте до пролетта, за да поставите къпините си в земята. В райони с по -умерена зима засаждането им през есента е подходящо, за да им се даде възможност да се установят за вегетационния период.
- Къпиновите растения трябва да бъдат поставени в земята на около 6–8 инча (15,2–20,3 см), и на разстояние между 3 и 6 фута един от друг. Праволинейните или изправени растения могат да бъдат по -близки от изоставащите сортове, които трябва да са по -скоро 1,8 или 2,1 м един от друг. Добавете колкото галон вода при засаждане на бастуните,
- Къпинови растения, закупени от оранжерии обикновено ще има 6 или 8 инча (15,2 или 20,3 см) спящ растеж, стърчащ от върха на топка почва, предпазваща кореновата система. Те не винаги ще изглеждат като най -красивото растение, но ще започнат енергично да отстрелват тръстика през пролетта.
- Купете къпините си от оранжерия във вашия район няколко дни, преди да искате да ги поставите в земята.
Стъпка 4. Поливайте къпините 1–2 инча (2,5–5,1 см) седмично и помислете за мулчиране през пролетта
Къпиновите растения може да се нуждаят от 1 до 2 инча вода седмично, в зависимост от климата. Ако имате голям парцел плодове, инсталирането на капково напояване може да бъде добър вариант, докато по-малките парцели ще бъдат подходящи за ръчно поливане. В особено сух или ветровит климат мулчирането може да помогне да се избегне ерозия.
Мулчирането с борова кора, борови игли или пластмасово плетене може да помогне за защита на почвата в непосредствена близост до къпините от плевели и ерозия. Около 2 инча (5,1 см) от всякакъв вид мулч ще бъдат достатъчни за къпините. Не забравяйте да оставите малко пространство между мулча и самото растение
Част 3 от 4: Обучение и подрязване
Стъпка 1. Инсталирайте стълбова система за изправени растения
Засаждащи стълбове с височина около 6 фута (1,8 м) в непосредствена близост до всяко изправено растение, с напречна греда с дължина около 3 фута (0,9 м), поставена на височина около 3 или 4 фута (0,9 или 1,2 м) на стълба. С нарастването на бастуните можете да тренирате смукателите на примокана (нов растеж) около стълба, за да поддържате теглото на бастуните, листата и плодовете.
- Изправените и полуизправените сортове къпини ще растат предимно право нагоре, понякога доста високо. За насърчаване на растежа е важно да използвате пост-система от решетки, както бихте направили розите, или друга змийска лоза. Искате да дадете на къпината нещо, върху което да се качите. Обикновено няма да се налага да обучавате или да издигате перголични растения през първата година.
- Blackberry публикациите не трябва да бъдат подробни. Засадете по съществуващите огради или използвайте стари оградни стълбове, за да поддържате къпината. В идеалния случай публикациите ще са с дебелина около китката, така че 2 x 2 дъски ще работят добре.
Стъпка 2. Инсталирайте решетъчна жица за теглещи къпини
Когато засаждате изоставащи сортове, важно е да им дадете хоризонтален път, по който да се придържат. Засадете високи стълбове с височина 4–6 фута (1,2–1,8 м) на всеки 5 или 6 фута (1,5 или 1,8 м) по реда, след това прокарайте два реда ограден проводник между стълбовете, един в горната част на стълба и един около a крак от земята.
- Възможно е също да използвате канап, низ или дърво, за да свържете всеки пост към следващия. Използвайте материалите, които имате под ръка, за да се изкачат къпините.
- В идеалния случай, късните къпини ще се разпространят в два реда, един по -висок и един по -нисък, по протежение на всяка жица. С подходящо подрязване можете да тренирате нов издръжлив растеж по протежение на решетката и да отрежете по-малко енергични издънки. Поддържането на подрязаните растения ще насърчи растежа на плодовете и цялостното здраве на растенията, позволявайки на водата и слънчевата светлина да достигнат до най -здравата тръстика.
