Пресните билки могат да помогнат за добавяне на вкус към всяко ястие, което приготвяте, и да добавите още зелено към чинията си. За щастие можете да отглеждате почти всякакъв вид билки лесно в саксия и да ги прибирате през цялата година. Като подготвите правилния контейнер, като се грижите за вашите растения и ги приберете, ще имате пресни билки за храната си, които сами сте отгледали!
Стъпки
Част 1 от 3: Засаждане на билки в контейнери
Стъпка 1. Купете керамични саксии с дренажни отвори
Потърсете саксии с диаметър най -малко 12 инча (30 см), ако искате да поставите няколко растения в един и същ контейнер. Проверете дъното на саксиите, за да видите дали имат отвори за изтичане на вода. В противен случай използвайте бормашина, за да направите 3-4 дупки в дъното.
- Размерът на саксията ще ограничи растежа на билката. За една билка използвайте саксия с диаметър 4–6 инча (10-15 см).
- В саксия от 12 инча (30 см) обикновено могат да се поберат 6 различни растения в зависимост от зрелия им размер. Ако имате по -големи билки, ограничете количеството до 3 или 4.
- Поставете парчета счупени саксии, керамика или камъни над дупките, така че почвата да не се измие, когато поливате растенията си.
Стъпка 2. Напълнете саксията със смес за саксии, така че да е на 1 инч (2,5 см) под ръба
Използвайте висококачествена смес за саксии, закупена от магазина, или направете смес от 3 части почва за засаждане, 1 част компост и 1 част перлит или пясък. Уверете се, че сместа за засаждане се отцежда добре.
- Можете също така да използвате отливки от глисти или отлежал оборски тор като заместител на компост за същия ефект.
- Избягвайте да използвате почва от градината си, когато засаждате билките си. Градинарската почва е твърде гъста и може също да съдържа плевели или бактерии, които могат да увредят вашите растения.
- Подхранвайте почвата с компост за допълнителни хранителни вещества.
Стъпка 3. Засадете семената 1⁄4 инч (6,4 мм) дълбоко в почвата.
Ако отглеждате билките си от семена, направете дупка 1⁄4 инч (6,4 мм) дълбоко за всеки вид билка, която засаждате. Поръсете 4-5 семена от една билка в дупка, преди да ги покриете отново. Повторете това за всяка билка, която засадите.
- Сдвоявайте билки заедно, които изискват подобни количества вода и слънчева светлина през целия ден. Това гарантира, че всички растения ще оцелеят. Потърсете на опаковката семената или растението, за да видите какви са изискванията за слънце и вода.
- Градински чай, дафин, мащерка и розмарин са обичайни билки, които се отглеждат заедно в една и съща саксия.
- Проверете дали вашите билки са многогодишни или едногодишни. Разделете ги в различни саксии. Честите трайни насаждения са риган, копър и мента. Някои от обичайните едногодишни билки са босилек, копър и кориандър.
Стъпка 4. Трансплантирайте утвърдени билки в по -голям съд
Изкопайте дупка със същия размер и дълбочина на кореновата топка. Поставете билката в дупката, така че горната част на кореновата топка да е равна с почвата. Запълнете всяко допълнително пространство с вашата смес за саксии и я потупайте, така че почвата да се свързва равномерно с кореновата топка.
- Поставете билките стратегически в саксията. Съхранявайте по -къси пълзящи билки близо до краищата, докато по -високите билки трябва да се държат отзад или в средата на саксията.
- Етикетирайте вашите индивидуални билки с пръчици от плодове в почвата или градинските етикети.
Стъпка 5. Поливайте семената и запълнете излишната почва
Използвайте лейка, за да излеете леко билките си с вода, докато почвата е влажна. Ако забележите, че нивото на почвата се понижава след поливането, добавете още почва, така че да се изравни отново.
Поставете пръст в почвата до първия кокалче. Ако почвата е суха, продължете да поливате билките
Част 2 от 3: Грижа за вашите билки
Стъпка 1. Разредете всички слаби разсад с градински ножици
Изчакайте, докато вашите билки имат 1 или 2 комплекта истински листа, преди да ги изтъните. Изрежете разсад от билки, които изглеждат изсъхнали или крака, за да намалите пренаселеността в саксията си. Не ги дърпайте на ръка, в противен случай можете да повредите корените на вашите здрави растения.
