Почти всяка фурна се доставя с долно чекмедже. Това чекмедже може да бъде предназначено да се използва като бройлер, чекмедже за затопляне или просто като зона за съхранение. Използването на чекмеджето зависи от типа и марката на фурната, затова е важно да се запознаете с инструкциите за вашата фурна, преди да използвате това чекмедже. Без значение какъв тип чекмедже имате, то може да се използва по различни полезни начини, независимо дали става въпрос за бързо приготвяне на храна, поддържане на приготвената храна на топло или за съхранение на тенджери и тигани.
Стъпки
Метод 1 от 3: Затопляне на храната в долното чекмедже
Стъпка 1. Прочетете инструкциите на фурната
Най -лесният начин да разберете дали долното ви чекмедже е просто чекмедже за съхранение е да прочетете инструкциите, доставени с фурната. Ако нямате инструкциите, можете да потърсите модела на фурната си онлайн и да прочетете за характеристиките на продукта. Долното чекмедже най -вероятно е чекмедже за съхранение, ако няма настройки или нагревателен елемент.
Стъпка 2. Настройте настройките
Много затоплящи чекмеджета се предлагат с няколко температурни настройки. Обикновено ще има настройка за високи, средни и ниски температури. Морските дарове, птиците и други видове месо трябва да се съхраняват на средна или висока температура. Ако готвите няколко храни едновременно, съхранявайте готовата храна, която изисква най -ниската температура в чекмеджето.
Стъпка 3. Поддържайте приготвената храна топла
Чекмеджетата за затопляне обикновено се използват, за да помогнат на храни, които вече са топли, да останат топли, вместо да загряват студените храни. Използвайте затоплящо чекмедже, когато готвите няколко храни наведнъж и искате една част от ястието, приготвено по -рано, да остане топла. Например, дръжте десерта затоплен в чекмеджето, докато основното ястие се готви.
Стъпка 4. Потърсете контролер за влажност
Чекмеджетата за затопляне често идват с контролер за влажност. Можете да използвате тази опция, за да предпазите храните от изсушаване. Например, дръжте хлебчетата си в чекмеджето за затопляне, за да предотвратите изсъхването им, или регулирайте влажността, за да запазите пържените си картофи хрупкави.
Стъпка 5. Избягвайте да готвите храна в чекмеджето за затопляне
Затоплящото чекмедже е малко по -различно от бройлера. Той поддържа храната топла, но не е предназначена за готвене. Опитът да се готви храна в чекмеджето за затопляне може да бъде опасен, тъй като при ниска температура могат да се развият бактерии.
Някои чекмеджета за затопляне имат опция за бавно готвене. Прочетете вашето ръководство, за да видите дали вашата фурна има тази опция
Метод 2 от 3: Съхранение на кухненски вещи
Стъпка 1. Съхранявайте консумативи за печене и готвене
Чекмеджетата за съхранение най -често се използват за консумативи за готвене. Например, можете да поставите вашите тенджери, тигани и тигани в това чекмедже. За да извлечете максимума от вашето пространство, обърнете капаците на тиганите, за да избегнете дръжките да пречат на вратата.
Не претоварвайте чекмеджето, или ще бъде трудно лесно да извлечете всеки предмет, който търсите
Стъпка 2. Използвайте чекмеджето за дълги предмети
Можете също да използвате това чекмедже за съхранение на предмети, които не могат лесно да се поберат в други контейнери за съхранение поради тяхната дължина. Например, можете да поставите в това чекмедже предмети като инструменти за печене на скара, тави за сервиране, чинии и други прибори за сервиране. Въпреки че чекмеджето може да съхранява различни неща, по -добре е да съхранявате неща, които се използват за готвене, печене или сервиране на храна.
Стъпка 3. Поставете малки предмети в контейнери
По -малки предмети, като например прибори, могат лесно да се объркат в чекмеджето за съхранение. Използвайте контейнери, разделители или кутии, за да ги държите на място. Съхранявайте предметите според употребата.
Стъпка 4. Съхранявайте специални предмети в чекмеджето
Ако чекмеджето ви е трудно достъпно, използвайте го за съхранение на предмети, които използвате само при специални поводи или за забавление. Можете да съхранявате празнични тави за бисквитки или прибори за готвене, които не се използват често. Може да не искате да държите скъпи чинии в това чекмедже само в случай, че трохите пропаднат.
Метод 3 от 3: Определяне дали имате бройлери
Стъпка 1. Проверете източника на отопление
Бройлерите с долни чекмеджета са най -често срещани в газовите печки. Ако имате газова печка, която има дънен източник на отопление, тогава най -вероятно вашето долно чекмедже е бройлер. Тавите за бройлерите ще бъдат на максимум пет инча от източника на отопление.
Стъпка 2. Прочетете инструкциите
Ако все още не сте сигурни за какво е предназначено долното ви чекмедже, най -добрият начин да разберете е да се консултирате с инструкциите, доставени с фурната. Инструкциите ще ви кажат дали това е чекмедже за бройлери и как да го използвате правилно. Най -вероятно можете да намерите инструкции или характеристики на продукта за вашата марка фурна онлайн, ако вече нямате инструкциите.
Стъпка 3. Гответе храната си в рамките на 5 до 10 минути
Можете да поставите храната върху настърган тиган или да използвате тиган от чугун. Храните, приготвени в бройлери, обикновено завършват в рамките на 5 до 10 минути. Храни като пресни зеленчуци, които могат да се приготвят бързо, тънко нарязани меса и нежни храни са най-добре запържени, защото обикновено се готви само външната повърхност на храната.
Можете също така първо да готвите храни във фурната и след това да ги поставите в бройлера, за да завършите, и обратно
Съвети
- Някои фурни разсипват трохи в долното чекмедже. Използвайте вакуумен маркуч или извадете чекмеджето, ако е възможно и изтръскайте трохите.
- Поставете фурната си с парче текстурирана хартия, ако нещата са склонни да се движат, когато използвате чекмеджето за съхранение.