Стъпка 3. Плевете земята и оставете растението на мира през първия сезон
Издърпайте плевелите, които растат около къпините, и продължете да поливате растенията седмично с промяната на сезоните. Трябва да видите листа и може би някои цветове в края на пролетта, а може и да не видите, в зависимост от климата и сорта. Бастуните и новите издънки трябва да са значителни, въпреки че вероятно няма да получите никакви плодове.
- В късната пролет, бастунът трябва да стреля агресивно и можете да тренирате да го тренирате по протежение на решетката, ако желаете, или да го подкрепите с поста. Като цяло обаче не бива да се притеснявате, че ще отрежете нещо, защото няма да получите никакви плодове, затова искате да оставите растението да установи солидна коренова система.
- През зимата, след първия си сезон можете да отрежете тръстика на височина около 4 фута (1,2 м) височина и 2 фута (0,6 м) ширина, за да оставите хранителните вещества да се върнат обратно към корените. В зависимост от вида на растежа, който сте получили през сезона, можете съответно да зазимите растението си. Зимуването на къпината е обсъдено в следващия раздел.
Стъпка 4. Подрязвайте агресивни нови бастуни през втората година на вегетационен период
Ненатоварените издънки ще дадат повече плодове, отколкото същите издънки в купчина бръмбар. Във ваша полза, независимо от сорта, да режете редовно къпината.
- Когато вашето растение е готово за полагане на плодове, предприемете действия, за да запазите здравите най -издръжливи издънки, като отрежете нови издънки от основата на растението. Тренирайте най-натоварените с цветя издънки по вашата решетъчна система или нагоре по стълба и отрежете нов растеж, който ще изсмуква вода и слънчева светлина от здравите издънки.
- Не се страхувайте да намалите агресивно къпината. Прекомерно натоварените системи за разпръскване няма да поставят толкова плодове в същото количество пространство, колкото опитоменото и добре подрязано растение. Растението ще се върне също толкова агресивно, ако не и повече през следващата година, така че не се колебайте наистина да хакнете го обратно. Много е трудно да се убие здраво растение чрез агресивно подрязване.
Част 4 от 4: Събиране и защита на вашите растения
Стъпка 1. Берете плодове в края на лятото
Някъде в началото на лятото покрай здрави издънки трябва да се образуват красиви бели къпинови цветове, които ще отстъпят на твърдите зелени плодове, които постепенно ще се зачервят, след което ще се задълбочат в мек и тъмно лилав черен цвят.
- Плодовете са готови за прибиране, когато те се изтеглят лесно от стъблото на лозата без много усилия. На зрънцето не трябва да остава червено, особено в горната част, където то се среща със стъблото.
- Берете къпини в най -готината част на деня, обикновено сутрин, преди слънцето да ги загрее, и ги съхранявайте в хладилник, за да ги запазите свежи. Къпините ще останат свежи за не повече от 4 или 5 дни в зависимост от сорта и ще омекнат много по -бързо, когато се берат топли. Ако не можете да ядете всички къпини, които отглеждате пресни, те са чудесни за замразяване.
- Когато къпините започнат да се появяват, вероятно ще трябва да ги берете поне на 2 или 3 дни, в зависимост от климата. Те ще започнат да се появяват наведнъж и е важно да ги берете, преди птиците да стигнат до тях и преди да узреят над лозата.
Стъпка 2. Вземете мерки, за да държите птиците далеч от къпините си
Кой може да ги обвинява? Колкото и да обичате пълничка, сочна и вкусна къпина, птиците вероятно ги харесват повече. Тъй като няма нищо по-разочароващо от това да излезеш да набереш плодовете си и да намериш най-добрите полуизядени, важно е да предприемеш няколко бързи и лесни стъпки, за да се отървеш от приятелите си на прохода.
