Кудзу е инвазивно растение с дълги лози, яркозелени листа и лилави цветя. Възможно е да се събира кудзу за използване както в готвенето, така и в занаятите. Започнете с намирането на пластир кудзу в област, която не е напръскана с хербициди. Насочете се към кудзу и отрежете младите зелени листа и цветя с чифт градински ножици. Изрежете всички лози, ако е необходимо. Изкопайте всички корени с лопата. Измийте добре всички тези растителни парчета преди употреба.
Стъпки
Метод 1 от 3: Започване на реколтата
Стъпка 1. Знайте как да го идентифицирате
Кудзу има големи, зелени лози, които могат да се изкачат на дървета до 30 фута. Листата имат три части и са с дължина между 4-6 инча (10,2-15,2 см). Цветовете са лилави и силно ухаят на грозде. Корените са дебели и отиват дълбоко под земята.
- Не забравяйте да следите за отровен бръшлян, който често се среща преплетен с кудзу. И двамата имат три частични листа с подобен ярко зелен цвят. Листата на кудзу обаче обикновено са по -големи и не са толкова гладки отстрани.
- Някои области предлагат семинари за това как да идентифицирате и използвате kudzu. Намерете такъв, като въведете вашето местоположение и „семинар по kudzu“в търсачката.
Стъпка 2. Знайте къде да го намерите
Потърсете го в обрасли полета или дори покрай пътищата. Когато локализирате район за прибиране на реколтата, уверете се, че растението не е напръскано с хербицид или изложено на много отработени газове на автомобила. Кудзу може да абсорбира токсините в околния въздух.
Стъпка 3. Прибиране на реколтата в подходящите моменти
Кудзу може да расте почти навсякъде, но е по -малко вероятно да откриете значителен растеж през зимните периоди. Зимното време убива много от листата и зелените издънки на кудзу, което прави корените по -лесни за достъп при по -студено време. Ако се интересувате от листата, тогава е най -добре да ги съберете в края на пролетта и лятото. Цветята достигат своя връх през август и остават активни до септември.
Стъпка 4. Носете подходящо облекло
За да съберете кудзу, ще трябва да отидете в обрасли райони, вероятно с тръни и други опасности. Изберете тоалет, който покрива изцяло ръцете и краката ви. Ако планирате да изкопаете корените, носете здрав чифт ръкавици и носете и работни ботуши. Сложете защитни очила, за да предпазите очите си от люлеещи се лози.
Стъпка 5. Вземете предпазни мерки
Поради листата около кудзу и самия кудзу може да е трудно да се види земята. Това означава, че змиите и другите опасни животни и насекоми могат да бъдат трудно забележими. Поради тази причина уведомете другите хора кога ще излизате на реколтата и, ако е възможно, не ходете сами. Опитайте се да вдигнете възможно най -голям шум при прибиране на реколтата, за да изплашите всички животни.
Метод 2 от 3: Разрушаване на растенията
Стъпка 1. Направете тест за контакт
Както при всяко растение, възможно е да има алергия към кудзу. Преди да започнете прибирането на растението, вземете едно от листата и го разтрийте върху задната част на ръката си. Ако се притеснявате от реакция, направете това у дома. Гледайте дали ръката ви изглежда раздразнена или зачервена.
Стъпка 2. Изберете цветовете
Използвайте ножици или градински ножици, за да откъснете цветята от малките стъбла, които ги прикрепят към по -големите лози. Цветовете ще имат лилав цвят и ще миришат силно на грозде. Потърсете отворените цветя, ако планирате да ги използвате за готвене.
- Възможно е цветята да се съхраняват до един ден в хладилник.
- Отстранете стъблата от цветовете преди употреба. Сваряването им също ще ги почисти от мръсотия и ще премахне всички грешки.
Стъпка 3. Отстранете листата
Ако планирате да използвате листата за готвене, изберете тези, които са млади и зелени. Внимателно ги откъснете от стъблата, като използвате ножици, градински ножици или ръцете си в ръкавици. Поставете ги в кошница, като внимавате да не ги смачкате.
