Картофите са основна част от няколко етнически диети. Процесът на отглеждане на картофи е прост. Просто преминете към стъпка 1, за да започнете.
Стъпки
Част 1 от 2: Избиране на правилния картоф
Стъпка 1. Изберете картофите според техния период на растеж
Картофите се класифицират според продължителността на узряването, което може да бъде повлияно от времето.
- Ранните семенни картофи узряват за 60-110 дни. Засадени в края на март, те обикновено са готови за повдигане от края на юни или началото на юли. Няколко сорта млади картофи включват Pentland Javelin, Arran Pilot и Dunluce.
- Основните семена на картофите узряват за 125-140 дни и ако бъдат засадени в края на април, могат да бъдат събрани до средата на август и това може да продължи до октомври. Тези сортове са с по -висок добив и обикновено имат по -големи грудки, които могат да се използват пресни или да се съхраняват за зимна употреба. Крал Едуард, Kerrs Pink и Harmony са всички добри примери за този сорт.
Стъпка 2. Вземете семените картофи по ваш избор
Можете да закупите картофи за семена по пощата или в местния градински магазин или да използвате остатъчните картофи, които сте закупили от супермаркета. Те обаче няма да бъдат сертифицирани като свободни от болести, което може да създаде вечен проблем, ако планирате отново да отглеждате картофи на същото място, тъй като много болести могат да се пренасят в почвата всяка година.
Опитайте се винаги да използвате сертифициран посевен материал. Това е за контрол и намаляване на риска от картофени болести и вируси. Можете да получите сертифициран картофен бульон от добър градински център или онлайн доста евтино. Например, картофите идват в различни периоди на растеж
Стъпка 3. Подгответе картофите за засаждане
С остър, без назъбване нож, нарязайте картофите грубо на четвъртинки, като се уверите, че всяко парче има не повече от три „очи“, които са малките ямки или вдлъбнатини на повърхността. Поставете на слънце и го оставете да престои ден -два, или докато започнете да забелязвате как очите растат кълнове.
Не накисвайте картофите си, както някои биха могли да предположат. Картофите нямат здрава черупка, която трябва да се омекоти чрез накисване, както някои семена, и имат цялата влага, необходима за поникване в месото на самия картоф. Накисването създава по -голям риск от гниене от всичко, което би могло да постигне! Искате отрязаните страни да "заздравеят"- оформете суха "кожа" върху зоната, за да предотвратите гниене
Стъпка 4. Помислете за използването на картофените плодове за отглеждане на семена
Някои сортове картофи ще отглеждат малки, силно токсични зелени плодове над земята, всеки от които съдържа до 300 "истински" семена от картофи. Нарежете плодовете на ситно и сложете парчетата в съд с вода; след около ден семената ще се отделят и ще потънат на дъното.
Стъпка 5. Изсипете картофените си клубени в оранжерия или перваза на прозореца
Можете да използвате празни кутии за яйца или празни тави за семена, за да ги поставите изправени. След като издънките започнат да растат на около половин инч, те са готови за засаждане.
Оставете само 2 - 3 издънки на всеки картоф, като премахнете останалите
Част 2 от 2: Засаждане на картофи
Стъпка 1. Подгответе почвата
Можете да засадите картофите си в парче земя или да ги поставите в саксия на вътрешния двор. Големи саксии, купчина гуми и стари саксии за комини работят добре. Най-важното е да се уверите, че почвата ви е възможно най-чиста от плевели. Освен това може да искате да добавите малко компост или тор в почвата, за да я направите богата на хранителни вещества.
- Подгответе почвата с добре изгнил компост, добавете картофени торове с високо съдържание на поташ.
- Не забравяйте да разпилявате или разхлабвате почвата изключително добре. Картофите няма да растат в твърда или компактна почва.
Стъпка 2. Изберете подходящо време за засаждане във вашия климат
Измервайте засаждането си така, че да падне седмица или две преди последната слана за сезона за вашия район. По -студените нощи ще убият потенциални вредители и картофите ви ще се нуждаят от повече слънчева светлина, тъй като дните стават по -дълги. Например в крайбрежната Вирджиния картофите, засадени на деня на Свети Патрик през март, се берат през юли.
Стъпка 3. Изберете подходящо място в градината
Изберете хлабава и слънчева част от градината си, защото картофите се нуждаят от висока топлина и много слънчева светлина, за да растат правилно. Никога не засаждайте картофи в сенчестите части на градината си.