Разреждането на разсад помага за намаляване на конкуренцията за вода и хранителни вещества
Стъпка 2. Дръжте саксията на място с поне 6 часа слънчева светлина
Съхранявайте билките близо до прозорец с южно изложение на закрито или на открито, ако няма риск от замръзване. Уверете се, че районът получава пълно слънце през целия ден.
Съхранявайте билките близо до кухнята си, за да имате лесен достъп до тях, когато искате да използвате пресни билки
Стъпка 3. Поливайте билките си, когато почвата е суха 1–2 in (2,5–5,1 cm) дълбоко
Забийте един от пръстите си в почвата, докато стигне до първото кокалче. Ако почвата е суха, използвайте лейка си, за да излеете леко вода в саксията. Оставете почвата да изсъхне между всяко поливане.
Използвайте дестилирана или непречистена вода, ако е възможно
Стъпка 4. Използвайте органичен тор веднъж месечно, за да насърчите здравословния растеж
Намерете течна формула с половин сила, която да използвате върху вашите билки. Ако отглеждате билки на открито, прилагайте тора, когато поливате билките си през летния вегетационен период.
- Изберете формула с бавно освобождаване, ако искате да прилагате тора само веднъж годишно.
- Уверете се, че торът е безопасен за зеленчуци или храна, ако искате да готвите с вашите билки.
Стъпка 5. Прищипете всички слаби или дълги стъбла, за да насърчите растежа на храстите
Използвайте палеца и показалеца си, за да изстискате всички счупени или увяхнали стъбла. В противен случай вашите билки ще използват енергия, за да поддържат тези стъбла да растат и да повлияят на реколтата ви. Това насърчава другите стъбла на вашите билки да станат по -силни.
Стъпка 6. Изрежете цветните пъпки от вашите билки, за да удължите периода на отглеждане
Цъфтежът отнема много енергия от вашето растение и ще накара растението да спре да расте. Използвайте чифт градински ножици, за да ги отрежете или премахнете на ръка.
Част 3 от 3: Събиране на билки
Стъпка 1. Съберете билките си сутрин
Вашите билки на открито са най -свежите, след като росата изсъхне сутрин. Събудете се рано в дните, в които искате да съберете билките си, въпреки че те ще продължат да се оправят, ако ги берете през целия ден.
Билките на закрито могат да се събират по всяко време на деня
Стъпка 2. Изрежете или издърпайте листата от вашите билки
Използвайте градински ножици или ръцете си, за да премахнете листата. Ако отглеждате стъблови билки като розмарин, отрежете ги близо до основата на растението. Отстранете листата в техните възли, за да могат да растат повече през целия сезон.
- Внимателно издърпайте, ако премахвате листата на ръка, за да не повредите растението.
- Вземете само толкова, колкото ви е необходимо за вашата рецепта. Билките ще се влошат след няколко дни.
Стъпка 3. Прибирайте само една трета от листата наведнъж
Оставете растението достатъчно, за да има шанс да се възстанови. Можете да събирате реколта от една и съща билка няколко пъти през целия вегетационен период. Премахването на твърде много ще затрудни растението да произвежда повече листа.
Стъпка 4. Съберете едногодишни билки преди първата слана
Едногодишните, като босилек, копър или кориандър, живеят само 1 година и ще умрат при студено време. След последната ви реколта, оставете растението да умре, преди да го премахнете и изхвърлите.
- Някои едногодишни растения ще сеят самостоятелно, като босилек и копър, в края на лятото и ще поникнат отново догодина. Проучете билките, които засаждате, за да видите дали това е жизнеспособна опция.
- Ако билките се отглеждат на закрито, те могат да се отглеждат и да се берат целогодишно.
Стъпка 5. Оставете многогодишните билки да измрат на студено
Многогодишните растения, като копър, мента и риган, могат да живеят 2 години или повече. Оставете растенията да умрат през по -хладните месеци, ако ги държите на открито и ги гледате да поникнат през пролетта.
- Проверете зимната издръжливост на билките в сравнение с климата, в който живеете. Ако вашите билки не оцелеят на открито, внесете ги през есента.
- Много билки ще продължат да растат, ако се съхраняват вътре.
Видео - Използвайки тази услуга, може да се сподели част от информацията с YouTube
Съвети
- Оставете многогодишните билки да спят и да зимуват навън. Поставете саксиите в неотопляем навес или гараж или ги заровете на нивото на почвата.
- Използвайте светлини за отглеждане, ако трябва да държите билките си вътре и нямате слънчев прозорец.