- Закачете нещо блестящо в края на всеки ред. Ленти от миларова лента или парчета счупени компактдискове са често срещани фактори за възпиране на птици. Искате нещо, което ще хване леко бриза и ще отрази слънчевата светлина, тъй като яркото или мигащо движение ще изплаши птиците.
- Използвайте бухал. Обикновено се продават в градинарските магазини, пластмасови сови могат да бъдат засадени на ръба на къпината ви и често ще изплашат по -малките птици.
- Опитайте мрежа за птици, ако имате сериозен проблем. Ако птиците няма да оставят вашите плодове на мира, можете да вземете мрежеста мрежа за птици, която да хвърлите върху върха на вашите растения. Те все още ще могат да получат необходимата слънчева светлина и вода, но ще държат птиците далеч. За съжаление е възможно по -малки птици да се забият в някои видове мрежи за птици, което го прави по -натрапчив вариант за някои производители.
Стъпка 3. Внимавайте за често срещаните болести на къпината
Подобно на всяко култивирано растение, къпините са податливи на различни болести, петна и вредители, които можете да помогнете за контрол с внимателни инспекции и идентификационни умения. Засегнатите растения и тръстика трябва да бъдат елиминирани и изолирани от останалата част на растението, чрез агресивно подрязване или отстраняване.
- Жълтеникави листа са склонни да бъдат признак на недостиг на азот в почвата, който можете бързо да поправите, като разпръснете малко утайка от кафе около основата на растенията, които изглежда се борят. Жълтите петна, от друга страна, могат да бъдат признак на вируса на храстовидно джудже или къпиново бяло, което означава, че ще трябва да премахнете засегнатите растения.
- Акари, тръстикови боби, листни въшки и японски бръмбари може да засегне къпините, в зависимост от региона, в който живеете. Внимавайте за дъвчене на листа и плодове и предприемете съответните действия. Сапунът, портокаловото масло и тютюнът са всички органични сортове инсектициди, които можете да си направите сами.
- По -големите вредители могат да бъдат отстранени на ръка и изхвърлени в сапунена вода. Помислете за въвеждане на естествени хищници, като паразитни оси и калинки, за борба с вашия проблем с вредителите.
- Важно е да премахнете заразените плодове или листа и да ги унищожите, за да спрете разпространението на заразяване.
- Различни гъбички и гъбички като гниене на короната, двоен цвят или тръстика може да се третира с фунгициди като смес от Бордо или варова сяра.
Стъпка 4. Подрязвайте старата тръстика през зимата
След вегетационния период издънките и тръстиките ще започнат да покафеняват и умират. Обикновено е най -добре да изчакате да го подрежете обратно, докато не отмине значително, изчаквайки до късната есен или зимата, за да подрежете изцяло къпината. Това дава на растението достатъчно време да изсмуче хранителните вещества от дългите издънки в кореновата система, поддържайки го здраво през зимата.
- Можете да отрежете изправени сортове до височина около 4 фута (1,2 м), и не повече от един крак или два широки, след това ги покрийте с рогозки за зимата, ако ще имате много сняг, или можете да ги оставите на открито. Добра идея е да отрежете растението до най -силните 3 или 4 основни първични бастуна, за да дадете на растението възможно най -добрия старт през следващия вегетационен период.
- Пътуващите лози могат да се режат, като се премахнат плодните бастуни и оставянето на първичните разклонени бастуни непокътнати, освен ако не са умрели и вече не са поставили плодна тръстика. Обикновено къпиновите бастуни ще пуснат плодове за около 2 години, преди да умрат, въпреки че новите бастуни ще продължат да растат от основата.
Стъпка 5. Торете почвата всяка пролет
След като растенията ви издържат всяка зима, дайте им възможно най -добрия старт, като наслоите компост или тор по ваш избор около къпината преди вегетационния сезон. Грижени правилно и зареждани с торове, къпиновите растения могат да продължат да плододават цели 20 години. Инвестирайте в тях и те ще ви върнат.
