Може да положите усилия да купувате само кошерна храна, но също така е необходимо да държите кошерна фурна. Кошерната фурна е необходима, когато в нея са били кошерни продукти, не е приготвена кошерна храна и когато месото и млечните продукти са били във фурната. Процесът на кошер може да бъде труден, затова е най -добре да се консултирате с равин, ако е възможно, преди да започнете процеса. Равин може да ви даде конкретни инструкции и евентуално да ви помогне с процеса. За да направите фурна кошерна, можете да я почистите на ръка или да използвате опцията за самопочистване. След това предприемете стъпки, за да запазите фурната кошерна възможно най -дълго.
Стъпки
Метод 1 от 3: Почистване на ръка
Стъпка 1. Използвайте почистващ препарат за фурна
Започнете процеса на кошер, като напръскате разяждащ почистващ препарат във фурната. Оставете фурната включена толкова дълго, колкото препоръчват инструкциите, след като приключите с пръскането на фурната с почистващия препарат. Почистващото средство ще разхлаби втвърдената мазнина. Изстържете фурната със стоманена вълна, след като фурната се охлади.
- Каустичните почистващи препарати са корозивни и силно алкални. Обикновено те са направени от натриев хидроксид или калиев хидроксид.
- Стоманената вата ще премахне петна, които не са се разхлабили докрай.
Стъпка 2. Изтрийте всяка част от фурната
Използвайте кошерния сапун и чист парцал, за да изтриете всяка част от фурната. Кошерният сапун може да бъде закупен онлайн и в много супермаркети. Почистете цялата фурна, включително ръбовете на вратите, ъглите, стелажите, каналите на стелажите и т.н.
Когато ги почиствате, трябва да премахнете стелажите. Съхранявайте ги извън фурната, след като сте ги почистили, докато включите фурната за края на процеса на кошер
Стъпка 3. Избягвайте да използвате фурната за 24 часа
Оставете фурната неизползвана за 24 часа, след като сте извършили цялостно почистване. Не трябва да използвате и котлона.
Стъпка 4. Включете фурната на най -високата настройка за два часа
След като оставите фурната неизползвана за 24 часа, сменете всички части. След това включете фурната на най -високата степен и я оставете да престои два часа. Уверете се, че вратата на фурната е плътно затворена, преди да си тръгнете.
Стъпка 5. Покрийте стелажите с алуминиево фолио
Оставете фурната да се охлади, след като е била включена в продължение на два часа. След това покрийте стелажите на фурната с алуминиево фолио. Това ще завърши кошерния процес. Обадете се на равин, ако не сте сигурни, че сте свършили старателна работа.
Метод 2 от 3: Използване на опцията за самопочистване
Стъпка 1. Извадете всичко от фурната
Можете също така да кошерна фурна, като използвате процеса на самопочистване. Първо ще трябва да извадите всичко от фурната. Това включва стелажите, алуминиевото фолио и всичко, което може да остане във фурната. Фурната ви трябва да е напълно празна, преди да включите опцията за самопочистване.
Стъпка 2. Уверете се, че вратата на фурната е затворена докрай
Не трябва да има отрицателни последици, ако не затворите вратата докрай, преди да включите опцията за самопочистване. Обикновено процесът на самопочистване просто няма да започне, ако вратата не е затворена докрай. Ако вратата е затворена докрай, тя ще се заключи, когато почистването започне.
Стъпка 3. Включете опцията за самопочистване
Начинът, по който включвате опцията за самопочистване, зависи от типа фурна, която имате. Обикновено ще има бутон, който трябва да натиснете. По-старите модели може да имат циферблат, който ще трябва да обърнете към опцията за самопочистване. След като е включен, просто изчакайте, докато процесът приключи.
- Кухнята ви ще се нагорещи, когато фурната се самопочиства. Включете вентилаторите и отворете прозорците, за да намалите топлината и миризмата, която идва от изгарянето на храната.
- Фурната ще се изключи автоматично, когато процесът приключи.
- Не напускайте къщата по време на процеса. Останете в или близо до кухнята.
Стъпка 4. Използвайте кърпа, за да избършете пепелта
Фурната няма да се отключи, докато не се охлади. След като стане, ще остане пепел от процеса на почистване. Избършете всичко с влажна кърпа.
Може да има миризма няколко часа след приключване на процеса на самопочистване
Метод 3 от 3: Поддържане на фурната кошерна
Стъпка 1. Сварете месото и млечните продукти отделно
Силно се препоръчва да готвите месо и млечни продукти в отделни фурни. Хората често ще готвят месо в основната фурна и ще използват по -малка фурна за готвене на млечни продукти. Това, разбира се, не е опция за всички.
Стъпка 2. Изчакайте 24 часа между готвенето на месо и млечни продукти
Ако отделните фурни не са опция, има някои неща, които можете да направите, за да останете кошерни. Почистете старателно фурната, например с опция за самопочистване или на ръка. След това изчакайте 24 часа след почистване между готвене на месо или млечни продукти.
Покрийте решетките и горната част на тигана, ако е възможно, в алуминиево фолио, когато готвите млечни продукти
Стъпка 3. Дръжте тенджерите и тиганите кошерни
Почистете всичките си тенджери и тигани с кошерния сапун. За да кошерно почиствате вашите продукти, ако станат некашерни, трябва да потопите продукта във вряща вода. Можете също така да поставите тенджерите и тиганите във фурната по време на процеса на самопочистване.
- Важно е да използвате клещи, когато потапяте предмети във вряща вода. Внимавайте да не докосвате врящата вода.
- Уверете се, че вашите тенджери и тигани могат да издържат на процеса на самопочистване. Проверете препоръките на производителя онлайн или се консултирайте с инструкциите, приложени към съдовете за готвене, ако все още ги имате.
- Възможно е също така да използвате паялна лампа върху вашите тенджери и тигани, но това може да бъде много опасно.
Стъпка 4. Купувайте само кошерна храна
Вероятно вече сте го направили, но ако не, готвенето на некашерна храна бързо ще замърси фурната ви. Постарайте се да купувате само кошерна храна. Дръжте храната кошерна, като не смесвате месо и млечни продукти заедно. Трябва също да знаете, че храната може да стане некашерна, ако е приготвена с производно на хранителен оцветител, който не е кошер.