Стъпка 4. Отстранете всяка кора
Някои хора използват кората на кудзу за различни занаятчийски и шивашки проекти. Отстранете кората от по -големите лози, като отидете до основата, където тя се среща със земята. Използвайте чифт остри ножици или нож, за да отлепите части от кората. Бъдете готови да дърпате малко, за да го премахнете, тъй като кората ще се залепи доста здраво във вътрешността на лозата.
Самата кора може да бъде доста лесна за разкъсване, след като бъде премахната, така че бъдете внимателни, когато боравите с нея, ако искате да бъде непокътната
Стъпка 5. Отсечете всички по -млади лози
Зелените тънки лози, които се катерят добре в дърветата, могат да се използват за тъкане и други проекти. Започнете, като ги издърпате от дърветата колкото можете. Правете всякакви разфасовки с градински ножици, за да отделите лозите от другите. Опитайте се да вземете възможно най -дълги парчета.
Стъпка 6. Изкопайте корените
Корените на Кудзу варират широко по размер и дълбочина. Повърхностните корени са с диаметър около 1,5 инча (3,8 см) и са с дълбочина само няколко фута. Зрелите корени могат да тежат над 200 килограма и да са над осем фута дълбоки. За достъп до по -малките корени използвайте ръчна и бутаща лопата. Внимателно отстранете замърсяванията около корена, преди да го отрежете и издърпате.
Корените имат най -добър вкус, когато се берат през есента. По -старите корени са с по -твърда текстура
Стъпка 7. Омекотете и разделете лозите, ако е необходимо
Ако планирате да работите с лозята и имате нужда от гъвкавост, поставете ги в голяма тенджера с малко вода. Запарете ги за малко и след това извадете. След като се охладят, използвайте остър нож, за да направите разрез в края на лозата и отлепете надолу от там. Приложете натиск върху половините на лозата, за да отделите влакната.
Стъпка 8. Бланширайте листата
След като премахнете листата, ги поставете във вряща вода и ги извадете след една минута. Това ще почисти всяка допълнителна мръсотия и ще убие всички грешки в kudzu. Ако планирате да ядете листата, варенето им също ще премахне фините косми по повърхността им.
Стъпка 9. Прибирайте реколтата толкова, колкото ви е необходимо или искате
Кудзу ще продължи да расте, колкото и да съберете реколтата. Докато внимавате къде избирате, за да избегнете пестициди, трябва да можете да прибирате реколтата толкова често, колкото избирате, колкото решите. Всъщност много хора ще го смятат за обществена услуга.
Метод 3 от 3: Разглеждане на други възможности за контрол на Kudzu
Стъпка 1. Дръжте го далеч от земята си
След като kudzu стартира, е много трудно да спрете и премахнете. Вместо това е най -добре да внимавате за границите на вашата земя и да убиете всеки кудзу, който пресича. Някои хора строят каменна стена, но все пак ще трябва да издърпате лозите надолу.
Имайте предвид, че семената на кудзу също могат да се разпространят дълбоко в земята
Стъпка 2. Изградете бариери за мулчиране
Вместо да секат лози, които могат да накарат кудзу да се разпространи още повече, вместо това издигнете естествени бариери. Натрупайте отрязани треви или дървени парчета по периметъра на земята. Укрепвайте тези бариери възможно най -често, за да предотвратите посегателства.
Стъпка 3. Бъдете внимателни, когато прилагате хербицид
Ако се опитате да убиете кудзу с химикали, вероятно няма да успеете. Кудзу се е доказал като много устойчив на унищожители на растения и плевели. Не прилагайте никакви хербициди върху кудзу, които планирате да съберете за консумация.
Стъпка 4. Задушете го
Както при повечето растения, кудзу се нуждае от светлина и кислород, за да оцелее и да расте. Опитайте се да убиете кудзу, като го лишите от тези неща, като го прикриете. Задушете го, като поставите одеяло от окосена трева върху корените на основата. Вземете брезент или пластмасов лист и покрийте цялото растение kudzu.
Стъпка 5. Оставете животните да се хранят с него
Донесете няколко кози в района и ги оставете да се освободят на паша. Те са в състояние да ядат огромни количества издънки на кудзу, значително намалявайки новия растеж. Козите също са много способни да се ориентират в неравен терен, в който кудзу често расте.