- Не забравяйте да засаждате картофи в различна част от градината си всяка година, така че почвата да може да „почива“един сезон и да попълва азота. Или това, или попълнете почвата с много течни торове (05-10-10) по време на вегетационния период и след прибирането на картофите.
- Картофите също могат да бъдат пантирани в картофени торби или големи саксии. Внимателно потопете единичен чит (покълнал) клубен в компоста с издънки, насочени нагоре, на дълбочина 12 см (5 ") от повърхността на почвата. Внимателно покрийте клубените с компост. Всичко, от което се нуждаят, е вода и ярка, без замръзване позиция за растеж.
Стъпка 4. Поставете семенните картофи на дълбочина около 4 инча
Картофите трябва да се засаждат в редове на около 12 инча един от друг и на дълбочина около 4 инча. Изградете почвата по редовете, образувайки могила. Картофите трябва да са достатъчно далеч един от друг, за да не се натъкват един на друг под земята, докато растат.
- Друг начин за засаждане на картофи е да ги нарежете на парчета, така че всяко парче да има поне 1 или по -добре 2 кълнове, изстрелващи се нагоре. Внимателно избършете парчетата картофи със селскостопанска сяра, като внимавате да не отчупите кълновете, ако е възможно, тъй като това забавя растежа. Засадете картофените парчета с отрязаната страна на парчето надолу в почвата и кълновете или „очите“сочат нагоре и на около 3-4 „под нивото на почвата във вашите могили.
- Когато листата започнат да се изтласкват над почвата, продължете да заземявате почвата около растенията, за да предотвратите показването на някой от картофите. В противен случай те ще станат зелени и ще бъдат негодни за консумация, както и отровни.
- След като растенията са добре установени и са в цъфтеж, може да им се даде течна храна. След като растенията започнат да умират, това е нормалното време за започване на повдигане и прибиране на реколтата.
Стъпка 5. Грижа за растението
Подхранването на вашия картоф, докато расте, ще осигури здравословен, годен за консумация продукт при прибиране на реколтата.
-
Издърпайте всички плевели около вашето картофено растение.
33866 4 куршум 2 -
Ако забележите дупки или пожълтяване в листата на вашето картофено растение, може да имате вредители. Ако не искате да използвате пестицид върху картофите си, попитайте служителите в местния градински магазин за съвети как да се отървете от вредителите по естествен път.
33866 4 куршум 3
Стъпка 6. Поливайте картофите умерено
Картофите обичат почвата да е не само рохкава, но и много добре дренирана, така че ги поливайте само когато изсъхнат, не ги поддържайте влажни, след като клубените се образуват. Не забравяйте да ги засадите в почва, която е била „наклонена“или в могили, така че картофът да е на върха на могилата и водата да се оттича по -лесно. Ако засадите на равна земя, те няма да процъфтяват.
Веднъж седмично трябва да е добре през лятото, стига да е обилно поливане, но го правете по -често, ако е необходимо. Ако листата на растението изглеждат като увяхнали, тогава картофите ви се нуждаят от повече вода. Внимавайте обаче да не прекалявате с водата, в противен случай ще получите черни картофи
Стъпка 7. Съберете картофите си
Когато е близо до първата слана, прибирайте и яжте. Можете да прибирате картофи на етапи - „младите“или „ранните“картофи трябва да са готови около 7-8 седмици след засаждането (когато цветята се появят за първи път). Вземете няколко, без да дърпате стъблата нагоре, и оставете други да продължат да растат в пълноразмерни картофи. Ще знаете кога картофите ви са готови за прибиране на реколтата, когато лозовите листа пожълтеят и изсъхнат.
Съвети
- Ако искате да засадите картофи от семепроизводител или център за доставка на градини, уверете се, че те са от щам, свободен от болести.
- Можете да получите две култури годишно; един през лятото, ако засаждате през пролетта и друг в началото на зимата, ако засаждате през есента.
- Ако оставите картофи в земята, те ще се появят отново догодина. Въпреки че това може да изглежда лесно, през следващата година не е добра идея да отглеждате картофи в същата почва, тъй като това увеличава вероятността от болести чрез изчерпване на почвата. Идеалната градина трябва да бъде ротация на всички зеленчуци, включително картофи.
Предупреждения
- Каменистата земя води до картофи с необичайна форма, така че внимателно отстранете всички камъни от пластира си, ако искате еднаква продукция.
- Не яжте зелени картофи или зелени части от картофи - те са отровни в големи количества.
